ANSVSA continuă controalele privind siguranța alimentelor comercializate în benzinării
Acțiunile de verificare desfășurate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în unitățile care prepară și comercializează alimente în incinta benzinăriilor din România au continuat în perioada 27 iulie – 17 august 2026. În acest interval, inspectorii au verificat 214 unități, aplicând 19 amenzi contravenționale, în valoare totală de 132.400 de lei, 22 de avertismente și dispunând suspendarea activității, prin Ordonanță de Suspendare a Activității (OSA), pentru un operator.
Acțiunea a urmărit modul de preparare și de vânzare a alimentelor către consumatorii finali, dar și felul în care operatorii colectează și depozitează, în vederea neutralizării, subprodusele de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU) și deșeurile/resturile menajere rezultate din activitățile de preparare și servire a produselor alimentare.
„Un raft de patiserie dintr-o benzinărie răspunde în fața acordării acelorași exigențe sanitare ca bucătăria unui restaurant. Nu există categorie de unitate cu regim mai indulgent. Respectarea spațiilor de lucru, funcționarea în spații autorizate și aplicarea corectă a procedurilor sanitare veterinare sunt esențiale pentru ca produsele care ajung la clienți să fie pe deplin sigure”, a spus dr. Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA.
Principalele neconformități constatate:
•comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar;
•nerespectarea normelor stabilite de ANSVSA privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru folosite;
•proceduri HACCP neactualizate și un program de autocontrol incomplet;
•neamenajarea unui spațiu frigorific special pentru depozitarea SNCU;
•lipsa suprafețelor dedicate de lucru pentru decongelarea alimentelor.
Acțiunile de control continuă la nivel național.
