„Pro Fundata Fair”, un târg la înălţime

Mercure Conacul Cozieni, un nou complex pe piața turistică

American Hotel Academy lansează un program de MBA pentru industria ospitalității

Design interior sustenabil în industria HoReCa

Proprietarii de hoteluri, cafenele și restaurante trebuie să adopte noi practici cu scopul de a minimiza impactul asupra mediului înconjurător.

Implementare standarde: operațional, administrativ, cost

Fără STANDARDE nu vom putea niciodată şti în ce etapă se află afacerea noastră, nu o vom putea evalua din punct de vedere al performanţelor şi nu vom şti niciodată acel "who is who in the company".

Metode noi de învățare în turism: învățarea prin competiție

Conform Institute of Competition Sciences, competițiile educaționale sunt mai mult decât doar acordarea de premii, sunt experiențe captivante care inspiră și motivează elevii, educatorii și întreaga comunitate.

Macromex sărbătorește 30 de ani de evoluție în industria alimentară

În ultimii ani, Macromex a avut o creștere constantă a cifrei de afaceri. În 2022, a terminat anul cu o cifră de afaceri de 735 milioane lei, cu 16% mai mare față de 2021 și cu un profit net de 58,9 milioane lei, cu 64% mai mare față de anul 2021.

„Preferințele consumatorilor sunt influențate de gastronomiile lumii și de social media”

Mihai Tecu, Food Service Manager, Solina Romania, oferă câteva detalii în ceea ce privește strategia companiei pe care o reprezintă în poziționarea pe piața HoReCa autohtonă.

Cramele Recaș deschide porțile expoziției interactive „Bufetul simțurilor” în Timișoara

Proiectul explorează experiența senzorială a degustării vinului prin oferirea posibilității participanților de a-și folosi simțul olfactiv pentru a descoperi aromele vinului roșu, alb și roze, dar și a posibilelor defecte ce pot apărea în vin și ce trebuie recunoscute de consumator.