HORECA
HORECA
-
-
-
-
HOTELURI: -
-
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Ospitalitate
- Articole
Lux și noul lux în industria de ospitalitate din România
Răspunsul la ce înseamnă luxul în industria de ospitalitate din România este unul relativ și…
Despre sezonul estival și atragerea angajaților potriviți
Iată-ne în fața unui nou sezon estival. Ce ne aduce acest sezon și care vor…
Mediul de afaceri solicită Ministerului Turismului retragerea sau modificarea substanțială a Legii Turismului
Grupul de Lucru pe Turism al Coaliţiei pentru Dezvoltarea României (CDR) consideră că Legea Turismului…
Învățământul dual câștigă popularitate în industria ospitalității. Numărul operatorilor economici implicați crește de la an la an
Acutizarea crizei de forță de muncă din turism și alimentație publică a determinat mulți operatorii…
2019: Turul României prin 10 investiții mari în domeniul HoReCa
Dacă la finele anului trecut anunțam că 2019 urma să fie unul ambițios la nivel…
A doua serie de cursanți a absolvit cursul postuniversitar “Managementul Strategic al Ospitalității”
Miercuri, 22 mai 2019, ora 15:00, în Aula Magna a Academiei de Studii Economice din…
Pro Formula - Gama completă pentru afaceri fără griji suplimentare
Odată ieşiţi din sezonul rece, antreprenorii din industria HoReCa fac planuri mari şi proiecte îndrăzneţe…
Sezon nou, provocări vechi. Ce alternative avem la deficitul de personal?
Nu mai e mult și o luăm de la capăt. Ne apropiem de un nou…
De la idee la implementare. Cât de greu e să dezvolți un business HoReCa în România?
Fie că vă doriți să porniți un business HoReCa de la zero, fie că aveți…
Hoteluri
- Articole
Pregătește-ți hotelul pentru noul sezon estival, cu gama Pro Formula
Noul sezon estival este ocazia perfectă pentru a da un restart plin de prospeţime afacerii…
Industria hotelieră devine tot mai atractivă pentru investitori. Niro Investment Group anunță investiții majore pe piața hotelieră
Piața investițiilor hoteliere continuă trendul ascendent, pe fondul rezultatelor pozitive înregistrate de hotelurile de pe…
Grupul hotelier Orbis va opera două hoteluri în Galați, sub brandurile Mercure și ibis Styles
Orbis Hotel Group, partener strategic al Accor din Europa de Sud-Est, a semnat un acord…
Courtyard by Marriott debutează pe piața hotelieră locală
Compania lituaniană Apex Alliance Hotel Management va deschide în vara acestui an, în București, primul…
Accor și meetago® au semnat un parteneriat internațional
Accor și meetago®, furnizor de soluții software de rezervare în domeniul MICE, au semnat, în…
Sezonul estival 2019 aduce pe litoral peste 3000 de noi locuri disponibile în sistem all inclusive
Cererea tot mai mare pentru structurile all inclusive îi face pe unii hotelieri să investească…
Touroperatorul Paradis - Vacanțe de Vis intră pe piața hotelieră și investește într-un hotel din Constanța
„Paradis - Vacanţe de Vis”, cel mai important touroperator dedicat Litoralului românesc, s-a decis ca…
Accor și Orbis Group vor deschide 10 noi hoteluri în România în următorii 3 ani
România este o piață-cheie pentru Accor și partenerul său strategic în Europa de Est, Orbis…
Se apropie o nouă ediție a TopHotel Tourism & Leisure Investment Conference
TopHotel Tourism & Leisure Investment Conference, cel mai important eveniment dedicat industriei hoteliere, a turismului…
Restaurante
- Articole
Cine sunt cei 8 finaliști ai concursului Arena Bucătarilor 2019
„Arena Bucătarilor”, concursul de gătit dedicat bucătarilor profesioniști organizat de Selgros Cash&Carry România, și-a desemnat…
De ce este momentul să incluzi o secțiune Vegană în meniul tău?
Și preparatele vegane pot fi vedete în meniul tău! În 2019, a fi în ton…
Reglementarea bacșișului în legislația românească
Reintroducerea unei reglementări a bacșișului a revenit pe agenda discuțiilor în ultimul timp, fiind susținută…
Gastrodiplomația și Inovațiile Culinare, în dezbatere la FORO 2019
“Gastrodiplomația și Inovațiile Culinare” reprezintă una din sesiunile principale ale celei de-a doua ediții FORO…
Grupul City Grill redeschide pe 1 mai fosta berărie Becker Brau
Grupul City Grill redeschide pe 1 Mai fosta berărie artizanală Becker Brau, aducând astfel o…
Lanțul de brutării PAUL deschide un Bistro în complexul Agora Floreasca
Lanțul de brutării PAUL continuă investițiile în România și își consolidează poziția pe piața locală…
5 to go a deschis cea mai mare cafenea de până acum
Lanțul de cafenele 5 to go a deschis în centrul Bucureștiului cea mai mare locație…
Grupul City Grill deschide un nou restaurant, în spațiul fostei berării Becker Brau din Rahova
Grupul City Grill face un pas important pentru extinderea în centrul Bucureștiului prin preluarea spațiului…
Premieră: Baracca este primul restaurant din România care intră în organizația internațională JRE
Baracca este primul restaurant din România care intră în prestigioasa organizație internațională JRE, Jeunes Restaurateurs…
Food&Beverage
- Articole
Concursul #AlaskaGăteșteRomânește și-a desemnat câștigătorii!
6 bucătari profesioniști, recunoscuți în peisajul culinar românesc, au oferit, în primăvara acestui an, o…
Nod Verde - „nodul” care conectează producătorii locali cu industria HoReCa
Folosirea ingredientelor locale reprezintă un “must” pentru un restaurant care pune accent pe prospețime, calitate…
Specialiștii în marketing și comunicare din industria vinului au acum propria conferință - WineMark Conference
Prima conferință internațională din România dedicată profesioniștilor din industria vinului și specialiștilor în marketing și…
Turism
- Articole
Legea Turismului a fost adoptată de Guvern
Guvernul României, la inițiativa Ministerului Turismului, a adoptat, astăzi, cel mai important act normativ în…
Ești pregătit pentru clienți internaționali?
Numărul turiștilor străini în România a crescut constant în ultimii ani. În noul context european…
Michelin lansează a doua ediție a Ghidului Verde pentru România
Michelin publică versiunea a doua în limba română a Ghidului Verde Michelin pentru România, la…
Companii
- Articole
RECOMANDARE: APERO MIX ROLAND
Un produs special și UNIC în România, destinat clienților Horeca și Cash&Carry. Perle crocante, mini-sticks-uri…
RECOMANDARE: MINI MOZZARELLA PANE
Mini-mozzarella italiană, fără conservanți. Înfășurate în aluat și pesmet, congelate și gata de a fi…
RECOMANDARE: Cestini di Pane - Made in Italy
Coșul de pâine este un produs versatil, conceput special pentru industria Foodservice și îi permite…
RECOMANDARE: Traiteur de Paris
Traiteur de Paris vă propune o gamă de produse de tradiție, specific franțuzești, dedicată recepțiilor…
RECOMANDARE: Ulei de măsline extra virgin Terra Delyssa 3l
Terra Delyssa este un ulei de măsline extra virgin, de calitate superioară, de origine tunisiană…
Energia electrică și gazele naturale, ingredientele „secrete” ale unui business de succes
În perioada 1 mai - 30 iunie, CEZ Vânzare, furnizorul de energie electrică și gaze…
VINCON Romania lansează Oțet ARTIZANAL - un nou brand premium
VINCON Romania, unul dintre cei mai mari producători de vin din România, lansează primăvara aceasta…
Hochland relansează gama de specialități sub numele „Atelier”
Hochland, liderul pieței de brânzeturi din România, relansează gama de brânzeturi maturate în Salina Praid…
Premieră în industria alimentară: un start-up din Iași produce prima gamă românească de supe concentrate pentru gătit, din ingrediente 100%…
ZWUP. Obișnuiți-vă cu acest nume, căci probabil va deveni celebru. A pornit ca voinicul din…
Cele mai citite articole
Mediul de afaceri solicită Ministerului Turismului retragerea sau modificarea substanțială a Legii…
Vizite:129
Editoriale
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe...
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
Autosuficiența sau, altfel spus, drumul garantat către eșec!
Putem afirma cu tărie că astăzi, în România, în industria ospitalității, avem oameni de valoare, avem profesioniști, avem modele demne de urmat, dar (pentru că întotdeauna urmează un „dar”), atragem…
- 1
- 2
- 3