Indicele de încredere în HoReCa 2026: 82,6% dintre antreprenori nu se așteaptă la creșterea afacerii

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România a realizat, în perioada 3–10 august, sondajul „Indicele de încredere în HoReCa 2026”, pe un eșantion de 570 de antreprenori din sectorul HoReCa. Rezultatele arată că doar 17,3% dintre respondenți se așteaptă la creșterea afacerii în următoarele 12 luni, în timp ce 82,6% estimează stagnare, scădere sau chiar riscul de închidere.
Datele „Indicelui de încredere în HoReCa 2026” conturează un sector în care optimismul antreprenorial a devenit minoritar. Dintre respondenți, 11,5% estimează o creștere ușoară a afacerii în următoarele 12 luni, iar 5,8% se așteaptă la o creștere semnificativă.
În schimb, 26,9% anticipează o scădere a afacerii, iar alți 26,9% estimează stagnarea. Totodată, 28,8% dintre antreprenorii chestionați spun că există riscul să fie nevoiți să își închidă afacerea.
Astfel, pentru 82,6% dintre respondenți, următoarele 12 luni nu aduc perspective de creștere.

Aproape 8 din 10 antreprenori reduc sau îngheață investițiile
Rezultatele sondajului indică și o reducere a apetitului pentru investiții. Doar 11,5% dintre antreprenori spun că vor crește investițiile în următoarele 12 luni, iar 9,6% intenționează să păstreze același nivel.
În schimb, 28,8% vor reduce investițiile, 28,8% le vor îngheța complet, iar 21,2% vor renunța la proiectele de extindere.
În total, 78,8% dintre respondenți declară că vor reduce, îngheța sau abandona investițiile.

Scăderea numărului de clienți și fiscalitatea, principalele amenințări
Cea mai mare problemă indicată de antreprenorii HoReCa este scăderea numărului de clienți, menționată de 69,2% dintre respondenți. La mică distanță se află taxele și fiscalitatea, indicate de 67,3% dintre antreprenori.
Creșterea costurilor cu materiile prime este menționată de 51,9% dintre respondenți, chiriile și utilitățile de 40,4%, iar lipsa personalului de 30,8%. Alte probleme sunt indicate de 1,9% dintre cei chestionați.
Rezultatele arată astfel că sectorul resimte simultan reducerea consumului și presiunea costurilor și a fiscalității.

48,1% iau în calcul reducerea personalului
Dacă actualul context economic și fiscal se menține, 51,9% dintre antreprenori indică amânarea investițiilor printre măsurile pe care le-ar putea lua, iar 48,1% iau în calcul reducerea personalului.
Alți 28,8% menționează creșterea prețurilor, 23,1% reducerea programului, iar 23,1% posibilitatea închiderii unor puncte de lucru.
Doar 9,6% dintre respondenți spun că nu ar face nicio schimbare.

30,8% dintre antreprenori au încredere în viitorul afacerii
În ceea ce privește încrederea în viitor, 7,7% dintre antreprenorii chestionați se declară foarte încrezători, iar 23,1% destul de încrezători. În total, 30,8% dintre respondenți păstrează un nivel de încredere în viitorul propriei afaceri.
La polul opus, 25% sunt mai degrabă neîncrezători, iar 19,2% se declară deloc încrezători. Astfel, 44,2% dintre respondenți au o percepție negativă asupra viitorului afacerii, în timp ce 25% au ales varianta neutră.
Ponderea antreprenorilor neîncrezători este cu 13,4 puncte procentuale mai mare decât cea a celor care au încredere în viitor.

HoReCa 2026: de la expansiune la conservarea afacerii
Rezultatele „Indicelui de încredere în HoReCa 2026” arată un sector care nu își mai construiește planurile în jurul expansiunii, ci în jurul rezistenței.
Doar 17,3% dintre antreprenorii chestionați se așteaptă la creșterea afacerii, în timp ce 82,6% estimează stagnare, scădere sau chiar riscul de închidere. Aproape opt din zece reduc, îngheață sau abandonează investițiile, iar aproape jumătate iau în calcul reducerea personalului.
În același timp, scăderea numărului de clienți este indicată drept principala problemă de 69,2% dintre respondenți, iar taxele și fiscalitatea sunt menționate de 67,3%.

Sondajul „Indicele de încredere în HoReCa 2026” a fost realizat în perioada 3–10 august, pe un eșantion de 570 de antreprenori din sectorul HoReCa.
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România reunește, potrivit informațiilor furnizate de organizație, peste 1.000 de companii și reprezintă 24 de județe ale țării, plus municipiul București, 29 de patronate și peste 30.000 de angajați.