Compania italiană Astoria, prezentă în 130 de ţări din întreaga lume cu maşinile sale profesionale de preparare a cafelei espresso, printre care şi România, a anunţat participarea la evenimentul “Caffe Culture”, care va avea loc...
HORECA
HORECA
-
OSPITALITATE: -
FOOD&BEVERAGE -
OSPITALITATE: -
RESTAURANTE: -
OSPITALITATE: -
RESTAURANTE: -
RESTAURANTE:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Ospitalitate
- Articole
Angajările din HoReCa post-pandemie
În plină vară și campanie de vaccinare la nivel național, putem vorbi de începutul unei…
Cum a fost adaptat conceptul #Staycation în domeniul ospitalier?
Camerele de hotel au devenit în pandemie cel mai căutat „produs” din meniu în multe…
Delta Dunării, între notorietatea adusă de pandemie și reversul medaliei: supra-turismul
Delta Dunării este cu siguranță una din destinațiile “câștigătoare” ale pandemiei, reușind să se poziționeze…
SEO local, cea mai eficientă strategie de marketing pentru afacerile locale
Industria ospitalității din România a fost grav afectată de criză și a pierdut deja câteva…
Concepte de ospitalitate în noua normalitate a consumatorului
Avansăm în vară cu o pandemie care pare să slăbească în intensitate, însă specialiștii ne…
Tohani Romania a finalizat prima etapă a unui amplu proiect de investiții în enoturism
Tohani România a inaugurat un nou complex de cazare #AcasăLaFeteascaNeagră, ajungând la o capacitate de…
Agenție de turism: Bucureștiul putea profita mult mai mult în urma Campionatului European de Fotbal UEFA 2020
Bucureștiul putea profita mult mai mult, ca imagine și ca număr de turiști, datorită găzduirii…
Ministerul Economiei anunță începerea înscrierilor în cadrul schemei “Horeca”
Ministerul Economiei, Antreprenoriatului și Turismului anunță lansarea etapei de înscriere în cadrul schemei “Horeca” prevăzută…
Impactul pandemiei asupra industriei HoReCa: cifra de afaceri din industrie a scăzut cu 35% în 2020
Cifra de afaceri din industria HoReCa a scăzut în anul 2020 cu 35% faţă de…
Hoteluri
- Articole
Investiție majoră, de 24 milioane euro, în hotelul Radisson Blu din București
Radisson Hotel Group anunță o relansare grandioasă a hotelului Radisson Blu București, în urma unei…
Un nou hotel se alătură familiei de hoteluri Mercure din România
Accor anunță deschiderea oficială a hotelului Mercure Mediaș Binderbubi Hotel & SPA. Hotelul s-a deschis…
Cel mai important eveniment al anului în industria hotelieră revine cu o ediție specială
Anul 2020 ne-a adus provocări fără precedent, iar industria turismului și a ospitalității a avut…
Dezvoltatorul Forty Management a finalizat selecția operatorului hotelului cu 260 de camere din Central District Lagoon City
Dezvoltatorul Forty Management a finalizat selecția internațională pentru componenta hotelieră a Central District Lagoon City…
Accor deschide al șaptelea hotel Mercure din România
Accor anunță semnarea unui contract de management cu proprietarul Mercure Sighișoara Binderbubi Hotel & SPA…
ibis debutează oficial pe piața hotelieră din Timișoara
Hotelul ibis Timișoara City Center s-a deschis pentru public la începutul lunii martie, în urma…
VISIONAPARTMENTS cumpără fostul hotel Ramada Majestic București
VISIONAPARTMENTS a semnat azi acordul de cumpărare a fostului Hotel Ramada Majestic București. Proprietatea situată…
ANA Hotels a demarat o investiție de 25 de milioane de euro în renovarea hotelului „Athenee Palace Hilton”
ANA Hotels a demarat o investiție de 25 de milioane de euro în renovarea capitală…
Noi tendințe în designul hotelier
Anul 2020 a fost pentru mulți dintre noi destul de provocator, iar domeniul HoReCa a…
Restaurante
- Articole
Optimizarea operațională - zonele în care restaurantul tău pierde bani și ce poți face pentru le îmbunătăți
Din experiența mea, în calitate de consultant HoReCa, pandemia a schimbat foarte mult felul în…
Restaurantele, barurile și cafenelele din București sunt invitate să se înscrie la evenimentul “Bucharest Restaurant Week”, menit să aducă…
După un an în care pandemia de Covid-19 a lovit puternic industria HoReCa, existența multora…
HORA lansează campania „Dor de bun și bine”, dedicată reluării în siguranță a activității în industria HoReCa
Organizaţia Patronală a Hotelurilor şi Restaurantelor din România - HORA anunță lansarea campaniei „Dor de…
S-a deschis primul restaurant din București cu preparate din carne de prepeliță
Grupul Magic by Hop Garden a deschis vineri, 7 mai 2021, primul restaurant din București…
5 tendințe care se mențin în industria restaurantelor și în 2021
2021 aduce o oportunitate pentru industria restaurantelor de a folosi ce a învățat în 2020…
Mozaik Investments devine acționar Flavours și plănuiește investiții de 5 milioane de euro
În ciuda crizei provocate de pandemie, Mozaik Investments dă un semnal de încredere și optimism…
Solidar Social a încheiat un parteneriat cu Școala de Meserii CONCORDIA
Asociația Adi Hădean și Organizația Umanitară CONCORDIA au semnat joi, 25 martie a.c., la Ploiești…
Fondatorul GIOELIA Cremeria deschide un nou restaurant în București
Alexandru Sautner, fondatorul Gioelia Cremeria, își extinde portofoliul de business în domeniul HoReCa prin Oliveto…
'New entry' în peisajul gastronomic bucureștean: Antica Pizza, pizzerie artizanală cu ingrediente 'Made in Italy'
Începând cu luna martie, peisajul gastronomic bucureștean se îmbogățește cu un nou local, Antica Pizza…
Food&Beverage
- Articole
Învață arta preparării pizza de la profesioniști
Înființată în 2018, la Cluj-Napoca, Asociația Pizzarilor Profesioniști din România este o organizație non-guvernamentală al…
ROMANIAN BEEF MASTER - primul eveniment gastronomic în care se gătește exclusiv carne de vită produsă în România
În data de 4 august 2021, la Sibiu, va avea loc Romanian Beef Master by…
Mic ghid de bune practici ale Ospătarului / Somelierului privind vânzarea vinului
Pe fondul relaxării restricțiilor sanitare, restaurantele încep să revină la un program normal, cel cu…
Turism
- Articole
Sezonul estival 2021, încotro?
După primele luni ale anului, suntem din nou într-un impas, eu una mă simt de…
ANAT inițiază pe 17 decembrie o serie de conferințe dedicate tehnologiei
Asociația Națională a Agențiilor de Turism (ANAT) inițiază, începând cu 17 decembrie 2020, seria de…
Conducere nouă la Alianța Pentru Turism - SOS Turismul Românesc
Alianța Pentru Turism-„SOS Turismul Românesc”, lansată anul acesta, anunță încheierea mandatului primului său președinte, Dumitru…
Companii
- Articole
Capcanele renunțării la Regulamentul de Ordine Interioară și la Fișa postului
Microîntreprinderile cu până la nouă angajați vor putea ține evidenţa orelor de muncă prestate zilnic…
Revoluția preparatelor la grătar
Preferințele consumatorilor sunt sursă de inspirație pentru cele mai delicioase preparate. La Solina Romania suntem…
Hygienium, focus pe investiții și dezvoltarea de noi produse
Grande Gloria Production, producătorul cunoscutului brand de dezinfectanți și produse de igienă sanitară Hygienium, anunță…
Protejează sănătatea și zâmbetul angajaților tăi, cu măștile de protecție AllegraMask
Hotărât lucru. Industria turismului este, sau cel puțin ar trebui să fie, o industrie…
Selgros sărbătorește 20 de ani în România și lansează o tombolă aniversară cu premii în valoare de 2,2…
Selgros Cash & Carry sărbătorește, în luna mai, 20 de ani de prezență pe piața…
Lansare The Vegetarian Butcher în România
Deja cunoscut în multe țări din Europa, acum The Vegetarian Butcher ajunge și în România…
Dragoș Petrescu preia președinția Romanian Business Leaders
Dragoș Petrescu, una dintre cele mai cunoscute voci ale industriei HoReCa, preia președinția Romanian Business…
Echipa G4media lansează Economedia, o publicație independentă dedicată afacerilor și inovației
Echipa G4media lansează Economedia, o nouă publicație online de business axată pe antreprenoriat, politici publice…
Reprezentanții mediului de afaceri cer Guvernului să treacă de la vorbe la fapte
Romanian Business Leaders (RBL) semnalează că măsurile de sprijin pentru antreprenori nu au reușit să…
Producatori locali
Cașcavalul de Săveni: produs cu indicație geografică protejată în UE
Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a denumirii „Cașcaval de Săveni” din România în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP). „Cașcavalul de Săveni” este o brânză maturată produsă în regiunea Botoșani. Se caracterizează printr-o perioadă lungă de maturare (60 de...
22-04-2021
Citeste mai mult...
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa - episodul 4
Vă prezentăm în cele ce urmează un nou interviu realizat de echipa Horeca România, cu…
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa - episodul 3
Vă prezentăm în cele ce urmează un nou interviu realizat de echipa Horeca România, cu…
Gault&Millau lansează o platformă online dedicată micilor producători locali de alimente
Gault&Millau, primul ghid gastronomic internațional prezent pe piața românească, lansează un proiect de susținere, promovare…
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa - partea II
Din dorința de a regăsi cât mai multe produse locale în unitățile de tip HoReCa…
2021 - Anul Producătorilor Locali în HoReCa
Din dorința de a regăsi cât mai multe produse locale în unitățile de tip HoReCa…
Portul Constanţa esenţial pentru comerţul din Europa Centrală şi de Est
Adoptarea unor politici adecvate în domeniul transportului şi logisticii ar putea adăuga până la 25 de miliarde de euro la Produsul Intern Brut al României până în 2025, şi ar putea duce la crearea a 150.000 de noi...
Irlanda reduce TVA-ul pentru hoteluri şi restaurante, cu 4.5%
Guvernul irlandez a anunţat reducerea cu 4.5% a TVA-ului pentru bunurile şi serviciile oferite în industria Turismului, ca parte a eforturilor de a sprijini acest sector şi de a stimula crearea de noi locuri de muncă în industrie.
The Bankers, un altfel de pub în Centrul Vechi al Bucureştiului
În urma unei investiţii de 100.000 euro, pub-ul “The Bankers” din Centrul Vechi al Bucureştiului a fost inaugurat pe 19 mai 2011. Noul pub se adresează în special clienţilor din domeniul bancar şi a fost gândit de 2 asociaţi...
Cheful David Contant pleacă definitiv din România
David Contant, unul dintre cei mai cunoscuţi şi mai apreciaţi chefs din Bucureşti, pleacă definitiv din România dupa aproape 6 ani în care a lucrat aici neîntrerupt, potrivit restograf.ro. “Dificultăţile de aprovizionare constantă...
Centrul Vechi din Capitală, atracţia Ospitalierilor
Centrul istoric al Bucureştiului are un potenţial de profit enorm, cu toate acestea lucrările încă trenează, potrivit Ziarului Financiar. 120 de baruri, restaurante şi cafenele generează afaceri de 150 de milioane de euro pe an...
Cu ocazia FITS, hotelurile şi pensiunile din Sibiu sunt arhipline
Un tur al hotelurilor şi pensiunilor din Sibiu realizat de ziarul Tribuna din Sibiu, arată că unităţile de cazare sunt pline până la refuz. Cei mai mulţi dintre cei cazaţi fac parte din companiile de teatru care participă la Festivalul Internaţional de Teatru...
Michele Meoni, COO-ul Continental Hotels, părăseşte lanţul hotelier
După o contribuţie activă de peste 4 ani în lanţul hotelier Continental, Michele Meoni va părăsi poziţia managerială de coordonare a activităţilor operative ale companiei. Continental Hotels mulţumeşte domnului Meoni...
Operatorii de turism de pe litoral în faţa unui sezon dificil
Care sunt principalele probleme cu care se confruntă operatorii din turism de pe litoralul românesc la începutul sezonului 2011? Costurile de operare pe litoralul românesc extrem de ridicate, percepţia greşită pe care o au turiştii români că...
Conferinţa Hotelieră şi de Turism Transilvania 2011
A treia ediţie a Conferinţei Hoteliere şi de Turism din Transilvania se va desfăşura în perioada 8-9 iunie 2011, la Braşov. Evenimentul se adresează profesioniştilor din industria ospitalităţii şi turismului, şi este organizat de...
Cele mai citite articole
Prev
Next
Editoriale
Perspective optimiste pentru industria HoReCa în 2020+
Sectorul de restaurante și cafenele din România va continua să se dezvolte în următorii ani, pe fondul creșterii salariilor și a puterii de cumpărare, iar apetitul în creștere al românilor…
Tendințe internaționale ce remodelează ospitalitatea locală
O tendință vizibilă în ultimii ani în industria ospitalității autohtone este diversificarea conceptelor, ca urmare a apetenței în creștere a consumatorilor pentru noi experiențe...
Noi, la vremea bilanțului...
Afară… Iarnă ca în vremea copilăriei (pentru cei mai “copți” dintre noi J), motiv de bucurie pentru unii (cei care și-au păstrat inocența și încă mai știu să-și umple sufletul…
„Ridichea uriașă” și industria HoReCa
Fără a fi, neapărat, adepții tradiționalismului, avem convingerea că întotdeauna este bine să uzăm de înțelepciunea populară care, dincolo de formă, ne „servește” principii sănătoase, îndelung testate și verificate, principii…
PARADOXURI ROMÂNEȘTI: Muncă multă… productivitate scăzută
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - Îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte de adolescent? - Vai…
Vorbe prăfuite: Mai sfințește omul, astăzi… locul!?
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și de a contempla…
DEZIDERAT: O viață fără “fumuri”!
Ne aflăm (a câta oară și până când!?!) pe drumul binecunoscut nouă românilor: a fost adoptată (încă!) o lege ce, pe fond, tratează aspecte vitale și care își propune să…
Loial vs “vânător” de oferte
Într-o piață sufocată de oferte, promoții și discounturi, cum mai pot fi fidelizați consumatorii? Astăzi, mai mult decât oricând, activăm într-un mediu în care loialitatea clienților tinde să dispară. Doar…
Promovează-te ...sau pregătește lacătul!
Știm cu toții că abilitatea de a atrage clienți (și ulterior de a-i păstra!) este esențială pentru succesul unui restaurant (am ales generic noțiunea de „restaurant”, deși ceea ce spunem…
- 1
- 2
- 3