Compania italiană Astoria, prezentă în 130 de ţări din întreaga lume cu maşinile sale profesionale de preparare a cafelei espresso, printre care şi România, a anunţat participarea la evenimentul “Caffe Culture”, care va avea loc...
HORECA
HORECA
-
-
HOTELURI: -
RESTAURANTE: -
HOTELURI: -
RESTAURANTE: -
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Ospitalitate
- Articole
StorySelling - spune povestea potrivită și nu va mai trebui să vinzi vreodată
Știți momentele acelea când un client sau partener îți spune că ai un minut să…
Liceele de turism și alimentație publică sunt invitate în ARLIHT
Liceele de la nivel național care școlarizează clase pe domeniul turism și alimentație publică au…
Lux și noul lux în industria de ospitalitate din România
Răspunsul la ce înseamnă luxul în industria de ospitalitate din România este unul relativ și…
Despre sezonul estival și atragerea angajaților potriviți
Iată-ne în fața unui nou sezon estival. Ce ne aduce acest sezon și care vor…
Mediul de afaceri solicită Ministerului Turismului retragerea sau modificarea substanțială a Legii Turismului
Grupul de Lucru pe Turism al Coaliţiei pentru Dezvoltarea României (CDR) consideră că Legea Turismului…
Învățământul dual câștigă popularitate în industria ospitalității. Numărul operatorilor economici implicați crește de la an la an
Acutizarea crizei de forță de muncă din turism și alimentație publică a determinat mulți operatorii…
2019: Turul României prin 10 investiții mari în domeniul HoReCa
Dacă la finele anului trecut anunțam că 2019 urma să fie unul ambițios la nivel…
A doua serie de cursanți a absolvit cursul postuniversitar “Managementul Strategic al Ospitalității”
Miercuri, 22 mai 2019, ora 15:00, în Aula Magna a Academiei de Studii Economice din…
Pro Formula - Gama completă pentru afaceri fără griji suplimentare
Odată ieşiţi din sezonul rece, antreprenorii din industria HoReCa fac planuri mari şi proiecte îndrăzneţe…
Hoteluri
- Articole
Orbis vinde activitatea de servicii hoteliere către Accor pentru 286 milioane euro
Orbis, liderul industriei ospitalității din Polonia și Europa de Est, a semnat cu Accor un…
Accor l-a numit pe Christophe Chamboncel Accor Regional Leader pentru România și Europa de Sud-Est
Accor anunță numirea lui Christophe Chamboncel ca Accor Regional Leader pentru România și Europa de…
Pregătește-ți hotelul pentru noul sezon estival, cu gama Pro Formula
Noul sezon estival este ocazia perfectă pentru a da un restart plin de prospeţime afacerii…
Industria hotelieră devine tot mai atractivă pentru investitori. Niro Investment Group anunță investiții majore pe piața hotelieră
Piața investițiilor hoteliere continuă trendul ascendent, pe fondul rezultatelor pozitive înregistrate de hotelurile de pe…
Grupul hotelier Orbis va opera două hoteluri în Galați, sub brandurile Mercure și ibis Styles
Orbis Hotel Group, partener strategic al Accor din Europa de Sud-Est, a semnat un acord…
Courtyard by Marriott debutează pe piața hotelieră locală
Compania lituaniană Apex Alliance Hotel Management va deschide în vara acestui an, în București, primul…
Accor și meetago® au semnat un parteneriat internațional
Accor și meetago®, furnizor de soluții software de rezervare în domeniul MICE, au semnat, în…
Sezonul estival 2019 aduce pe litoral peste 3000 de noi locuri disponibile în sistem all inclusive
Cererea tot mai mare pentru structurile all inclusive îi face pe unii hotelieri să investească…
Touroperatorul Paradis - Vacanțe de Vis intră pe piața hotelieră și investește într-un hotel din Constanța
„Paradis - Vacanţe de Vis”, cel mai important touroperator dedicat Litoralului românesc, s-a decis ca…
Restaurante
- Articole
Grupul City Grill deschide “Prăvălia lui Manuc”, o băcănie cu produse tradiționale românești
Prăvălia lui Manuc, cel mai nou membru al Grupului City Grill, aduce în centrul Capitalei…
Gault&Millau a lansat Ghidul de restaurante 2019 pentru România. Află câștigătorii
Gault&Millau a lansat marți ediția 2019 a ghidului de restaurante pentru România. 275 de restaurante…
Uber Eats câștigă popularitate în București. Peste 700 de restaurante s-au listat pe aplicație în primul an de la lansarea…
Serviciul global de livrare de mâncare Uber Eats câștigă popularitate în București, nu doar în…
Nevoia de restaurante cu loc de joacă pentru copii
Deși industria HoReCa este în plină dezvoltare în România, mai avem încă mult de lucru…
Grupul City Grill așteaptă o cifră de afaceri de 42 milioane euro și 5 milioane de clienți în 2019
Grupul City Grill, cel mai important grup românesc de restaurante din piața locală, împlinește 15…
Cine sunt cei 8 finaliști ai concursului Arena Bucătarilor 2019
„Arena Bucătarilor”, concursul de gătit dedicat bucătarilor profesioniști organizat de Selgros Cash&Carry România, și-a desemnat…
De ce este momentul să incluzi o secțiune Vegană în meniul tău?
Și preparatele vegane pot fi vedete în meniul tău! În 2019, a fi în ton…
Reglementarea bacșișului în legislația românească
Reintroducerea unei reglementări a bacșișului a revenit pe agenda discuțiilor în ultimul timp, fiind susținută…
Gastrodiplomația și Inovațiile Culinare, în dezbatere la FORO 2019
“Gastrodiplomația și Inovațiile Culinare” reprezintă una din sesiunile principale ale celei de-a doua ediții FORO…
Food&Beverage
- Articole
Food Bloggers Conference revine cu o nouă ediție
Food Bloggers Conference revine cu o nouă ediție dedicată bloggerilor pasionați de arta culinară, specialiștilor…
Concursul #AlaskaGăteșteRomânește și-a desemnat câștigătorii!
6 bucătari profesioniști, recunoscuți în peisajul culinar românesc, au oferit, în primăvara acestui an, o…
Nod Verde - „nodul” care conectează producătorii locali cu industria HoReCa
Folosirea ingredientelor locale reprezintă un “must” pentru un restaurant care pune accent pe prospețime, calitate…
Turism
- Articole
Ești pregătit pentru clienți internaționali?
Numărul turiștilor străini în România a crescut constant în ultimii ani. În noul context european…
Michelin lansează a doua ediție a Ghidului Verde pentru România
Michelin publică versiunea a doua în limba română a Ghidului Verde Michelin pentru România, la…
Condiții speciale de finanțare pentru investițiile în turism
Guvernul României a adoptat marți, în ședința Executivului, Ordonanța de Urgență privind stabilirea unor măsuri…
Companii
- Articole
VINCON Romania obține pentru cel de-al treilea an consecutiv medalii la International Rosé Championship
Primăvara aceasta unul dintre cei mai mari producători de vin și vinars din țară a…
RECOMANDARE: APERO MIX ROLAND
Un produs special și UNIC în România, destinat clienților Horeca și Cash&Carry. Perle crocante, mini-sticks-uri…
RECOMANDARE: MINI MOZZARELLA PANE
Mini-mozzarella italiană, fără conservanți. Înfășurate în aluat și pesmet, congelate și gata de a fi…
RECOMANDARE: Cestini di Pane - Made in Italy
Coșul de pâine este un produs versatil, conceput special pentru industria Foodservice și îi permite…
RECOMANDARE: Traiteur de Paris
Traiteur de Paris vă propune o gamă de produse de tradiție, specific franțuzești, dedicată recepțiilor…
RECOMANDARE: Ulei de măsline extra virgin Terra Delyssa 3l
Terra Delyssa este un ulei de măsline extra virgin, de calitate superioară, de origine tunisiană…
Energia electrică și gazele naturale, ingredientele „secrete” ale unui business de succes
În perioada 1 mai - 30 iunie, CEZ Vânzare, furnizorul de energie electrică și gaze…
VINCON Romania lansează Oțet ARTIZANAL - un nou brand premium
VINCON Romania, unul dintre cei mai mari producători de vin din România, lansează primăvara aceasta…
Hochland relansează gama de specialități sub numele „Atelier”
Hochland, liderul pieței de brânzeturi din România, relansează gama de brânzeturi maturate în Salina Praid…
Portul Constanţa esenţial pentru comerţul din Europa Centrală şi de Est
Adoptarea unor politici adecvate în domeniul transportului şi logisticii ar putea adăuga până la 25 de miliarde de euro la Produsul Intern Brut al României până în 2025, şi ar putea duce la crearea a 150.000 de noi...
Irlanda reduce TVA-ul pentru hoteluri şi restaurante, cu 4.5%
Guvernul irlandez a anunţat reducerea cu 4.5% a TVA-ului pentru bunurile şi serviciile oferite în industria Turismului, ca parte a eforturilor de a sprijini acest sector şi de a stimula crearea de noi locuri de muncă în industrie.
The Bankers, un altfel de pub în Centrul Vechi al Bucureştiului
În urma unei investiţii de 100.000 euro, pub-ul “The Bankers” din Centrul Vechi al Bucureştiului a fost inaugurat pe 19 mai 2011. Noul pub se adresează în special clienţilor din domeniul bancar şi a fost gândit de 2 asociaţi...
Cheful David Contant pleacă definitiv din România
David Contant, unul dintre cei mai cunoscuţi şi mai apreciaţi chefs din Bucureşti, pleacă definitiv din România dupa aproape 6 ani în care a lucrat aici neîntrerupt, potrivit restograf.ro. “Dificultăţile de aprovizionare constantă...
Centrul Vechi din Capitală, atracţia Ospitalierilor
Centrul istoric al Bucureştiului are un potenţial de profit enorm, cu toate acestea lucrările încă trenează, potrivit Ziarului Financiar. 120 de baruri, restaurante şi cafenele generează afaceri de 150 de milioane de euro pe an...
Cu ocazia FITS, hotelurile şi pensiunile din Sibiu sunt arhipline
Un tur al hotelurilor şi pensiunilor din Sibiu realizat de ziarul Tribuna din Sibiu, arată că unităţile de cazare sunt pline până la refuz. Cei mai mulţi dintre cei cazaţi fac parte din companiile de teatru care participă la Festivalul Internaţional de Teatru...
Michele Meoni, COO-ul Continental Hotels, părăseşte lanţul hotelier
După o contribuţie activă de peste 4 ani în lanţul hotelier Continental, Michele Meoni va părăsi poziţia managerială de coordonare a activităţilor operative ale companiei. Continental Hotels mulţumeşte domnului Meoni...
Operatorii de turism de pe litoral în faţa unui sezon dificil
Care sunt principalele probleme cu care se confruntă operatorii din turism de pe litoralul românesc la începutul sezonului 2011? Costurile de operare pe litoralul românesc extrem de ridicate, percepţia greşită pe care o au turiştii români că...
Conferinţa Hotelieră şi de Turism Transilvania 2011
A treia ediţie a Conferinţei Hoteliere şi de Turism din Transilvania se va desfăşura în perioada 8-9 iunie 2011, la Braşov. Evenimentul se adresează profesioniştilor din industria ospitalităţii şi turismului, şi este organizat de...
Cele mai citite articole
Prev
Next
Editoriale
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe...
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
Autosuficiența sau, altfel spus, drumul garantat către eșec!
Putem afirma cu tărie că astăzi, în România, în industria ospitalității, avem oameni de valoare, avem profesioniști, avem modele demne de urmat, dar (pentru că întotdeauna urmează un „dar”), atragem…
- 1
- 2
- 3