Revista HoReCa – Cele mai importante informații din HoReCa

PACK SHOW 2026 își deschide porțile pe 12 mai, la ROMEXPO

City Grill Group a deschis cafeneaua-bistro din Cazinoul Constanța

Conferința Spa România 2026, trei zile de soluții, experiențe și conversații

AKOS, restaurantul de lux care redefinește experiența culinară din București

Există o diferență clară între un restaurant scump și un restaurant de fine dining. Primul impresionează prin preț. Al doilea, prin tot ceea ce se întâmplă înainte ca nota de plată să ajungă la masă. AKOS Restaurant, situat pe Șoseaua Nordului 62D, la intrarea în Parcul Herăstrău din nordul Bucureștiului, aparține celei de-a doua categorii.

Cum arată un model fast-casual premium construit pentru performanță pe termen lung

Il Tacchino, concept românesc poziționat în segmentul restaurantelor fast-casual premium, mizează pe standardizare, disciplină operațională și digitalizare pentru a construi un model scalabil în HoReCa. Bogdan Irina, fondatorul brandului, vorbește despre poziționare, eficiență și planurile de extindere.

Lecții despre consistență și eficiență în bucătăria de eveniment susținute de chef Dragoș Bercea

Masterclassul susținut de chef Dragoș Bercea a adus în prim-plan modul în care pot fi livrate preparate cu standard de fine dining chiar și pentru sute de invitați, fără compromisuri de calitate sau eficiență.

Frontera extinde distribuția de panificație congelată în retail și HoReCa

Frontera, producători din industria de panificație, pune accent în 2026 pe segmentul produselor premium și pe extinderea gamei de panificație congelată destinată partenerilor din retail și HoReCa.

30 de ani de METRO în România

METRO România marchează 30 de ani pe piața din România, perioadă în care compania s-a transformat dintr-un pioner al comerțului modern în România, într-un wholesaler multicanal dedicat profesioniștilor.

GRILL 2026: Tendințe și noi direcții în inovarea meniurilor

Solina lansează o nouă generație de soluții dedicate categoriei GRILL, create special pentru operatorii care urmăresc creștere sustenabilă, diferențiere și control operațional.