IKA2012Bucătarii români selecţionaţi pentru a reprezenta România la prestigioasa competiţie World Culinary Olympics - IKA 2012, care se va desfăşura weekendul acesta în Germania (Erfurt), fac zilele acestea ultimele antrenamente înainte de Olimpiadă. România va participa la competiţie cu 3 echipe de bucătari, ne-a declarat Gabriela Berechet (Team - Manager)...

Citeste mai mult ...

ploiestimallPloieşti Shopping City, cea mai mare destinaţie de shopping şi relaxare din Prahova, realizată în urma unei investiţii de 65 milioane euro, îşi deschide oficial porţile pe 15 noiembrie şi atrage o serie de operatori de restaurante, fast-food-uri sau cafenele. Reprezentanţii mall-ului au anunţat săptămâna trecută închirierea completă a zonei de food court.

Citeste mai mult ...

forumvinMulte restaurante, atât din Bucureşti cât şi din provincie, întâmpină dificultăţi în vânzarea vinului. Vânzarea vinului în HoReCa poate fi o activitate anevoioasă, însă nu şi dacă managerii sau patronii de restaurante ar ţine cont de câteva reguli simple, precum educarea ospătarilor în acest sens, au subliniat ieri specialiştii, în cadrul primei conferinţe dedicate...

Citeste mai mult ...

thaifoodfestivalHotelul Crowne Plaza din Bucureşti organizează în perioada 24 - 30 septembrie Thai Food Festival, o acţiune care face parte dintr-o serie de evenimente dedicate bucătăriei asiatice pe care Crowne Plaza le va organiza în această toamnă. Doi master chefi din Bangkok vor aduce savoarea thailandeză în România, Chef Pothibanthit şi Chef Ruanmun...

Citeste mai mult ...

kfcbuzauKFC deschide pe 15 septembrie un restaurant în cel mai mare centru comercial din Buzău, Aurora Shopping Mall, în urma unei investiţii de 145.000 euro, au anunţat reprezentanţii lanţului. Noul restaurant este o relocare a restaurantului KFC din centrul oraşului, iar pentru primul an de funcţionare este preconizată o cifră de afaceri de 350.000 de euro.

Citeste mai mult ...

bucatar

Restaurantele pot juca un rol major în lupta mondială împotriva obezităţii, însă din păcate prea puţini dintre cei care deţin afaceri în alimentaţia publică sunt conştienţi de acest rol şi de importanţa contribuţiei lor la soluţionarea acestei probleme. Potrivit unui studiu referitor la atitudinile consumatorilor referitoare la mâncarea sănătoasă şi la mâncatul în oraş, 58%...

Citeste mai mult ...

lista133restografRestograf (“monografia restaurantelor bucureştene” aşa cum este cunoscut site-ul de specialişti) anunţă Lista 133 cu Recomandări Restograf, care conţine restaurantele bucureştene pe care Restograf le recomandă consumatorilor. Lista este publicată de 2 ori pe an şi conţine cele mai apreciate restaurante ale Bucureştiului de Restograf...

Citeste mai mult ...