Studiu: Cheltuielile pentru turismul de agrement vor crește de trei ori până în 2040 access_time_filled 17 iulie 2025
METRO România lansează „HoReCa Manifesto” – povestea oamenilor din industria ospitalității access_time_filled 15 iulie 2025
HOSPITALITY Cum transformăm AI-ul într-un instrument util, pentru angajaţi şi angajatori De ce sunt angajaţii români rezistenţi la AI, în condiţiile în care suntem ţara care foloseşte cel mai mult tehnologia din tot Sud - Estul Europei?
HOSPITALITY Științe Gastronomice, mai mult decât un program de studii Pentru a răspunde cererii tot mai mari de specialiști în domeniul gastronomiei, care să îmbine cunoștințele științifice cu abilitățile practice în arta culinară, Facultatea de Ingineria și Gestiunea Producțiilor Animaliere (IGPA) din cadrul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMV) a lansat în anul universitar 2023–2024 programul de licență „Științe Gastronomice”.
FOOD&BEVERAGE Ce reprezintă food costul în spațiul bucătăriei profesionale? Nu se poate ca un chef să poată gestiona corect o bucătărie fără să dețină niște noțiuni de bază în ceea ce privește food costul. Deci, ce este food costul? Cum se calculează?
Top 10 greșeli comune în alegerea textilelor profesionale pentru hoteluri și restaurante access_time_filled 27 iunie 2025
Boris Miloushev se alătură HEINEKEN România în rolul de Director General Boris Miloushev se alătură echipei HEINEKEN România din poziția actuală de Director General al HEINEKEN/SCC Portugalia, aducând o vastă expertiză în categoria berii pe diferite piețe din întreaga lume. access_time_filled 28 mai 2025
Selgros marchează 24 de ani de prezență în România și deschide cel de-al 24-lea magazin din țară, la Sibiu Selgros deschide oficial cel de-al 24-lea magazin din rețeaua sa din România, la Sibiu, și marchează 24 de ani de activitate pe piața locală. Pentru profesioniștii din gastronomie, Selgros va oferi servicii de distribuție directă, livrând prospețime direct în locațiile acestora. access_time_filled 26 mai 2025
Paul Leonard Neacșu este noul Business Development Director HoReCa al Macromex Cu o experiență de peste 20 de ani în vânzări, dezvoltare de afaceri și management de echipă, Paul Leonard Neacșu aduce o perspectivă strategică valoroasă și o cunoaștere aprofundată a pieței HoReCa. access_time_filled 22 mai 2025