Compania Starbucks a luat atitudine si a ordonat baristilor sai sa lucreze mai incet si mai atent. in loc sa macine boabele de cafea la inceputul fiecarei…
Citeste mai multIn perioada 22-24 octombrie 2010 se va desfasura la Focsani Festivalul International al Viei si Vinului "Bachus 2010â€. Ajuns la cea de-a XVIII-a editie, festivalul, organizat de…
Citeste mai multIn perioada 21 si 24 octombrie are loc cel de-al treilea Campionat Regional de Barista, pe zona Bucuresti, la Romhotel in Pavilionul 15. in zilele de joi…
Citeste mai multAsociatia Degustatorilor Autorizati din Romania (ADAR) a semnat un contract de colaborare cu S.C. Cezar Connaisseur SRL, conform caruia va fi implicata in organizarea si jurizarea Concursului…
Citeste mai multFratii Franco si Mauro Bazzara, autorii bestsellerului "Sistemul de Productie al Cafelei Espresso†vor prezenta la a cincea editie a TriestEspresso Expo din acest an mult asteptata…
Citeste mai multHrishikesh Desai a fost incoronat de catre "Craft Guild of Chefs†chef-ul anului 2010 in urma unei competitii stranse intre cei mai buni bucatari din Marea Britanie.…
Citeste mai multIndustria ospitalitatii din Marea Britanie poate crea inca 236.000 de noi locuri de munca pana in anul 2015. British Hospitality Association a publicat recent raportul "Crearea de…
Citeste mai multFestivalul de dulciuri ChocoFest isi redeschide portile intre 16 si 17 octombrie 2010, la restaurantul Villa Rodizio din Bucuresti. Vizitatorii vor putea degusta si achizitiona diverse specialitati…
Citeste mai multPotrivit noului raport din industria ospitalitatii din Marea Britanie aceasta ramura a economiei angajeaza direct 2,4 milioane de oameni si indirect 1,2 milioane. Acestea sunt rezultatele obtinute…
Citeste mai multCei mai buni bucatari din intreaga lume concureaza intre 25 si 26 ianuarie 2011 la Marea Finala a celebrei competitii culinare Bocuse D'Or. Organizata din doi in…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
