HORECA
HORECA
-
-
-
-
OSPITALITATE: -
-
FOOD&BEVERAGE -
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Ospitalitate
- Articole
Profesioniștii din industria HoReCa sunt așteptați în perioada 21-24 februarie la ROMHOTEL 2019
Între 21 și 24 februarie 2019, în Pavilionul B1 al Centrului Expoziţional Romexpo, are loc…
Bucureștiul va găzdui în luna octombrie “Leaders in Hospitality Summit”
Bucureștiul va găzdui în perioada 1-2 octombrie 2019 conferința “Leaders in Hospitality Summit”, un eveniment…
Vom avea cu cine să mai muncim în 2019?
2018 a fost un an greu pe piața muncii, iar 2019 nu se anunță mai…
Cât de “accesibile” sunt unitățile HoReCa pentru persoanele cu dizabilități motorii?
Persoanele cu dizabilități motorii nu au 'așa-zise' nevoi speciale pentru a se putea bucura de…
HOTREC a lansat o platformă online gratuită dedicată start-up-urilor care oferă servicii firmelor din industria ospitalității
HOTREC, asociația umbrelă a hotelurilor, restaurantelor, barurilor, cafenelelor și stabilimentelor similare din Europa, a lansat…
Ansamblul rezidențial Silver Mountain Resort din Poiana Brașov intră în circuitul turistic ca unitate de 4 stele
Piața imobiliară din România consemnează cea mai mare tranzacție de închiriere de unități rezidențiale în…
Un nou hotel de lux pe harta României
Mandachi Hotel&Spa, primul hotel din România construit în sistem de franciză și integral cu fonduri…
Vouchere de vacanță pentru angajații din sistemul public, și în următorii 2 ani
Guvernul a decis astăzi ca toți salariații din sistemul public să beneficieze de vouchere de…
Peste 1500 de noi locuri de muncă în industria ospitalității, generate de deschiderile hoteliere de anul viitor
Dacă ultimii 5 ani au însemnat o perioada de liniște și de gândire a strategiei…
Restaurante
- Articole
Therme București anunță o investiție de 3,5 milioane euro într-un nou restaurant situat în zona The Palm
Therme București marchează primii trei ani de activitate, prin inaugurarea unui restaurant-concept de tip fusion…
Grupul City Grill a înregistrat o cifră de afaceri de 37,7 milioane euro în 2018
Grupul City Grill a ajuns în 2018 la o cifră de afaceri de 37,7 milioane…
Restaurantul BistroMar se extinde în urma unei investiții de circa 50.000 euro
BistroMar, restaurant care oferă cea mai bogată gamă de specialități din pește sălbatic, de acvacultură…
Specialiști Deloitte: Instrucțiunile de aplicare a cotei reduse de TVA (5%) lasă în continuare unele aspecte nelămurite
Scăderea cotei de TVA pentru serviciile de restaurant și catering, de la 9% la 5%…
Acționariatul Osho, Orotoro și Yasou lansează Yasou Express
Acționariatul Osho, Orotoro și Yasou continuă planurile de dezvoltare și lansează Yasou Express, un nou…
Găsește inspirație pentru bucătăria ta la AMBIENTE 2019
Diversitatea articolelor asociate cu zona de bucătărie și servire a mesei va fi expusă și…
Taco Bell a deschis primul restaurant din provincie
Sphera Franchise Group, cel mai mare grup din sectorul food service de pe piața locală…
Gospodăriile din România, pe ultimul loc în UE la cheltuielile alocate restaurantelor și hotelurilor
Gospodăriile din România au alocat în anul 2017 cea mai mică pondere din totalul cheltuielilor…
Taco Bell intră în AFI Cotroceni și pregătește deschideri și în alte orașe din țară
Sphera Franchise Group, principalul grup din domeniul food service din România, a deschis cel de-al…
Food&Beverage
- Articole
Grupul Fratelli lansează Carnivale Food Market, un “food festival permanent”
Grupul Fratelli s-a extins de la începutul acestui an în sudul Bucureștiului cu două noi…
Somelierul - lungul drum de la meserie la artă
Someleria este o profesie considerată de mulți ca una exotică, adesea chiar cu accente ezoterice…
Revoluție în bucătărie. Gusturile tradiționale versus “new romanian cuisine”
Poate că nu există subiect în lumea gastronomică românească mai controversat decât poziţionarea faţă de…
Peștele sălbatic - Din Alaska, în restaurantele românești
În ultimii 20 de ani, s-a înregistrat o creștere incontestabilă în ceea ce privește pescuitul…
“Chefi de România” - o carte CU și DESPRE bucătari
Atunci când ai șansa să intri în lumea culinară sau gastronomică nu te mai saturi…
Fondatorii 5 to go au în plan deschiderea a încă 100 de unități în următorii 2 ani
Fondatorii lanțului de cafenele 5 to go, Radu Savopol și Lucian Bădilă, au în plan…
România, în top 10 mari producători de bere din UE
Cu o producție de 16,05 milioane hectolitri, România a ocupat anul trecut locul opt în…
Le Manoir demarează distribuția de vinuri românești în Franța și deschide un magazin la Paris
Compania românească Le Manoir, specializată în importul și comercializarea produselor gastronomice și băuturilor alcoolice fine…
Ce a adus nou în gastronomie UniChef Cup 2018?
UniChef România este un proiect educațional pentru bucătari organizat de Unilever Food Solutions începând din…
Hoteluri
- Articole
Hotelul Lido revine pe piața hotelieră și țintește un grad de ocupare de peste 75% în primul an de funcționare
Lido, unul dintre hotelurile istorice ale Bucureștiului, și-a redeschis porțile luni, sub numele de Lido…
Complexul hotelier Radisson din București are un nou director general
Radisson Hotel Group, unul dintre cele mai mari grupuri de hoteluri din lume, cu opt…
Sfaturile experţilor Pro Formula pentru rezultate impecabile în spălarea profesională a rufelor
Atunci când privim fotografiile unor camere de hoteluri de 4 sau 5 stele, putem observa…
10 motive pentru a creşte performanţa hotelului prin 'marketing automation' şi chatboți în 2019
Pe lângă achiziţia de clienţi, business-urile din sectorul horeca se confruntă în contextul actual cu…
Noi hoteluri de brand își deschid porțile în 2019 și 2020
Nu mai puțin de 14 hoteluri afiliate la branduri hoteliere internaționale își vor deschide porțile…
Profesioniștii din industria hotelieră din Europa Centrală și de Est se reunesc la HOTCO 2019
A treia ediție a conferinței “Hotel Investment Conference Central and Eastern Europe & Caucasus (HOTCO)”…
Un nou hotel ibis se va deschide în București, lângă Universitatea Politehnica
Orbis Hotel Group, partener strategic al AccorHotels în Europa de Est, își continuă expansiunea dinamică…
Pullman Bucharest a lansat ediția a treia a Artist Playground
Hotelul Pullman din București a lansat pe 20 noiembrie a.c. ediția a treia a Artist…
Ramona Neamțu, RaRa Hotels: “Ne dorim ca viitorul hotel Radisson Blu din Brașov să devină un landmark al orașului și…
Radisson Blu, brandul upper upscale al grupului hotelier Radisson Hotel Group, își pregătește intrarea în…
Turism
- Articole
Reacția ANAT la sancțiunea primită de la Consiliul Concurenței
Asociația Națională a Agențiilor de Turism (ANAT) transmite într-un comunicat de presă că respectă decizia…
Consiliul Concurenţei a amendat 13 agenţii de turism şi ANAT cu aproape 2,5 milioane euro
Consiliul Concurenţei a anunțat luni, 14 ianuarie, că a sancţionat 13 agenţii de turism şi…
Guvernul a înființat un fond de investiții pentru dezvoltarea stațiunilor balneare
Guvernul a aprobat în data de 21 decembrie, prin Ordonanţă de Urgenţă, înfiinţarea unui fond…
România și Republica Moldova au semnat un acord de cooperare în domeniul turismului
Ministrul Turismului, Bogdan Trif, a semnat, astăzi, la sediul Guvernului, împreună cu ministrul Economiei și…
ANAT: Distribuirea voucherelor de vacanță să înceapă din luna ianuarie a fiecărui an
Valoarea voucherelor de vacanță emise în primele nouă luni ale anului a ajuns la 230…
Noi măsuri pentru dezvoltarea turismului românesc
La 1 noiembrie au intrat în vigoare noi măsuri menite să susțină dezvoltarea turismului din…
Salariile în turism vor crește cu până la 20% în 2019
Salariile în turism vor crește cu până la 20% în 2019, estimează reprezentanții Hospitality Management…
Specialiștii din turism sunt invitați la eTravel Conference 2018
eTravel Conference, cel mai important eveniment național de afaceri și promovare online dedicat turismului din…
eTravel Awards revine cu o nouă ediție
eTravel Awards, competiția celor mai bune proiecte online dedicate industriei de turism din România revine…
Companii
- Articole
SELGROS, la un deceniu de activitate în distribuția HORECA
Aproape 50.000 de articole pot fi livrate oricând și oriunde în țară, ne spune Ioan…
Ice Wine de la crama Liliac a câștigat premiul pentru “Cel mai bun vin dulce” la gala Gault & Millau…
Vinul Ice Wine de la crama Liliac a câștigat premiul pentru cel mai bun vin…
METRO Cash & Carry România - Cel mai bun furnizor în industria HoReCa
Pe 7 noiembrie, METRO Cash & Carry România a fost desemnat de către Hospitality Culture…
Sosurile APOLLO & GUSTICUS, soluția preparatelor autentice
Gastronomia reprezintă o adevărată artă, iar fiecare moment al activității bucătarului este o provocare de…
Disaronno lansează ediția limitată "Disaronno wears Trussardi"
Disaronno, cel mai apreciat lichior italian din lume, continuă și în 2018 seria edițiilor speciale…
BECK’S aduce în România patru tipuri de bere inspirate din locurile deosebite ale lumii
Beck’s lansează în România patru beri speciale, inspirate din atmosfera începuturilor fabricării berii și din…
Budureasca a lansat colecția de vinuri CENTENAR
Budureasca, producător de top de vinuri premium românești, a ales să celebreze 100 de ani…
Se lansează Centrul de Educație Practică în Organizarea Evenimentelor Private - CEPOEP
Corin Romanescu și The President lansează Centrul de Educație Practică în Organizarea Evenimentelor Private -…
Nordic Food își adaugă un nou brand în portofoliu
Nordic Food, jucător important în domeniul distribuției produselor alimentare premium, a încheiat un parteneriat cu…
Cele mai citite articole
Editoriale
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe...
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
Autosuficiența sau, altfel spus, drumul garantat către eșec!
Putem afirma cu tărie că astăzi, în România, în industria ospitalității, avem oameni de valoare, avem profesioniști, avem modele demne de urmat, dar (pentru că întotdeauna urmează un „dar”), atragem…
- 1
- 2
- 3