HORECA
HORECA
În perioada 16-17 octombrie va avea loc, în București, Bartender Romania International Fair & Tale (BRIFT), cel mai mare Cocktail Festival și Convenție de bar din România, organizat de agenția de barmani profesioniști Exquisite Bar Solutions. Proiectul furnizează un forum unic pentru barmani, barista, manageri, proprietari de locații, importatori...
Într-o lume în care ai doar 3 secunde pentru a atrage atenţia consumatorului, heritage-ul unui brand devine o inepuizabilă resursă de conţinut şi atitudine. concurențială, sezonieră și mereu în căutare de strategii de marketing care să iasă din tipare, piața băuturilor spirtoase premium este locul în care se desfășoară bătălia pentru cele 3 secunde de atenție ale consumatorului.
Starbucks, cel mai mare lanț de cafenele din lume, a deschis a treia cafenea din zona Pipera, București. Cu această lansare, numărul cafenelelor deţinute de celebrul brand în România a ajuns la 42. Noua unitate, Pipera Metro, se află într-o clădire de birouri din zonă, şi se întinde pe 186,42 mp, oferind un spaţiu foarte generos pentru muncă, relaxare şi socializare.
A doua ediție a Congresului Național de Gastronomie și Vin are loc marți, 2 octombrie, la Muzeul Național al Literaturii Române din București. Evenimentul este organizat de către inițiatorii primei ediții, din 2017: Chef Nico Lontras (Rare Foods Services) și jurnaliștii Cosmin Dragomir (GastroArt.ro) și Cezar Ioan (Vinul.Ro)...
Iulia Scavo a fost desemnată cel mai bun somelier din România, în cadrul finalei Trofeului Someleriei 2018. Marele premiu a fost acordat de Alexandrion Group și Asociația Somelierilor din România (ASR), organizatorii celei de-a 15-a ediție a Trofeului Someleriei, cea mai importantă competiție din industria vinului.
Dorin Adrian Mihai va fi primul Tapster din România, o meserie introdusă în premieră și în țara noastră de brandul care a creat prima bere blondă tip lager din lume și care a și dat numele categoriei pilsner - Pilsner Urquell. După o campanie de recrutare care a început în luna august si a inclus o serie de etape eliminatorii, patru candidați au ajuns în finală.
Alexandrion Group și Asociația Somelierilor din România (ASR) organizează Trofeul Someleriei 2018, a 15-a ediție a celui mai important concurs din industria vinului. Luni, 24 septembrie 2018 și marți, 25 septembrie 2018, la Sinaia, 16 concurenți se luptă pentru a obține recunoașterea de specialist în domeniul vinulurilor și spirtoaselor...
Piața HoReCa este caracterizată de dinamism, în ultimii ani observându-se o creștere a consumului de fructe de mare deoarece românii călătoresc mai des și sunt mai deschiși spre preparate culinare exotice. Conform estimărilor Alfredo Seafood, citate de publicația Wall-Street.ro, piața fructelor de mare avea la finalul anului 2017 o valoare de...
