Compania italiană Astoria, prezentă în 130 de ţări din întreaga lume cu maşinile sale profesionale de preparare a cafelei espresso, printre care şi România, a anunţat participarea la evenimentul “Caffe Culture”, care va avea loc...
HORECA
HORECA
-
-
FOOD&BEVERAGE -
FOOD&BEVERAGE -
-
RESTAURANTE: -
OSPITALITATE: -
RESTAURANTE:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Ospitalitate
- Articole
Cel mai important eveniment local dedicat industriei ospitalității revine pe 16-17 mai la hotel Marriott
TopHotel Tourism & Leisure Investment Conference, cel mai important eveniment dedicat industriei hoteliere, a turismului…
Sfaturile experţilor Pro Formula pentru rezultate impecabile în spălarea profesională a rufelor
Atunci când privim fotografiile unor camere de hoteluri de 4 sau 5 stele, putem observa…
Conferintă dedicată specialiștilor din industria HoReCa, la Cluj
Specialiști din industria HoReCa din toate colțurile țării se reunesc în data de 22 martie…
Tendințe în materie de textile HoReCa, în sezonul 2019
Așa cum ne-am obișnuit în ultimii ani, focusul principal în domeniul textilelor HoReCa cade și…
Profesioniștii din industria HoReCa sunt așteptați în perioada 21-24 februarie la ROMHOTEL 2019
Între 21 și 24 februarie 2019, în Pavilionul B1 al Centrului Expoziţional Romexpo, are loc…
Bucureștiul va găzdui în luna octombrie “Leaders in Hospitality Summit”
Bucureștiul va găzdui în perioada 1-2 octombrie 2019 conferința “Leaders in Hospitality Summit”, un eveniment…
Vom avea cu cine să mai muncim în 2019?
2018 a fost un an greu pe piața muncii, iar 2019 nu se anunță mai…
Cât de “accesibile” sunt unitățile HoReCa pentru persoanele cu dizabilități motorii?
Persoanele cu dizabilități motorii nu au 'așa-zise' nevoi speciale pentru a se putea bucura de…
HOTREC a lansat o platformă online gratuită dedicată start-up-urilor care oferă servicii firmelor din industria ospitalității
HOTREC, asociația umbrelă a hotelurilor, restaurantelor, barurilor, cafenelelor și stabilimentelor similare din Europa, a lansat…
Restaurante
- Articole
5 to go a deschis cea mai mare cafenea de până acum
Lanțul de cafenele 5 to go a deschis în centrul Bucureștiului cea mai mare locație…
Grupul City Grill deschide un nou restaurant, în spațiul fostei berării Becker Brau din Rahova
Grupul City Grill face un pas important pentru extinderea în centrul Bucureștiului prin preluarea spațiului…
Premieră: Baracca este primul restaurant din România care intră în organizația internațională JRE
Baracca este primul restaurant din România care intră în prestigioasa organizație internațională JRE, Jeunes Restaurateurs…
St. Patrick's Day aduce mai mulți clienți în pub-urile din centrul Vechi decât 8 Martie sau Valentine's Day
St. Patrick's Day, sărbătorit în fiecare an pe 17 martie, atrage în pub-urile din Centrul…
Mega Image a deschis primul restaurant concept propriu
Mega Image a deschis Maison des Chefs, primul restaurant concept propriu, care aduce pentru prima…
Începe a XI-a ediție a concursului Selgros „Arena Bucătarilor”
Selgros Cash & Carry organizează, începând cu luna aceasta, a 11-a ediție a concursului de…
26 de restaurante din România participă anul acesta la evenimentul Goût de France/Good France
România va fi foarte bine reprezentată în acest an la ediția din acest an a…
9 bucătari români participă la un concurs de rețete organizat de Alaska Seafood Marketing Institute
9 bucătari profesioniști, recunoscuți în peisajul culinar românesc, participă la concursul de rețete "Peștele și…
Chef Alexandru Dumitru, Head Chef la Bistro Ateneu, preia și conducerea bucătăriei La Vinuri
Începând cu cea de-a doua jumătate a lunii februarie, bucătăria localului La Vinuri, wine barul…
Food&Beverage
- Articole
Profilul consumatorului român de vinuri în 2019
Degustările organizate în ultimii ani de magazinele specializate de vinuri, dar și evenimentele care se…
Puratos va deschide o școală de brutărie și cofetărie în România
Puratos, lider global în producția de ingrediente pentru brutărie, patiserie-cofetărie și ciocolaterie, va deschide în…
Congresul Național de Gastronomie și Vin revine cu o nouă ediție
Cea de a III-a ediție a Congresului Național pentru Gastronomia și Vinurile din România…
Povestea Solina România merge mai departe
Solina România, cel mai mare producător de condimente și ingrediente pentru industria alimentară din România…
ProWein, 25 de ani de succes în industria vinului și a băuturilor spirtoase
La 25 de ani de la prima sa ediție, ProWein este astăzi cel mai mare…
Grupul Fratelli lansează Carnivale Food Market, un “food festival permanent”
Grupul Fratelli s-a extins de la începutul acestui an în sudul Bucureștiului cu două noi…
Somelierul - lungul drum de la meserie la artă
Someleria este o profesie considerată de mulți ca una exotică, adesea chiar cu accente ezoterice…
Revoluție în bucătărie. Gusturile tradiționale versus “new romanian cuisine”
Poate că nu există subiect în lumea gastronomică românească mai controversat decât poziţionarea faţă de…
Peștele sălbatic - Din Alaska, în restaurantele românești
În ultimii 20 de ani, s-a înregistrat o creștere incontestabilă în ceea ce privește pescuitul…
Hoteluri
- Articole
Hilton a lansat un nou brand: Signia Hilton
Compania hotelieră Hilton, care deține nu mai puțin de 16 branduri în portofoliu, și-a adăugat…
Accor își adaugă un nou brand în portofoliu
Accor continuă să-și extindă portofoliul și lansează un nou brand dedicat stilului de viață pe…
Dezvoltatorii au pus ochii pe clădirile istorice ale Bucureștiului
Clădirile istorice din centrul Capitalei au devenit o nouă țintă pentru dezvoltatori în condițiile în…
Grupul hotelier Orbis a avut venituri de 335,7 milioane euro în 2018
2018 a fost un alt an record în ceea ce privește toate obiectivele strategice ale…
Corina Velcu-Dimancea a fost numită director de vânzări și marketing al Courtyard by Marriott
Corina Velcu-Dimancea a fost numită director de vânzări și marketing al Courtyard, primul hotel din…
Primul hotel Courtyard by Marriott din România va fi deschis în iulie, la București
Compania lituaniană Apex Alliance Hotel Management va deschide în luna iulie la București primul hotel…
Hotelul Lido revine pe piața hotelieră și țintește un grad de ocupare de peste 75% în primul an de funcționare
Lido, unul dintre hotelurile istorice ale Bucureștiului, și-a redeschis porțile luni, sub numele de Lido…
Complexul hotelier Radisson din București are un nou director general
Radisson Hotel Group, unul dintre cele mai mari grupuri de hoteluri din lume, cu opt…
10 motive pentru a creşte performanţa hotelului prin 'marketing automation' şi chatboți în 2019
Pe lângă achiziţia de clienţi, business-urile din sectorul horeca se confruntă în contextul actual cu…
Turism
- Articole
Condiții speciale de finanțare pentru investițiile în turism
Guvernul României a adoptat marți, în ședința Executivului, Ordonanța de Urgență privind stabilirea unor măsuri…
250 de milioane de euro, valoarea voucherelor de vacanță emise anul trecut
Valoarea voucherelor de vacanță emise anul trecut a ajuns la 250 de milioane de euro…
150.000 de turiști au plecat anul trecut în vacanțe la mare în România, prin intermediul agenției Litoralulromanesc.ro
Principalul turoperator specializat în vacanțe în stațiunile românești de la Marea Neagră, agenția de turism…
Reacția ANAT la sancțiunea primită de la Consiliul Concurenței
Asociația Națională a Agențiilor de Turism (ANAT) transmite într-un comunicat de presă că respectă decizia…
Consiliul Concurenţei a amendat 13 agenţii de turism şi ANAT cu aproape 2,5 milioane euro
Consiliul Concurenţei a anunțat luni, 14 ianuarie, că a sancţionat 13 agenţii de turism şi…
Guvernul a înființat un fond de investiții pentru dezvoltarea stațiunilor balneare
Guvernul a aprobat în data de 21 decembrie, prin Ordonanţă de Urgenţă, înfiinţarea unui fond…
România și Republica Moldova au semnat un acord de cooperare în domeniul turismului
Ministrul Turismului, Bogdan Trif, a semnat, astăzi, la sediul Guvernului, împreună cu ministrul Economiei și…
ANAT: Distribuirea voucherelor de vacanță să înceapă din luna ianuarie a fiecărui an
Valoarea voucherelor de vacanță emise în primele nouă luni ale anului a ajuns la 230…
Noi măsuri pentru dezvoltarea turismului românesc
La 1 noiembrie au intrat în vigoare noi măsuri menite să susțină dezvoltarea turismului din…
Companii
- Articole
Compania italiană PEVA Service caută parteneri în România
Italian Trade Agency - Secția Promovare Schimburi a Ambasadei Italiei la București are plăcerea să…
Moretti Forni te introduce în lumea coacerii perfecte
Moretti Forni este lider mondial în producția de cuptoare profesionale pentru pizza. Înființată în 1946…
SELGROS, la un deceniu de activitate în distribuția HORECA
Aproape 50.000 de articole pot fi livrate oricând și oriunde în țară, ne spune Ioan…
Ice Wine de la crama Liliac a câștigat premiul pentru “Cel mai bun vin dulce” la gala Gault & Millau…
Vinul Ice Wine de la crama Liliac a câștigat premiul pentru cel mai bun vin…
METRO Cash & Carry România - Cel mai bun furnizor în industria HoReCa
Pe 7 noiembrie, METRO Cash & Carry România a fost desemnat de către Hospitality Culture…
Sosurile APOLLO & GUSTICUS, soluția preparatelor autentice
Gastronomia reprezintă o adevărată artă, iar fiecare moment al activității bucătarului este o provocare de…
Disaronno lansează ediția limitată "Disaronno wears Trussardi"
Disaronno, cel mai apreciat lichior italian din lume, continuă și în 2018 seria edițiilor speciale…
BECK’S aduce în România patru tipuri de bere inspirate din locurile deosebite ale lumii
Beck’s lansează în România patru beri speciale, inspirate din atmosfera începuturilor fabricării berii și din…
Budureasca a lansat colecția de vinuri CENTENAR
Budureasca, producător de top de vinuri premium românești, a ales să celebreze 100 de ani…
Portul Constanţa esenţial pentru comerţul din Europa Centrală şi de Est
Adoptarea unor politici adecvate în domeniul transportului şi logisticii ar putea adăuga până la 25 de miliarde de euro la Produsul Intern Brut al României până în 2025, şi ar putea duce la crearea a 150.000 de noi...
Irlanda reduce TVA-ul pentru hoteluri şi restaurante, cu 4.5%
Guvernul irlandez a anunţat reducerea cu 4.5% a TVA-ului pentru bunurile şi serviciile oferite în industria Turismului, ca parte a eforturilor de a sprijini acest sector şi de a stimula crearea de noi locuri de muncă în industrie.
The Bankers, un altfel de pub în Centrul Vechi al Bucureştiului
În urma unei investiţii de 100.000 euro, pub-ul “The Bankers” din Centrul Vechi al Bucureştiului a fost inaugurat pe 19 mai 2011. Noul pub se adresează în special clienţilor din domeniul bancar şi a fost gândit de 2 asociaţi...
Cheful David Contant pleacă definitiv din România
David Contant, unul dintre cei mai cunoscuţi şi mai apreciaţi chefs din Bucureşti, pleacă definitiv din România dupa aproape 6 ani în care a lucrat aici neîntrerupt, potrivit restograf.ro. “Dificultăţile de aprovizionare constantă...
Centrul Vechi din Capitală, atracţia Ospitalierilor
Centrul istoric al Bucureştiului are un potenţial de profit enorm, cu toate acestea lucrările încă trenează, potrivit Ziarului Financiar. 120 de baruri, restaurante şi cafenele generează afaceri de 150 de milioane de euro pe an...
Cu ocazia FITS, hotelurile şi pensiunile din Sibiu sunt arhipline
Un tur al hotelurilor şi pensiunilor din Sibiu realizat de ziarul Tribuna din Sibiu, arată că unităţile de cazare sunt pline până la refuz. Cei mai mulţi dintre cei cazaţi fac parte din companiile de teatru care participă la Festivalul Internaţional de Teatru...
Michele Meoni, COO-ul Continental Hotels, părăseşte lanţul hotelier
După o contribuţie activă de peste 4 ani în lanţul hotelier Continental, Michele Meoni va părăsi poziţia managerială de coordonare a activităţilor operative ale companiei. Continental Hotels mulţumeşte domnului Meoni...
Operatorii de turism de pe litoral în faţa unui sezon dificil
Care sunt principalele probleme cu care se confruntă operatorii din turism de pe litoralul românesc la începutul sezonului 2011? Costurile de operare pe litoralul românesc extrem de ridicate, percepţia greşită pe care o au turiştii români că...
Conferinţa Hotelieră şi de Turism Transilvania 2011
A treia ediţie a Conferinţei Hoteliere şi de Turism din Transilvania se va desfăşura în perioada 8-9 iunie 2011, la Braşov. Evenimentul se adresează profesioniştilor din industria ospitalităţii şi turismului, şi este organizat de...
Cele mai citite articole
Editoriale
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe...
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
Autosuficiența sau, altfel spus, drumul garantat către eșec!
Putem afirma cu tărie că astăzi, în România, în industria ospitalității, avem oameni de valoare, avem profesioniști, avem modele demne de urmat, dar (pentru că întotdeauna urmează un „dar”), atragem…
- 1
- 2
- 3