Ionela Todoran va reprezenta România la Viena în cadrul BARISTA CUP 2024 by Julius Meinl access_time_filled 23 iulie 2024
Primul MBA din România de Events Management, la American Hotel Academy access_time_filled 23 iulie 2024
10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: concursul Familia Safir access_time_filled 22 iulie 2024
FOOD&BEVERAGE Diminuarea risipei alimentare, o obligație legală Legea nr. 49/2024 pentru modificarea și completarea Legii nr. 217/2016 impune operatorilor din sectorul agroalimentar să adopte măsuri de prevenire a risipei alimentare înainte de a neutraliza deșeurile generate.
HOSPITALITY Evenimentele premium de travel Evenimentele de travel gastronomic oferă clienţilor ceva diferit, sofisticat şi unic. Se întâmplă doar într-o anumită perioadă, cu participarea unor chefi influenţi în peisajul gastronomic, prin crearea unor momente şi experienţe unice pentru audienţă.
HOSPITALITY HORA, Autoritățile și HoReCa ANPC, DSV, DSP, ISU, ANAF, autoritățile locale, poliție, autoritățile de mediu şi, mai nou, RETURO, cu toţii doresc să se impună, să aplice legislaţia în vigoare să ne controleze, să ne amendeze când greşim, să se mai şi contrazică din când în când, să fie la început de drum şi să nu ştie cum şi de unde să înceapă în aşa fel încât să le iasă cumva…
Inovație în meniuri pentru evenimente by Apollo Food Romania Specialiștii Apollo Food Romania au identificat câteva din trend-urile care dau savoare meniurilor pentru evenimentele din acest an. access_time_filled 19 iunie 2024
Soluții de sezon dedicate litoralului românesc de la Waterboyz Waterboyz România, compania specializată în amenajarea locurilor de joacă, vine cu o soluție inovatoare pentru afacerile sezoniere de pe litoralul românesc prin închirierea estivală a locurilor de joacă de exterior și a echipamentelor gonflabile profesionale. access_time_filled 5 iunie 2024
Echipa și ingredientele, secretele creațiilor dulci Ana Consulea, chef cofetar perfecționat în Franța, fondatoarea Zexe Braserie, femeia care a readus la viață prăjiturile românești, a vorbit despre ingrediente inovatoare, obiceiuri de consum și proiecte, în special din poziția de brand ambassador Elle & Vire Professionnel, un brand distribuit de curând de către Delaco Distribution SA. access_time_filled 5 iunie 2024