bucataricontinentalhotelsContinental Hotels şi-a îmbogăţit anul acesta palmaresul cu medalii şi diplome care răsplătesc profesionalismul şi pasiunea echipei de bucătari a companiei. Astfel, la Olimpiada de Gastronomie IKA 2012, care s-a desfăşurat în perioada 6-9 octombrie 2012, la Messe Erfurt, Echipa de Juniori a României a câştigat medalia de bronz, echipa fiind...

Citeste mai mult ...

mezetavernaDeşi pe piaţa restaurantelor bucureştene par să predomine restaurantele italieneşti sau franţuzeşti, în ultima perioadă restaurantele cu specific grecesc vin puternic din urmă. Săptămâna aceasta s-a deschis în centrul istoric un nou restaurant grecesc, MEZE Taverna, al cărui proprietar este Andrei Iuşut, cel care deţine şi celebrul restaurant cu specific turcesc DIVAN.

Citeste mai mult ...

cafetheatro10 restaurante de top din România sărbătoresc în perioada 22 - 28 octombrie Săptămâna Gustului, manifestare organizată în România de compania ArtGastro cu scopul de a educa gustul consumatorilor şi de a încuraja adoptarea unei alimentaţii sănătoase. Manifestarea pune în valoare chefii bucătari, aceasta reprezentând cea mai bună vitrină pentru...

Citeste mai mult ...

radissonHotelul de 5 stele Radisson Blu din Bucureşti a deschis oficial pe 11 octombrie un nou restaurant în incinta complexului, restaurantul Sharkia, cu specific est - mediteranean. Deschiderea noului restaurant urmează unul dintre principalele obiectivele pe care hotelul Radisson Blu le-a stabilit pentru 2012 şi anume creşterea segmentului de F&B şi concentrarea...

Citeste mai mult ...

kfcromanaLanţul de restaurante KFC a deschis astăzi un nou restaurant în Bucureşti, care devine astfel al 18-lea restaurant pe care compania îl deţine în capitală. Noul restaurant, situat în incinta complexului Cora Lujerului, a fost realizat cu o investiţie de 240.000 de euro şi se preconizează că va avea pentru primul an de funcţionare o cifră de afaceri de 700.000 de euro...

Citeste mai mult ...

IKA2012Bucătarii români selecţionaţi pentru a reprezenta România la prestigioasa competiţie World Culinary Olympics - IKA 2012, care se va desfăşura weekendul acesta în Germania (Erfurt), fac zilele acestea ultimele antrenamente înainte de Olimpiadă. România va participa la competiţie cu 3 echipe de bucătari, ne-a declarat Gabriela Berechet (Team - Manager)...

Citeste mai mult ...

ploiestimallPloieşti Shopping City, cea mai mare destinaţie de shopping şi relaxare din Prahova, realizată în urma unei investiţii de 65 milioane euro, îşi deschide oficial porţile pe 15 noiembrie şi atrage o serie de operatori de restaurante, fast-food-uri sau cafenele. Reprezentanţii mall-ului au anunţat săptămâna trecută închirierea completă a zonei de food court.

Citeste mai mult ...

forumvinMulte restaurante, atât din Bucureşti cât şi din provincie, întâmpină dificultăţi în vânzarea vinului. Vânzarea vinului în HoReCa poate fi o activitate anevoioasă, însă nu şi dacă managerii sau patronii de restaurante ar ţine cont de câteva reguli simple, precum educarea ospătarilor în acest sens, au subliniat ieri specialiştii, în cadrul primei conferinţe dedicate...

Citeste mai mult ...