Food&Beverage

UniChef România este un proiect educațional pentru bucătari organizat de Unilever Food Solutions începând din anul 2016 și reunește bucătari profesioniști din toată țara. În cadrul UniChef ne dorim să inovăm domeniul gastronomic românesc și să creăm un spațiu de învățare în care Chef-ii să își poată împărtăși cunoștințele. La UniChef, bucătarii învață în mod practic...

România are, începând cu 3 decembrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european. Scrumbia de Dunăre afumată a primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicație geografică protejată (IGP), se arată într-un comunicat emis de Reprezentanța Comisiei Europene în România. 

Suprafețele mici de vie, pe care poți controla calitatea producției cât mai exigent posibil, sunt cele care generează așa-numitele vinuri mari. Acesta este un lucru bine știut de către iubitorii vinului de pretutindeni. Este deja de notorietate că toate Chateau-urile Grand Cru Classe din Bordeaux dețin proprietăți viticole de până în 6-7 ha. Nu întâmplător, tot în Bordeaux...

Pentru a promova Viena pe piața românească, Austrian Airlines transformă o parte din spațiul Beans&Dots într-o cafenea tipic vieneză. Din 5 în 11 decembrie 2018, iubitorii cafelei au șansa să guste specialitățile austriece și să pășească în cultura cafelei vieneze, la Café Viena, la Beans&Dots. În timp ce un barista austriac prepară rețete tradiționale de cafea...

Gault&Millau a lansat pe 27 noiembrie prima ediție a ghidului dedicată vinurilor românești, o selecție a celor mai bune vinuri românești plasate într-un context internațional prin metodologia și echipa de evaluatori implicate, așa cum declara în urmă cu câteva săptămâni Ștefan Mortici, co-CEO Gault&Millau România.

În primul semestru al anului 2018 Italia a exportat către România produse alimentare și băuturi în valoare de 183,1 milioane de euro, în scădere cu 3,8% față de primele șase luni ale anului 2017, potrivit datelor furnizate de ICE - Agenția Italiană pentru Comerț Exterior, care a organizat pe 20 noiembrie a.c., la București, evenimentul Degusta Italia.

Abilitatea de a atrage atenția clienților asupra produselor pe care doriți să le vindeți în restaurantul dumneavoastră și de a-i convinge pe aceștia să le încerce este esențială pentru succesul unui restaurant. De cele mai multe ori, eforturile de marketing ale unui restaurant se concentrează pe atragerea de noi clienți în locație, însă, odată ajunși acolo...

Narcoffee Roasters, lanțul de cafenele de specialitate deținut de către Marcelus Suciu, fondatorul Marty Restaurants și Dan Isai, fondatorul Salad Box, inaugurează 2 locații noi în București, una pe Bulevardul Magheru și una în Avantgarde Office Building, în urma unei investiții totale de 150.000 de euro. Potrivit estimărilor reprezentanților companiei...