Revista HoReCa – Cele mai importante informații din HoReCa

Taste of Transylvania anunță primul eveniment în afara României

MOSH Bar & Dinner aduce chefi cu stele Michelin la București

Accor va deschide un nou hotel Mercure în Craiova

HMA vs Lease: piatră, hârtie, foarfecă… dar cu consecințe pe termen lung

Alegerea dintre un management agreement și un lease nu este niciodată un joc simplu. Seamănă mai degrabă cu o versiune avansată de piatră–hârtie–foarfecă: fiecare opțiune învinge ceva, pierde altceva și schimbă complet dinamica dintre risc, control și profit.

Curajul de a găti cu gust într-o lume obsedată de tendințe

Astăzi, restaurantele — parțial pentru a răspunde unor nevoi reale, parțial pentru a crea cerere și a-și croi propriul drum — au ajuns la o segmentare foarte precisă.

Blocarea conturilor instant, noua realitate a verificărilor documentare

Într-un domeniu dependent de fluxul continuu de numerar, unde plata furnizorilor de materie primă și salariile angajaților nu suportă amânare, o nouă practică a Agenției Naționale de Administrare Fiscală (ANAF) riscă să destabilizeze grav afacerile din industria ospitalității.

După o pauză de 5 ani, Crama Liliac a dezvăluit noua ediție a vinului TITAN

Noul Liliac TITAN Fetească Neagră provine din recolta 2023, strugurii fiind cultivați în podgoriile Cramei Liliac din zona Lechința - Podișul Transilvaniei - unde altitudinea de 576 m, solurile nisipo-argiloase și expunerea sudică favorizează dezvoltarea unui profil aromatic profund și echilibrat.

Pentru McCain, inovația stă la baza progresului

Recunoscut ca brand premium, McCain oferă soluții care ajută operatorii din industria HoReCa să se diferențieze. Cristina Puiu, Regional Sales Manager Eastern Balkans, vorbește despre direcțiile de dezvoltare și evoluția brandului în regiune.

Nespresso deschide o nouă locație în București

Noua locație oferă acces la degustări, consultanță specializată și o gamă variată de peste 80 de sortimente de cafea, espressoare și accesorii premium.