Compania italiană Astoria, prezentă în 130 de ţări din întreaga lume cu maşinile sale profesionale de preparare a cafelei espresso, printre care şi România, a anunţat participarea la evenimentul “Caffe Culture”, care va avea loc...
HORECA
HORECA
-
-
OSPITALITATE: -
-
-
RESTAURANTE: -
RESTAURANTE: -
OSPITALITATE: -
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
Ospitalitate
- Articole
Importul de angajați în HoReCa, o soluție temporară sau permanentă?
Cu cine se lucrează astăzi în ospitalitate? Cine sunt cei care îi servesc pe oaspeți…
Creativitatea în marketingul de ospitalitate
Când vorbesc despre creativitate, îmi place să fac referire la o definiţie din Urbandictionary.com: Creativitatea…
Contestația actelor administrative emise de către Fisc
Orice persoană fizică sau entitate juridică ce se confruntă cu un act emis de o…
Pandemia determină antreprenorii din industria ospitalității să strângă rândurile
Șapte organizații regionale și-au unit forțele și au lansat, la începutul acestui an, Federația Patronatelor…
„Cerem să ne putem ține afacerile deschise!”
Având în vedere noile restricții anunțate în zonele în care incidența cazurilor de COVID 19…
HoReCa privind înainte!
Ajunsă la cea de-a 5-a ediție, Conferința Națională a Industriei Ospitalității, realizată la inițiativa Organizației…
HORA, o voce relevantă pentru industria ospitalității
Ion Biriș, președinte al Organizației Patronale a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA), vorbește despre…
one alliance, profesioniști din industria ospitalității reuniți în jurul academiei ohma
Winsedswiss România, filială a Winsedswiss Education Group, a lansat one (ohma network for education) alliance…
Christophe Chamboncel, Director al Diviziei de Proiecte hoteliere și Dezvoltare al NIRO Investment Group
Grupul de afaceri specializat în investiţii şi administrarea activelor imobiliare, NIRO Investment Group...
Hoteluri
- Articole
Business orientat spre noile tendințe
Conceptul noului hotel ibis Bucharest Politehnica, situat pe malul Dâmboviţei, în vecinătatea Universităţii Politehnice, se…
Un nou hotel ibis Styles se va deschide la Brașov
Accor a semnat un acord de management cu Kronstadt Hotel pentru deschiderea unui nou ibis…
Wyndham extinde brandul Ramada în România
Wyndham Hotels & Resorts a anunțat extinderea brandului Ramada by Wyndham în România, cu deschiderea unei locații în Târgu Jiu. Hotelul are 64…
Accor aduce în București hotelurile Tribe și Adagio
Hotelul Tribe Bucharest Basarab și aparthotelul Adagio Bucharest Basarab sunt rezultatul parteneriatului dintre Accor și…
Accor anunță deschiderea hotelului ibis Bucharest Politehnica
Grupul hotelier Accor a anunțat astăzi deschiderea oficială a hotelului ibis Bucharest Politehnica, în urma…
S-a deschis hotelul Mercure Galați Centrum
Hotelul cu 70 de camere Mercure Galati Centrum și-a deschis oficial porțile, după un amplu…
Investiție majoră, de 24 milioane euro, în hotelul Radisson Blu din București
Radisson Hotel Group anunță o relansare grandioasă a hotelului Radisson Blu București, în urma unei…
Un nou hotel se alătură familiei de hoteluri Mercure din România
Accor anunță deschiderea oficială a hotelului Mercure Mediaș Binderbubi Hotel & SPA. Hotelul s-a deschis…
Cel mai important eveniment al anului în industria hotelieră revine cu o ediție specială
Anul 2020 ne-a adus provocări fără precedent, iar industria turismului și a ospitalității a avut…
Restaurante
- Articole
MOM, un nou proiect gastronomic
Toni Godeanu, Răzvan Buruiană, Claudia Becea și Andrei Vintilă au pus bazele MOM, noul proiect…
KFC susține programul de strângere de fonduri „Vreau în clasa a 9-a”
„Susține un vis mic, care, de fapt, e mare” este campania desfășurată de KFC, în…
Franciza, pasul următor pentru Maison des Crêpes
Restaurantul full service care oferă preparate pe bază de clătite și pancakes, Maison des Crêpes…
Fast Casual Delivery, un nou concept de locație a brandului Pizza Hut România
Sphera Franchise Group, deținătoarea companiei care operează în sistem de franciză brandul Pizza Hut în…
Jerry’s Pizza deschide primul magazin din Craiova
Operatorul din segmentul delivery și take-away de pe piața autohtonă, Jerry’s Pizza, inaugurează prima unitate…
Sphera Franchise Group inaugurează un nou restaurant KFC Drive Thru Pallady
KFC România, prezent cu 30 de locații în București, adaugă în portofoliu un nou restaurant…
Barometrul restaurantelor, ediția III: Operatorii de restaurante sunt mai încrezători în evoluția business-urilor lor
Gault&Millau - primul ghid gastronomic prezent pe piața locală, lansează Barometrul Restaurantelor, ediția a III-a…
Aplicațiile de delivery, soluție salvatoare sau o amenințare pentru restaurante?
Anul pe care l-am parcurs a dus la o accelerare puternică a tuturor tendințelor existente…
Optimizarea operațională - zonele în care restaurantul tău pierde bani și ce poți face pentru le îmbunătăți
Din experiența mea, în calitate de consultant HoReCa, pandemia a schimbat foarte mult felul în…
Food&Beverage
- Articole
Fazele degustării vinului
Evenimentele organizate în jurul vinurilor pot lua numeroase forme, de la cine cu asocieri de…
Care sunt cele mai comandate preparate de către români, în ultimul an
Burgerii au depășit pizza în preferințele românilor, în timp ce cartofii prăjiți se mențin în…
Extinderea 5 to go implică și mărirea echipei
Vlad Ștefănescu, barista apreciat și premiat la nivel național, cu o experiență de peste 12…
Turism
- Articole
Pickatrip.ro, o platformă de oferte turistice dedicată angajaților
În urma unei investiții de 10.000€, antreprenorul Alexandru Filip a lansat, în primăvara acestui an…
Exemplu pozitiv de turism viticol în Republica Moldova
Redeschisă în 2016, crama Castel Mimi Wine & Resort sărbătorește în această perioadă 5 ani…
Conceptul „Techirghiol Pool”, by Ana Aslan Health Spa, premiat la Innovation SPA Awards
Special Jury Awards a fost premiul câștigat de Ana Aslan Health Spa Eforie Nord la…
Companii
- Articole
Dorna devine “apa care are grijă de ape”
Toamna aceasta, Dorna anunță un nou angajament asumat pe termen lung, ca parte a strategiei…
Arena Bucătarilor 2021, gastronomie în beneficiul persoanelor aflate în dificultate
Ediția 2021 a competiției Arena Bucătarilor este transformată într-un proiect de responsabilitate socială, Selgros Cash…
Selgros se alătură HORA
Selgros Cash & Carry este noul membru afiliat al Organizației Patronale a Hotelurilor și Restaurantelor…
3 Iunie, “Ziua Internațională de Fetească regală”
Data de 3 Iunie a fiecărui an va fi sărbătorită, de acum inainte, ca “Ziua Internațională…
Romania’s Grand Pairing Tour, o campanie pentru experiențe gastronomice deosebite
Cel mai recent proiect de comunicare al Alexandrion Group, realizat de către Foodwise Marketing, are…
Publică și descoperă noi oportunități profesionale, în aplicația UniChef!
Pasiune. Ambiție. Camaraderie. Sunt lucruri pe care le trăim împreună de peste 6 ani, iar…
Capcanele renunțării la Regulamentul de Ordine Interioară și la Fișa postului
Microîntreprinderile cu până la nouă angajați vor putea ține evidenţa orelor de muncă prestate zilnic…
Revoluția preparatelor la grătar
Preferințele consumatorilor sunt sursă de inspirație pentru cele mai delicioase preparate. La Solina Romania suntem…
Hygienium, focus pe investiții și dezvoltarea de noi produse
Grande Gloria Production, producătorul cunoscutului brand de dezinfectanți și produse de igienă sanitară Hygienium, anunță…
Producatori locali
- Articole
Ion Bălan, proprietar Crama Hamangia: “Ne dorim ca vinurile noastre să fie descoperite sau regăsite de consumatori în primul rând la masă într-un restaurant sau bar”
Continuăm seria interviurilor cu producători locali, realizate în cadrul campaniei noastre - “2021 - Anul producătorilor locali în HoReCa”. Ion Bălan, proprietarul Cramei Hamangia, ne dezvăluie în cele ce urmează povestea cramei Hamangia...
11-08-2021
Citeste mai mult...
Paul Căpușan, cofondator Melfructus, “Pentru noi, HoReCa este un segment important, peste 50% din producție este destinată acestui segment”
Paul Căpușan, cofondatorul companiei Melfructus, care controlează brandul Delicium - Jams and Syrups, ne-a dezvăluit…
Cașcavalul de Săveni: produs cu indicație geografică protejată în UE
Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a denumirii „Cașcaval de Săveni” din România în…
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa - episodul 4
Vă prezentăm în cele ce urmează un nou interviu realizat de echipa Horeca România, cu…
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa - episodul 3
Vă prezentăm în cele ce urmează un nou interviu realizat de echipa Horeca România, cu…
Gault&Millau lansează o platformă online dedicată micilor producători locali de alimente
Gault&Millau, primul ghid gastronomic internațional prezent pe piața românească, lansează un proiect de susținere, promovare…
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa - partea II
Din dorința de a regăsi cât mai multe produse locale în unitățile de tip HoReCa…
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa
Din dorința de a regăsi cât mai multe produse locale în unitățile de tip HoReCa…
Portul Constanţa esenţial pentru comerţul din Europa Centrală şi de Est
Adoptarea unor politici adecvate în domeniul transportului şi logisticii ar putea adăuga până la 25 de miliarde de euro la Produsul Intern Brut al României până în 2025, şi ar putea duce la crearea a 150.000 de noi...
Irlanda reduce TVA-ul pentru hoteluri şi restaurante, cu 4.5%
Guvernul irlandez a anunţat reducerea cu 4.5% a TVA-ului pentru bunurile şi serviciile oferite în industria Turismului, ca parte a eforturilor de a sprijini acest sector şi de a stimula crearea de noi locuri de muncă în industrie.
The Bankers, un altfel de pub în Centrul Vechi al Bucureştiului
În urma unei investiţii de 100.000 euro, pub-ul “The Bankers” din Centrul Vechi al Bucureştiului a fost inaugurat pe 19 mai 2011. Noul pub se adresează în special clienţilor din domeniul bancar şi a fost gândit de 2 asociaţi...
Cheful David Contant pleacă definitiv din România
David Contant, unul dintre cei mai cunoscuţi şi mai apreciaţi chefs din Bucureşti, pleacă definitiv din România dupa aproape 6 ani în care a lucrat aici neîntrerupt, potrivit restograf.ro. “Dificultăţile de aprovizionare constantă...
Centrul Vechi din Capitală, atracţia Ospitalierilor
Centrul istoric al Bucureştiului are un potenţial de profit enorm, cu toate acestea lucrările încă trenează, potrivit Ziarului Financiar. 120 de baruri, restaurante şi cafenele generează afaceri de 150 de milioane de euro pe an...
Cu ocazia FITS, hotelurile şi pensiunile din Sibiu sunt arhipline
Un tur al hotelurilor şi pensiunilor din Sibiu realizat de ziarul Tribuna din Sibiu, arată că unităţile de cazare sunt pline până la refuz. Cei mai mulţi dintre cei cazaţi fac parte din companiile de teatru care participă la Festivalul Internaţional de Teatru...
Michele Meoni, COO-ul Continental Hotels, părăseşte lanţul hotelier
După o contribuţie activă de peste 4 ani în lanţul hotelier Continental, Michele Meoni va părăsi poziţia managerială de coordonare a activităţilor operative ale companiei. Continental Hotels mulţumeşte domnului Meoni...
Operatorii de turism de pe litoral în faţa unui sezon dificil
Care sunt principalele probleme cu care se confruntă operatorii din turism de pe litoralul românesc la începutul sezonului 2011? Costurile de operare pe litoralul românesc extrem de ridicate, percepţia greşită pe care o au turiştii români că...
Conferinţa Hotelieră şi de Turism Transilvania 2011
A treia ediţie a Conferinţei Hoteliere şi de Turism din Transilvania se va desfăşura în perioada 8-9 iunie 2011, la Braşov. Evenimentul se adresează profesioniştilor din industria ospitalităţii şi turismului, şi este organizat de...
Cele mai citite articole
Editoriale
Perspective optimiste pentru industria HoReCa în 2020+
Sectorul de restaurante și cafenele din România va continua să se dezvolte în următorii ani, pe fondul creșterii salariilor și a puterii de cumpărare, iar apetitul în creștere al românilor…
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe... Asics shoes | UK Trainer News …
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
- 1
- 2
- 3