Obtinut din pulpă de porc atent selectionată, nu foarte grasă, procesată în mod traditional si apoi supusă unui proces de maturare de cel putin 7 luni.
Este dezosat, presat si apoi ambalat, păstrând însă forma initială a pulpei de porc.
Este un produs tradiţional ce se caracterizează printr-un gust delicat şi echilibrat.












Prosciutto Crudo Bel Magro este unul dintre produsele reprezentative pentru compania Grandi Salumifici Italiani, unul dintre cei mai mari jucători de pe piata italiană de mezeluri.









