HORECA
HORECA
-
RESTAURANTE: -
FOOD&BEVERAGE -
OSPITALITATE: -
OSPITALITATE: -
-
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Ospitalitate
- Articole
De la idee la implementare. Cât de greu e să dezvolți un business HoReCa în România?
Fie că vă doriți să porniți un business HoReCa de la zero, fie că aveți…
Despre reputație în industria ospitalității, la FORO 2019
“Builing reputation” - Construirea reputației este tema celei de-a doua ediții a FORO - International…
Specialiștii din industria HoReCa se reunesc pe 10 aprilie la Conferința Națională a Industriei Ospitalității, ediția III
Organizația Patronală a Hotelurilor si Restaurantelor din România - HORA și Hospitality Culture Institute organizează…
Ziua Porților Deschise în Industria Ospitalității: peste 50 de hoteluri din toată țara își vor deschide porțile pentru elevi și…
Cum este să lucrezi într-un hotel? Ce se întâmplă după ușa aceea pe care scrie…
La Colegiul Tehnic Mihai Bravu din București se vor înființa din această toamnă 4 clase pentru turism în învățământ dual
La Colegiul Tehnic Mihai Bravu din București se vor înființa, începând cu anul școlar 2019-2020…
Oportunități de finanțare nerambursabilă de până la 5 milioane euro pentru HoReCa
Deții un hotel sau alte facilităţi de cazare similare? Ai un parc pentru rulote, campinguri…
Practici anticoncurenţiale în sectorul ospitalității
Industria ospitalităţii se poate confrunta cu acţiuni şi reglementări tot mai severe în domeniul concurenţei…
Cel mai mare resort de golf din România participă în premieră la târgul Go Expo Helsinki 2019
Theodora Golf Club, cel mai mare resort de golf din România, participă în perioada 15-17…
Cel mai important eveniment local dedicat industriei ospitalității revine pe 16-17 mai la hotel Marriott
TopHotel Tourism & Leisure Investment Conference, cel mai important eveniment dedicat industriei hoteliere, a turismului…
Restaurante
- Articole
Lanțul de brutării PAUL deschide un Bistro în complexul Agora Floreasca
Lanțul de brutării PAUL continuă investițiile în România și își consolidează poziția pe piața locală…
5 to go a deschis cea mai mare cafenea de până acum
Lanțul de cafenele 5 to go a deschis în centrul Bucureștiului cea mai mare locație…
Grupul City Grill deschide un nou restaurant, în spațiul fostei berării Becker Brau din Rahova
Grupul City Grill face un pas important pentru extinderea în centrul Bucureștiului prin preluarea spațiului…
Premieră: Baracca este primul restaurant din România care intră în organizația internațională JRE
Baracca este primul restaurant din România care intră în prestigioasa organizație internațională JRE, Jeunes Restaurateurs…
St. Patrick's Day aduce mai mulți clienți în pub-urile din centrul Vechi decât 8 Martie sau Valentine's Day
St. Patrick's Day, sărbătorit în fiecare an pe 17 martie, atrage în pub-urile din Centrul…
Mega Image a deschis primul restaurant concept propriu
Mega Image a deschis Maison des Chefs, primul restaurant concept propriu, care aduce pentru prima…
Începe a XI-a ediție a concursului Selgros „Arena Bucătarilor”
Selgros Cash & Carry organizează, începând cu luna aceasta, a 11-a ediție a concursului de…
26 de restaurante din România participă anul acesta la evenimentul Goût de France/Good France
România va fi foarte bine reprezentată în acest an la ediția din acest an a…
9 bucătari români participă la un concurs de rețete organizat de Alaska Seafood Marketing Institute
9 bucătari profesioniști, recunoscuți în peisajul culinar românesc, participă la concursul de rețete "Peștele și…
Food&Beverage
- Articole
Caietul Somelierului semnat de Sergiu Nedelea a fost reeditat
Caietul somelierului, publicat în urmă cu cinci ani de Sergiu Nedelea, fondatorul școlii de somelieri…
Începe cea de a 23-a ediție a GoodWine
Ediția cu numărul 23 a GoodWine - Bucharest Wine Fair, cel mai longeviv târg de…
Cum transformăm un vin bun într-un brand de succes
Avem norocul să ne aflăm într-o zonă în care se întrunesc multe dintre condițiile necesare…
Emilia Cremeria intră în Promenada Mall și ajunge la 9 gelaterii în România
Emilia Cremeria, brandul de înghețată artizanală bazat pe tradiție și simplitate, a deschis vineri, 29…
Sectorul vitivinicol din Republica Moldova continuă trendul ascendent
Sectorul vitivinicol din Republica Moldova se află pe un trend ascendant, datorat creșterii recoltei de…
S-a deschis primul pub Pilsner Urquell din Sibiu
Pilsner Urquell, prima bere blondă tip lager din lume, își extinde prezența cu o nouă…
Sute de vinuri de la crame de top și evenimente în premieră la GoodWine 2019
Good Wine, cel mai longeviv târg de vinuri din România, împlinește anul acesta 10 ani…
Profilul consumatorului român de vinuri în 2019
Degustările organizate în ultimii ani de magazinele specializate de vinuri, dar și evenimentele care se…
Puratos va deschide o școală de brutărie și cofetărie în România
Puratos, lider global în producția de ingrediente pentru brutărie, patiserie-cofetărie și ciocolaterie, va deschide în…
Hoteluri
- Articole
Mai puțin de 30% dintre hotelurile de pe litoral vor fi deschise de Paște și 1 Mai
Din totalul celor peste 300 de hoteluri existente pe Litoral, doar 80 vor fi deschise…
Brandul hotelier Swissôtel intră pe piața din România, printr-un parteneriat cu Niro Investment Group
Niro Investment Group a început lucrările de construcţie pentru un nou hotel, care va fi…
CAHM EUROPE - cosmetice hoteliere românești, succes european
Cosmeticele hoteliere marca CAHM EUROPE, produse la fabrica de săpun și cosmetice hoteliere cu același…
Colliers International: 2019 va aduce un record de proiecte livrate pe piața hotelieră din București
Anul 2019 se anunță a fi unul spectaculos pentru segmentul hotelier din București, având în…
Hotel Sheraton a lansat în premieră pe piața din România sistemul Mobile Key
Hotelul Sheraton din București, parte din cel mai mare grup hotelier la nivel global, Marriott…
Hilton a lansat un nou brand: Signia Hilton
Compania hotelieră Hilton, care deține nu mai puțin de 16 branduri în portofoliu, și-a adăugat…
Accor își adaugă un nou brand în portofoliu
Accor continuă să-și extindă portofoliul și lansează un nou brand dedicat stilului de viață pe…
Dezvoltatorii au pus ochii pe clădirile istorice ale Bucureștiului
Clădirile istorice din centrul Capitalei au devenit o nouă țintă pentru dezvoltatori în condițiile în…
Grupul hotelier Orbis a avut venituri de 335,7 milioane euro în 2018
2018 a fost un alt an record în ceea ce privește toate obiectivele strategice ale…
Turism
- Articole
Michelin lansează a doua ediție a Ghidului Verde pentru România
Michelin publică versiunea a doua în limba română a Ghidului Verde Michelin pentru România, la…
Condiții speciale de finanțare pentru investițiile în turism
Guvernul României a adoptat marți, în ședința Executivului, Ordonanța de Urgență privind stabilirea unor măsuri…
250 de milioane de euro, valoarea voucherelor de vacanță emise anul trecut
Valoarea voucherelor de vacanță emise anul trecut a ajuns la 250 de milioane de euro…
150.000 de turiști au plecat anul trecut în vacanțe la mare în România, prin intermediul agenției Litoralulromanesc.ro
Principalul turoperator specializat în vacanțe în stațiunile românești de la Marea Neagră, agenția de turism…
Reacția ANAT la sancțiunea primită de la Consiliul Concurenței
Asociația Națională a Agențiilor de Turism (ANAT) transmite într-un comunicat de presă că respectă decizia…
Consiliul Concurenţei a amendat 13 agenţii de turism şi ANAT cu aproape 2,5 milioane euro
Consiliul Concurenţei a anunțat luni, 14 ianuarie, că a sancţionat 13 agenţii de turism şi…
Guvernul a înființat un fond de investiții pentru dezvoltarea stațiunilor balneare
Guvernul a aprobat în data de 21 decembrie, prin Ordonanţă de Urgenţă, înfiinţarea unui fond…
România și Republica Moldova au semnat un acord de cooperare în domeniul turismului
Ministrul Turismului, Bogdan Trif, a semnat, astăzi, la sediul Guvernului, împreună cu ministrul Economiei și…
ANAT: Distribuirea voucherelor de vacanță să înceapă din luna ianuarie a fiecărui an
Valoarea voucherelor de vacanță emise în primele nouă luni ale anului a ajuns la 230…
Companii
- Articole
Hochland relansează gama de specialități sub numele „Atelier”
Hochland, liderul pieței de brânzeturi din România, relansează gama de brânzeturi maturate în Salina Praid…
Premieră în industria alimentară: un start-up din Iași produce prima gamă românească de supe concentrate pentru gătit, din ingrediente 100%…
ZWUP. Obișnuiți-vă cu acest nume, căci probabil va deveni celebru. A pornit ca voinicul din…
Compania italiană PEVA Service caută parteneri în România
Italian Trade Agency - Secția Promovare Schimburi a Ambasadei Italiei la București are plăcerea să…
Moretti Forni te introduce în lumea coacerii perfecte
Moretti Forni este lider mondial în producția de cuptoare profesionale pentru pizza. Înființată în 1946…
SELGROS, la un deceniu de activitate în distribuția HORECA
Aproape 50.000 de articole pot fi livrate oricând și oriunde în țară, ne spune Ioan…
Ice Wine de la crama Liliac a câștigat premiul pentru “Cel mai bun vin dulce” la gala Gault & Millau…
Vinul Ice Wine de la crama Liliac a câștigat premiul pentru cel mai bun vin…
METRO Cash & Carry România - Cel mai bun furnizor în industria HoReCa
Pe 7 noiembrie, METRO Cash & Carry România a fost desemnat de către Hospitality Culture…
Sosurile APOLLO & GUSTICUS, soluția preparatelor autentice
Gastronomia reprezintă o adevărată artă, iar fiecare moment al activității bucătarului este o provocare de…
Disaronno lansează ediția limitată "Disaronno wears Trussardi"
Disaronno, cel mai apreciat lichior italian din lume, continuă și în 2018 seria edițiilor speciale…
Cele mai citite articole
Editoriale
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe...
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
Autosuficiența sau, altfel spus, drumul garantat către eșec!
Putem afirma cu tărie că astăzi, în România, în industria ospitalității, avem oameni de valoare, avem profesioniști, avem modele demne de urmat, dar (pentru că întotdeauna urmează un „dar”), atragem…
- 1
- 2
- 3