pestealaskaCa în orice industrie, și în mediul culinar părerile despre trenduri și evoluții sunt împărțite. Ceea ce se menține ca direcție larg acceptată este îndreptarea consumatorului român către produse cu o calitate superioară, cât se poate de naturale. Societatea românească este în proces de maturizare și, în mod firesc, și atenția pentru produse care susțin sănătatea și mediu...

Citeste mai mult ...

brift2019Industria barului și a cafenelelor din România înregistrează o creștere economică anuală de aproximativ 10%, fapt ce ne demonstrează că românii aleg să își investească banii în această direcție. Dezvoltarea rapidă în industria ospitalitatii îi determină atât pe proprietari cât și pe barmani și personalul localurilor să se specializeze, perfecționeze și diferențieze în arta bartending-ului.

Citeste mai mult ...

indagrafoodcarnexpoCel mai important eveniment dedicat industriei alimentare din România, INDAGRA FOOD & CARNEXPO, va avea loc anul acesta în perioada 30 octombrie - 3 noiembrie, în Pavilionul B2 al Centrului Expozițional ROMEXPO. Peste 200 de companii, dispuse pe o suprafață expozițională de 13.600 mp, participă la ediția de anul acesta a târgului...

Citeste mai mult ...

carnatiplescoiRomânia are, începând cu 4 octombrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european. Cârnații de Pleșcoi au primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicație geografică protejată (IGP).  Cârnații de Pleșcoi au la bază un amestec de carne de oaie, de vită, și uneori și de capră, și sunt afumați și condimentați cu ardei iute...

Citeste mai mult ...

deschidem arena buc tarilor juniori 2019 166Pasiunea pentru gastronomie nu are vârstă! Dacă ai între 14 şi 20 de ani*, ești elev la o școală, academie de profil gastronomic sau lucrezi deja într-o bucătărie, Selgros Cash&Carry te invită să te înscrii la competiția Arena Bucătarilor Juniori 2019. Înscrie-te între 2 și 23 septembrie 2019 cu un preparat care să conțină obligatoriu ingredientele muşchiuleţ de porc...

Citeste mai mult ...

FestivalulvinuluimoldoveiA doua ediție a Festivalului Vinul Moldovei va avea loc la Snagov în perioada 14-15 septembrie. Evenimentul este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), care reunește toate cramele din Republica Moldova sub brandul de țară Vinul Moldovei. O legendă vie, și aduce în fața consumatorilor din România vinuri de la cele mai apreciate crame...

Citeste mai mult ...

5togopremiiEuropa5 to go a fost nominalizat în cadrul The European Coffee Awards, premii de prestigiu ale industriei cafelei și ale segmentului „to go” din Europa și Orientul Mijlociu. 5 to go este nominalizat la categoria "Best Coffee Chain" din Europa Centrală și de Est (Bulgaria, Cehia, Ungaria, Polonia, România, Rusia), alături de alte 18 lanțuri de cafenele din aceste țări.

Citeste mai mult ...

mercatocomunalebucurestiMastercard, companie de tehnologie în industria globală de plăți, este partener principal al MercatoComunale, “satul de vacanță” din București - un spațiu urban și contemporan unde clienții au la dispoziție o largă varietate de opțiuni de petrecerea a timpului. Parteneriatul face parte dintr-o inițiativă amplă a Mastercard de promovare și încurajare a utilizării cardului...

Citeste mai mult ...

Numar revista