Concursul National MAITRE D’HOTEL 2010

Concursul National MAITRE D’HOTEL 2010

Asociatia Nationala Maitres D’Hotel din Turism a anuntat ca in luna noiembrie se va desfasura“Concursul  National Maitre D’Hotel 2010” intitulat “Trofeul Marian Bugan” editia  a-VIII-a si va avea loc la Hotel Turist din Municipiul Ploiesti.

somelier decantand

Presedintele Federatiei Somelierilor din Romania, Sergiu Nedelea a fost invitat sa faca parte din juriul concursului, datorita recunoasterii profesionalismului sau in domeniul industriei ospitalitatii si al formarii profesionale.

Programul concursului 19.11.2010:

Ora 11             - inregistrare concurenti

                       -  Cazare juriu,organizatori etc.

Ora 12             - Åžedinta tehnica a juriului

Ora 12:15         - Proba scrisa

Ora 14-15        - Dejun de lucru

Ora 15:30         - Semifinala - decantarea unei sticle de vin

Ora 17              - Anuntarea finalistilor

                        - inmanare diplome semifinala

Ora 18             - Finala

a)      - filetarea unui peste - Dorada in crusta de sare

b)      - pregatirea  unu biftec tartar

c)      - decuparea unui grepfrut

Ora 20             - inmanare diplome, cupe, medalii, premii

Ora 20:30        - Degustare de vinuri

Ora 21             - Dineu de Gala


Acest site foloseste cookie-uri. Navigand în continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Detalii Ok