Compania italiană Astoria, prezentă în 130 de ţări din întreaga lume cu maşinile sale profesionale de preparare a cafelei espresso, printre care şi România, a anunţat participarea la evenimentul “Caffe Culture”, care va avea loc...
HORECA
HORECA
-
-
FOOD&BEVERAGE -
OSPITALITATE: -
OSPITALITATE: -
-
FOOD&BEVERAGE
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Ospitalitate
- Articole
Încep cele mai importante evenimente din agricultură, alimentație, ambalaje și băuturi
Romexpo împreună cu Camera de Comerț și Industrie a României organizează, între 30 octombrie și…
Importanța înregistrării unei mărci în domeniul ospitalității
Fie că ți-ai deschis un restaurant nou ori ai inventat un burger cu rețetă și…
Investitorii din HoReCa fac pregătiri intense pentru sezonul de iarnă
Dacă în edițiile anterioare ale revistei Horeca România am făcut un scurt tur al țării…
Antreprenorul Dragoș Panait lansează o agenție de consultanță dedicată în exclusivitate afacerilor HoReCa
După 10 ani de experiență în ospitalitate, Dragoș Panait, antreprenorul care a fondat restaurantul bucureștean…
MyDesk.ro, aplicația care aduce persoanele care lucrează remote în restaurante și cafenele
Hotărât lucru. Din ce în ce mai mulți oameni aleg să lucreze remote și în…
Fiscalizarea bacșișului - o nouă încercare
Odată cu sezonul estival, au reapărut și discuțiile privind principalele probleme cu care se confruntă…
HORA solicită reglementarea bacșișului fără implementarea unui plafon, respectiv a declarației unice în vederea plății CASS
Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA) solicită Ministerului Finanțelor Publice reglementarea bacșișului…
Programele I.C.D.E Institut Culinaire Disciples Escoffier, disponibile acum și bucătarilor din România
Crearea unei forțe de muncă bine instruită și calificată este șansa României la o dezvoltare…
Reglementarea bacșișului, la un pas de a deveni realitate
Reintroducerea unei reglementări a bacșișului a revenit pe agenda discuțiilor în ultimul timp și pare…
Hoteluri
- Articole
Beneficiază de calitatea elvețiană cu uscătoarele de păr profesionale Valera
Atunci când vorbim despre uscătoare de păr hoteliere, liderul incontestabil al segmentului este Valera. Cu…
Accor aduce brandul Pullman în Bulgaria
Orbis - filiala Accor din Europa de Est, a semnat un acord de management pentru…
Primul hotel Courtyard by Marriott din România și-a deschis oficial porțile
Apex Alliance Hotel Management a deschis primul hotel Courtyard by Marriott din România, în zona…
Sheraton Bucharest Hotel lansează proiectul caritabil #ChasingSunsets 2020
Inspirată de apusurile minunate la care este martoră zi de zi și pornind de la…
Vor putea hotelurile independente să concureze internațional?
La nivel european, situația pentru hotelurile independente este din ce în ce mai dificilă; cifrele…
Planurile Booking.com în România
Booking.com, unul dintre cele mai populare servicii online pentru căutarea și rezervarea camerelor în hoteluri…
Planurile Apex Alliance Hotel Management în România
Compania lituaniană Apex Alliance Hotel Management negociază în prezent pentru semnarea unor contracte de management…
Hotelul Capital Plaza din București, 10 ani de ospitalitate în slujba călătorilor care sosesc în capitala României
La 10 ani de la deschidere, hotelul Capital Plaza din București, clasificat la patru stele…
Interviu cu directorul general al hotelului Hilton Garden Inn Bucharest Airport
Investitorul lituanian Apex Alliance Hotel Management continuă seria unităților hoteliere deschise în România. În urma…
Restaurante
- Articole
Restaurant Graf revine pe scena gastronomică din Oradea, în locul restaurantului Meatic
Unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate localuri din Oradea, Restaurantul Graf, se redeschide, cu…
S-a deschis al doilea restaurant La Cocoșatu’
Restaurantul cu specific românesc La Cocoșatu’ a deschis al doilea local din București, pe strada…
Concursul „Arena Bucătarilor” ediția 2019 și-a desemnat câștigătorii
Cea de-a XI-a ediție a concursului culinar ,,Arena Bucătarilor’’, o competiție de tradiție marca Selgros…
Fitodesignul în restaurante și cafenele
Crearea spațiilor verzi în restaurante și cafenele reprezintă un detaliu important atunci când este conceput…
Mâncare ca “La Mama”, în Muzeul Țăranului Român
Lanțul de restaurante La Mama, care s-a impus în cei peste 20 de ani de…
Finanțare europeană majoră pentru diminuarea cantității de deșeuri alimentare din bucătăriile profesionale din România
Banca Europeană de Investiții (BEI) a acceptat, cu sprijinul Planului Juncker, să acorde un împrumut…
Burger King se deschide oficial în Mega Mall
AmRest, una dintre cele mai mari platforme europene de restaurante și servicii alimentare, continuă procesul…
Ce noutăți aduce ediția 2019 a ghidului de restaurante Gault&Millau România
Gault&Millau a lansat la sfârșitul lunii iunie ediția 2019 a ghidului de restaurante pentru România…
Grupul City Grill și-a majorat cifra de afaceri cu 11% în prima jumătate a anului
Grupul City Grill a încheiat prima jumătate a anului 2019 în creștere, având o cifră…
Food&Beverage
- Articole
Rețeaua TED'S Coffee Co va încheia anul 2019 cu 33 de cafenele
Lanțul de cafenele TED'S Coffee Co, fondat de Vasile Andreica, antreprenor cu peste 15 ani…
Studiu: Piața livrărilor de mâncare, în continuă expansiune în Europa
Piața livrărilor de mâncare e în continuă expansiune în Europa și va juca un rol…
Impact Hub caută antreprenorii care vor revoluționa agricultura și industria alimentară prin tehnologie
Impact Hub Bucharest și EFSE Entrepreneurship Academy lansează un program de pre-accelerare dedicat celor care…
Turism
- Articole
Legea Turismului a fost adoptată de Guvern
Guvernul României, la inițiativa Ministerului Turismului, a adoptat, astăzi, cel mai important act normativ în…
Ești pregătit pentru clienți internaționali?
Numărul turiștilor străini în România a crescut constant în ultimii ani. În noul context european…
Michelin lansează a doua ediție a Ghidului Verde pentru România
Michelin publică versiunea a doua în limba română a Ghidului Verde Michelin pentru România, la…
Companii
- Articole
Parmafood Group Distribution aduce în Romania noul produs TABASCO® Sriracha Sos
Începand din 1 noiembrie 2019, Parmafood Group Distribution aduce și în Romania noul produs TABASCO®…
Metro aduce în magazinul din Băneasa o microseră inteligentă, unde va cultiva cele mai uzuale plante aromatice folosite în bucătăriile…
METRO Cash & Carry, în colaborare cu Microgreens România, va aduce din luna octombrie, în…
10 sfaturi pentru organizarea unui Revelion reușit
Revelionul este una dintre sărbătorile cu cea mai mare importanță pentru români. Trecerea în Noul…
Așa patron, așa angajați. Despre puterea exemplului în industria HoReCa
Încet-încet a trecut și sezonul estival. Ce facem mai departe? Ne odihnim și numărăm realizările…
Începe Expo Shop, evenimentul care îți arată viitorul industriei de retail
O nouă ediţie de amploare a EXPO SHOP, singura expoziţie dedicată industriei de retail din…
Producătorul român Kalpo își promovează produsele destinate industriei HoReCa la Host Milano 2019, sub brandul Evolet Selection
Târgul Internațional Host, care se va desfășura în Italia, în cadrul Fiera Milano, în perioada…
Puratos România a lansat platforma de comerț online MyPuratos, dedicată clienților din sectorul industrial, artizanal, retail și horeca
Grupul belgian Puratos, lider global în producția de ingrediente pentru brutărie, patiserie și ciocolaterie, a…
Descoperă soluții complete pentru viitorul în retail și industria HoReCa, la Expo Shop 2019
Expo Shop - singurul eveniment din România și din sud-estul Europei dedicat industriei de retail…
Procedura cererilor de valoare redusă: mijloc procesual eficient împotriva partenerilor rău-platnici
Mediul de afaceri instabil, contextul economic din piață și bonitatea partenerilor de afaceri influențează, într-o…
Portul Constanţa esenţial pentru comerţul din Europa Centrală şi de Est
Adoptarea unor politici adecvate în domeniul transportului şi logisticii ar putea adăuga până la 25 de miliarde de euro la Produsul Intern Brut al României până în 2025, şi ar putea duce la crearea a 150.000 de noi...
Irlanda reduce TVA-ul pentru hoteluri şi restaurante, cu 4.5%
Guvernul irlandez a anunţat reducerea cu 4.5% a TVA-ului pentru bunurile şi serviciile oferite în industria Turismului, ca parte a eforturilor de a sprijini acest sector şi de a stimula crearea de noi locuri de muncă în industrie.
The Bankers, un altfel de pub în Centrul Vechi al Bucureştiului
În urma unei investiţii de 100.000 euro, pub-ul “The Bankers” din Centrul Vechi al Bucureştiului a fost inaugurat pe 19 mai 2011. Noul pub se adresează în special clienţilor din domeniul bancar şi a fost gândit de 2 asociaţi...
Cheful David Contant pleacă definitiv din România
David Contant, unul dintre cei mai cunoscuţi şi mai apreciaţi chefs din Bucureşti, pleacă definitiv din România dupa aproape 6 ani în care a lucrat aici neîntrerupt, potrivit restograf.ro. “Dificultăţile de aprovizionare constantă...
Centrul Vechi din Capitală, atracţia Ospitalierilor
Centrul istoric al Bucureştiului are un potenţial de profit enorm, cu toate acestea lucrările încă trenează, potrivit Ziarului Financiar. 120 de baruri, restaurante şi cafenele generează afaceri de 150 de milioane de euro pe an...
Cu ocazia FITS, hotelurile şi pensiunile din Sibiu sunt arhipline
Un tur al hotelurilor şi pensiunilor din Sibiu realizat de ziarul Tribuna din Sibiu, arată că unităţile de cazare sunt pline până la refuz. Cei mai mulţi dintre cei cazaţi fac parte din companiile de teatru care participă la Festivalul Internaţional de Teatru...
Michele Meoni, COO-ul Continental Hotels, părăseşte lanţul hotelier
După o contribuţie activă de peste 4 ani în lanţul hotelier Continental, Michele Meoni va părăsi poziţia managerială de coordonare a activităţilor operative ale companiei. Continental Hotels mulţumeşte domnului Meoni...
Operatorii de turism de pe litoral în faţa unui sezon dificil
Care sunt principalele probleme cu care se confruntă operatorii din turism de pe litoralul românesc la începutul sezonului 2011? Costurile de operare pe litoralul românesc extrem de ridicate, percepţia greşită pe care o au turiştii români că...
Conferinţa Hotelieră şi de Turism Transilvania 2011
A treia ediţie a Conferinţei Hoteliere şi de Turism din Transilvania se va desfăşura în perioada 8-9 iunie 2011, la Braşov. Evenimentul se adresează profesioniştilor din industria ospitalităţii şi turismului, şi este organizat de...
Cele mai citite articole
Editoriale
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe...
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
Autosuficiența sau, altfel spus, drumul garantat către eșec!
Putem afirma cu tărie că astăzi, în România, în industria ospitalității, avem oameni de valoare, avem profesioniști, avem modele demne de urmat, dar (pentru că întotdeauna urmează un „dar”), atragem…
- 1
- 2
- 3