Revista HoReCa – Cele mai importante informații din HoReCa

S.Pellegrino Young Chef Academy 2026–27 anunță finaliștii din South-East Europe & Mediterranean

13 tineri reprezintă România la WorldSkills Shanghai 2026, cea mai mare competiție de meserii din lume

Conacul Grigorescu se redeschide după renovare și extinde modelul farm-to-table din Buzău

Spațiul a devenit ingredientul cel mai scump din meniu

În orașele mari ale României se vede de ceva vreme un tipar care merită citit cu atenție, pentru că rezumă o schimbare de fond din întreaga industrie.

Training Camp România a reunit la sediul Bilancia din Corbeanca viitorii competitori pentru WorldSkills Shanghai 2026

În perioada 27-29 iulie, Training Camp România a reunit tineri bucătari din România, Belgia și Republica Moldova, alături de experții care îi pregătesc pentru WorldSkills Shanghai 2026, cea mai importantă competiție internațională dedicată excelenței în meserii.

Cum păstrezi echipa unită în sezon

Vorbeam în numărul trecut despre cât de mult contează să găsim managerul potrivit chiar înainte de deschiderea sezonului. Ulterior, când acest manager are în față o echipă cu istorii diferite, cu așteptări amestecate și niveluri de energie care nu se aseamănă, este ziua în care dă primul test și poate cel mai important. De ce?

Conformitatea protejează reputația

SGS sprijină operatorii din HoReCa printr-un portofoliu integrat de servicii care contribuie la reducerea riscurilor, protejarea reputației și creșterea încrederii clienților.

Terase folosite mai mult, oaspeți mai mulțumiți: rolul pergolelor bioclimatice în hospitality

ALUMIL, companie cu peste 35 de ani de experiență și prezență în peste 60 de țări, propune un portofoliu complet de sisteme arhitecturale din aluminiu pentru industria ospitalității, de la ferestre, uși, fațade cortină, până la soluții pentru fațade, balustrade și pergole.

Danubius Exim lansează MyDUDE, platforma bonului fiscal digital

Danubius Exim, unul dintre principalii dezvoltatori de tehnologie fiscală de pe piața locală, lansează MyDUDE, platforma software-as-a-service care conectează fiscalizarea, raportarea către ANAF, securitatea digitală și analiza datelor într-un singur ecosistem.