Restaurante

AmRest, una dintre cele mai mari platforme europene de restaurante și servicii alimentare, continuă procesul de expansiune al unuia dintre cele mai mari lanțuri de restaurante din portofoliu, Burger King, și deschide primul său restaurant în România. Deschiderea restaurantului, situat în Mega Mall, București, are loc joi, 26 septembrie, și face parte din planul de dezvoltare...

Gault&Millau a lansat la sfârșitul lunii iunie ediția 2019 a ghidului de restaurante pentru România. Ce noutăți aduce ediția de anul acesta a ghidului, cum s-a desfășurat procesul de selecție și evaluare a restaurantelor și ce tendințe se remarcă în piața locală de restaurante - ne povestesc Raluca Hrițcu și Ștefan Mortici, Country Managers Gault&Millau România.

Grupul City Grill a încheiat prima jumătate a anului 2019 în creștere, având o cifră de afaceri de 90 milioane de lei (19 milioane de euro). Atitudinea pozitivă de consum a clienților a dus la o creștere de 10% a bonului mediu, iar până la finalul anului grupul estimează atingerea pragului de 5 milioane de clienți.

Uber Eats introduce în România posibilitatea de a-ți ridica personal mâncarea comandată prin intermediul aplicației. Peste 300 de restaurante s-au alăturat programului pilot până acum. Opțiunea „Pick-up” aduce noi beneficii pentru utilizatori, printre care eliminarea taxei de livrare de 7,5 lei și posibilitatea de a-ți ridica comanda fără să aștepți...

Grupul Le Manoir, condus de către Cristian Preotu anunță fuziunea restaurantelor bucureștene Relais & Châteaux Le Bistrot Français și Bistro Ateneu. Noul local creat în urma unirii celor două proprietăți va funcționa în clădirea Galleron, cea care a găzduit, în ultimii doi ani, Relais & Châteaux Le Bistrot Français, va purta numele de Bistro Ateneu...

Pe principiul vasului sub presiune, industria restaurantelor a ajuns într-un punct critic, în care momentul exploziei este iminent. Mâncarea a atins un nou statut de cultură socială, în timp ce bucătarii sunt celebrități de sine stătătoare, ceea ce a schimbat complet definiția succesului pentru întreaga industrie.

Rețeaua de magazine Mega Image continuă să dezvolte noi proiecte în zona de gastronomie și deschide oficial #MegaStreetFood, prima zonă de street food situată în incinta unui magazin Mega Image, un concept pe care reprezentanții Mega Image intenționează să îl extindă și la nivelul altor magazine din rețea, pe fondul noilor tendințe de consum, care “scoate zona de food în afara casei”, acolo unde își petrec timpul consumatorii...

Departe de mine gândul să cădem în capcana clișeelor stilistice, dar... iar e vară, iar e caniculă, iar e vreme de pornit în vacanță. Orice destinație ne-am alege, cheia unei vacanțe de succes este descoperirea de locuri noi, cu istoria, cultura și tradițiile lor. Între ele, cu certitudine, mâncarea și băuturile locale reprezintă atracții prioritare. În ce măsură însă acest deziderat...