Restaurantul éto, proiect de fine dining deschis în urmă cu un an într-o casă cu istorie de pe strada Viitorului din București, îl are printre acționari pe…
Citeste mai mult
În fiecare zi, sute de copii din medii vulnerabile primesc sprijin educațional, hrană și încredere în centrele Asociației Ana și Copiii. Aproape două decenii de muncă susținută…
Citeste mai mult
Mihai Bârsan, fondatorul proiectului Destinația Anului, vorbește despre cum a luat naștere una dintre cele mai influente competiții din turismul românesc, despre rolul colaborării dintre autorități și…
Citeste mai mult
Presiunea face parte din ADN-ul segmentului HoReCa. Dar atunci când presiunea nu se oprește niciodată, când nu există spațiu de respirație, performanța începe să scadă. Nu brusc,…
Citeste mai mult
Daniela Sima și-a transformat experiența în retail și pasiunea pentru gastronomie în inițiative dedicate industriei HoReCa, devenind unul dintre promotorii activi ai comunității de bucătari și cofetari…
Citeste mai mult
Cum a prins viață prima Bancă de Alimente construită de o autoritate publică locală, proiectul care hrănește inimile Sectorului 6.
Citeste mai mult
Teambuildingul este cel mai controversat beneficiu oferit angajaților. Se vorbește de mulți ani despre el, în toate domeniile de activitate, deși în HoReCa a fost poate cel…
Citeste mai mult
Într-un context economic în schimbare rapidă, cu presiuni crescute asupra costurilor și așteptări noi din partea consumatorilor, adaptabilitatea devine cheia succesului în HoReCa. Albert Davidoglu, CEO Macromex,…
Citeste mai mult
Auzim din ce în ce mai des, în ultimul timp, cât de greu este să ne înțelegem cu generațiile care vin peste noi, mai ales cu ultimele…
Citeste mai mult
Viziunea a fost cea care a împins-o pe Silvia Ion, încă de la începutul carierei, să aleagă sectorul HoReCa – și să rămână fidelă acestuia. Și-a urmat…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
