Termalia 2023, eveniment de notorietate pentru industria wellbeing

România, parteneră la Târgul de Turism de la Varșovia

Marinela Ardelean a lansat cartea Țara și Vinul, al 6-lea volum dedicat vinului românesc

Noi tehnologii, noi nevoi, noi operațiuni

Se schimbă bucătăria! Da, azi bucataria e diferită! Știi că până ieri era suficient să ai o plită bună, de preferat pe gaz, și un cuptor bun. Astăzi nevoile sunt din ce în ce mai variate și mai diferite.

Vinurile Naturale: O abordare autentică a vinificației

Aceste vinuri sunt un răspuns la dorința crescândă a consumatorilor pentru produse mai puțin procesate și mai apropiate de sursa lor, evidențiind astfel legătura strânsă dintre pământ, struguri și vin.

Ce este și ce face un Channel Manager în ospitalitate?

Prin intermediul unui Channel Manager, unitățile de cazare se pot conecta la zeci de canale de vânzare online în timp real. Practic, se deschid zeci de uși către parteneri ce știu cel mai bine să vândă!

Cum ne adaptăm noilor tendințe gastronomice, cu ce și ce gătim? Află tot ce trebuie să știi în Meniurile Viitorului by Unilever Food Solutions

O lume în continuă schimbare aduce cu sine și o serie de modificări în alimentația oamenilor, iar bucătarii profesioniști adaptează meniul și stilul lor de gătit noilor cerințe ale clienților.

Cabana Bâlea Lac are un nou sistem de încălzire revoluționar implementat de Trust Expert

Trust Expert, distribuitor de sisteme HVAC, anunță implementarea unei soluții inovatoare de încălzire în cadrul Cabanei Bâlea Lac - un sistem de pompe de căldură NIBE Suedia, menit să crească eficiența energetică și să contribuie la sustenabilitatea și conservarea mediului.

Macromex și Horeca Culinary School pregătesc 100 de specialiști în prepararea sous-vide

Fiecare curs de bucatar durează aproximativ 4 luni, iar modulul de produse sous-vide este un curs împărțit în teorie, demonstrații și exerciții.