Ospitalitate

Când vine vorba de hoteluri sau restaurante, igiena este (sau mai bine spus ar trebui să fie!) literă de lege. Motivele sunt cât se poate de evidente: o curățenie deficitară poate avea implicații serioase asupra sănătății clienților și angajaților, dar și asupra imaginii unei unități HoReCa (și implicit asupra profitului acesteia).

Ești proprietar de restaurant, cafenea, magazin sau o altă afacere mică spre medie? Folosește cel puțin jumătate din “recomandările” de mai jos și vei da faliment în două luni (maxim 3 dacă ai ceva bani puși deoparte)! 1. Tratează-ți clienții cu dispreț! Oricum sunt “proști” și n-ai nevoie de ei, iar majoritatea dintre ei ar trebui să fie încântați că...

HORA, Organizația Patronală a Hotelurilor si Restaurantelor din Romania, și Hospitality Culture Institute organizează în perioada 11-12 aprilie a.c., cea de-a doua ediție a Conferinței Naționale a Industriei Ospitalității, un eveniment dedicat profesioniștilor din industria HoReCa. Tema ediției de anul acesta este The 2D Perspective: Digital & Delivery.

Cleaning Show, evenimentul anului pentru industria de curățenie profesională, își deschide porțile marți, 20 martie, la centrul expozițional Romexpo din București (Pavilionul C1). Timp de 4 zile, expoziția va oferi o perspectivă de ansamblu asupra produselor și serviciilor de ultimă generație din industria curățeniei profesionale, soluții la probleme...

TopHotel Tourism & Leisure Investment Conference, cel mai important eveniment dedicat industriei hoteliere, a turismului și a ospitalității din România, revine în perioada 24-25 mai 2018, la JW Marriott Bucharest Grand Hotel, cu soluții relevante, studii de caz concrete și sfaturi utile pentru participanți. Cea de-a XI-a ediție reunește specialiști din domeniu...

Numărul de locuri de muncă în domeniul HoReCa a crescut de patru ori comparativ cu oferta de la începutul anului trecut, conform statisticilor efectuate de BestJobs. Cele mai multe oferte sunt pentru ospătari (126 anunțuri), bucătari (118 anunțuri), barmani/barista (110 anunțuri), patiseri/cofetari (79 anunțuri), recepționeri (71 anunțuri), cameriste...

9 patronate și asociații din industria ospitalității solicită autorităților, într-un comunicat de presă comun, să-și armonizeze agendele cu cele ale industriei. Cele nouă patronate și asociații se declară nemulțumite de neimplicarea autorităților în dezvoltarea turismului românesc, lucru care a dus la o promovare aproape inexistentă a României, lipsa forței de muncă...

Consiliul Director al Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism A.N.B.C.T. - ROMÂNIA, reprezentat de președinte Ștefan Bercea și secretar general Cornelia GHIȘOI, în urma ședinței din data de 12 februarie 2018, a stabilit următoarele: Numirea, cu atribuțiile prevăzute de Statutul și Regulamentul de Organizare și Funcționare...