Revista HoReCa – Cele mai importante informații din HoReCa

City Grill Group investește 500.000 de euro în primul Hanu’ Berarilor din Cluj

Lotus Therm Resort & Spa va deveni Radisson Blu Resort & Spa, Felix

Săptămâna Gastronomică Sibiu revine cu o nouă ediție

Dacă ar trebui să deschid un restaurant astăzi…

Din păcate, una dintre greșelile frecvente este că, adesea, vrem să facem de toate și chiar mai mult. Iar acest lucru nu este în regulă.

Lecția de antreprenoriat social a brutăriei Bucuria Darului

Există proiecte care demonstrează că, dincolo de performanța comercială, o afacere poate avea și o misiune socială clară, fără ca una să o compromită pe cealaltă. Brutăria Bucuria Darului din Brașov este un astfel de exemplu, fiind un proiect care își direcționează veniturile către susținerea programelor dedicate persoanelor vulnerabile din cadrul Fundației Bucuria Darului.

Obligațiile operatorilor HoReCa privind risipa alimentară

Deși Curtea de Justiție a Uniunii Europene nu are încă o jurisprudență directă privind „risipa alimentară” ca infracțiune sau contravenție, există hotărâri care influențează domeniul prin interpretarea obligațiilor operatorilor alimentari.

Alexandrion Group lansează Antarktys Night, o vodcă super-premium obținută din vin de Fetească Neagră

Prima expresie din portofoliul Antarktys transformă unul dintre cele mai reprezentative soiuri românești de struguri într-o vodcă cu o identitate distinctă, inspirată de spiritul explorării și al devenirii.

Valori Nutriționale lansează „Vocea Clienților” —modul dedicat feedback-ului structurat pentru industria HoReCa

Modulul a fost conceput ca un răspuns direct la o problemă reală: antreprenorii din HoReCa știu că ceva nu merge, dar nu știu exact ce, unde și când. Vocea Clienților transformă această incertitudine în date clare și acționabile.

Conformitatea protejează reputația

SGS sprijină operatorii din HoReCa printr-un portofoliu integrat de servicii care contribuie la reducerea riscurilor, protejarea reputației și creșterea încrederii clienților.