După o pauză de 5 ani, Crama Liliac a dezvăluit noua ediție a vinului TITAN
Crama Liliac a organizat un eveniment exclusivist, desfășurat la The Vault, în cadrul The Marmorosch Bucharest, Autograph Collection, pentru a marca lansarea celei de-a patra ediții limitate Liliac TITAN Fetească Neagră 2023, un vin care exprimă cu precizie terroir-ul și dedicarea oamenilor din inima Transilvaniei.
Ediția de anul acesta punctează o revenire după cinci ani și continuă povestea începută în 2013, reconfirmând Liliac TITAN ca o expresie rară și prețioasă a soiului românesc Fetească Neagră, produsă doar în ani cu recolte excepționale. Un element definitoriu al acestei ediții este faptul că recolta 2023 reprezintă primul vintage TITAN semnat de consultantul francez Ghislain Moritz, Head of Production al Cramei Liliac, care s-a alăturat echipei în 2022.
Prezent la eveniment, acesta a contribuit la conturarea unei expresii mai clare a Feteștii Negre din Transilvania, punând accent pe echilibru, finețe și capacitatea vinului de a evolua în timp.
Noul Liliac TITAN Fetească Neagră provine din recolta 2023, strugurii fiind cultivați în podgoriile Cramei Liliac din zona Lechința – Podișul Transilvaniei – unde altitudinea de 576 m, solurile nisipo-argiloase și expunerea sudică favorizează dezvoltarea unui profil aromatic profund și echilibrat.
Vinul trece printr-un proces de vinificare atent gândit: fermentare în butoi de stejar transilvănean, urmată de maturare îndelungată, ceea ce îi conferă complexitate și profunzime. Profilul aromatic este generos și sofisticat, cu note de prune uscate, fructe negre coapte și accente fine de vanilie.
„TITAN nu este un vin pe care îl planificăm în fiecare an, ci pe care mai degrabă îl așteptăm. Îl producem doar atunci când via și natura reușesc să se împletească și să aducă ceva cu adevărat valoros. Am fost aici la prima ediție, în 2013. Am văzut ce înseamnă să se întrunească toate condițiile pentru a ieși un vin cu adevărat unic. M-am bucurat să văd cum a revenit în 2015, apoi în 2018 și am așteptat apoi cu entuziasm și emoții, pentru că a fost nevoie de ceva mai mult timp pentru a obține o altă ediție prețioasă. Pentru mine, TITAN înseamnă răbdare și încredere, în natură, în echipă și în locul acesta absolut magic. Deși nu m-am născut în Transilvania, aici am învățat ce înseamnă echilibrul. Iar TITAN spune defapt o poveste exact despre asta, dar și despre a face lucrurile atunci când totul este bine pregătit”, spune Miron Radic, CEO Crama Liliac.
Evenimentul și conceptul Unlock the Rare
Conceptul Unlock the Rare a fost construit pentru a sublinia natura rară a ediției 2023: un vin dezvăluit într-un cadru în care accesul este controlat, iar atenția este asupra valorii reale, vinul.
Invitații din mediile business, mass-media și lifestyle au fost prezenți la momentul dezvăluirii Liliac TITAN Fetească Neagră 2023, în The Vault, un spațiu care reflectă simbolic ideea de protecție a valorii autentice.
Despre Liliac TITAN
Liliac TITAN nu este un vin produs sistematic, ci un vintage excepțional creat doar atunci când toate condițiile viticole sunt ideale.
Este recomandată asocierea alături de brânzeturi maturate, miel sau vânat și servit la o temperatură de 15 – 18 °C, pentru a-i sublinia textura și profunzimea gustului.
Prin această ediție, Crama Liliac își reafirmă angajamentul de a crea vinuri rare, cu caracter distinct și potențial de păstrare, adresate colecționarilor și pasionaților de expresii autentice ale terroir-ului transilvănean.
Despre Crama Liliac
Liliac, crama din Batoș, județul Mureș, păstrează vie moștenirea terroir-ului transilvănean prin vinurile sale cu spirit tânăr, revitalizând regiunea viticolă Lechința. Înființată în anul 2010, crama boutique folosește tehnici moderne de vinificație ce scot la iveală esenţa strugurilor autohtoni, copți sub soarele blând al Transilvaniei și culeşi manual din via care se întinde pe 52 de hectare, pe dealurile din Batoș (jud. Mureș) și Lechința (jud. Bistrița).
