FOOD&BEVERAGE

Studiu privind consumul de alimente la nivel naţional

person Horeca

access_time_filled 1 august 2019

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în parteneriat cu Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) efectuează un studiu național privind consumul de alimente al…

Citeste mai mult

Cum amenajăm un Food truck

person Horeca

access_time_filled 31 iulie 2019

în ultimii ani, s-a dezvoltat destul de mult și în România conceptul de Street Food, ceea ce a dus la cererea destul de mare pentru unități alimentare…

Citeste mai mult

5 to go deschide prima cafenea într-un magazin de bricolaj și vrea să acopere întreg lanțul Brico Depot

person Horeca

access_time_filled 19 iunie 2019

Lanțul de cafenele 5 to go anunță deschiderea primei locații 5 to go din incinta unui magazin de bricolaj. Aceasta este realizată în parteneriat cu Brico Depot…

Citeste mai mult

Food Bloggers Conference revine cu o nouă ediție

person Horeca

access_time_filled 7 iunie 2019

Food Bloggers Conference revine cu o nouă ediție dedicată bloggerilor pasionați de arta culinară, specialiștilor în gastronomie și reprezentanților celor mai active branduri în mediul digital. Conferința…

Citeste mai mult

Concursul #AlaskaGăteșteRomânește și-a desemnat câștigătorii!

person Horeca

access_time_filled 4 iunie 2019

6 bucătari profesioniști, recunoscuți în peisajul culinar românesc, au oferit, în primăvara acestui an, o adevărată demonstrație de talent, viziune și creativitate în cadrul concursului "Peștele și…

Citeste mai mult

Nod Verde – „nodul” care conectează producătorii locali cu industria HoReCa

person Horeca

access_time_filled 31 mai 2019

Folosirea ingredientelor locale reprezintă un “must” pentru un restaurant care pune accent pe prospețime, calitate și gust, iar în ultimii ani se observă în rândul bucătarilor români…

Citeste mai mult

Specialiștii în marketing și comunicare din industria vinului au acum propria conferință – WineMark Conference

person Horeca

access_time_filled 29 mai 2019

Prima conferință internațională din România dedicată profesioniștilor din industria vinului și specialiștilor în marketing și comunicare din acest domeniu va avea loc în data de 10 iunie,…

Citeste mai mult

Gustul de pelin al listelor actuale de vin

person Horeca

access_time_filled 21 mai 2019

De-a lungul timpului, în diverse ocazii, am scris mai multe articole despre lista de vin, fără a epuiza nici pe departe subiectul. Despre ea se pot spune…

Citeste mai mult

Asconi, un nume de care vom auzi în HoReCa

person Horeca

access_time_filled 21 mai 2019

Asconi Winery, una din cramele de top din Republica Moldova, care exportă aproape 98% din producția sa de vin în țări din Europa, Asia, Africa, America de…

Citeste mai mult

Ediția 2019 a Revino Bucharest Wine Fair a depășit așteptările organizatorilor

person Horeca

access_time_filled 14 mai 2019

A patra ediție a salonului de vinuri și turism viticol “Revino Bucharest Wine Fair care s-a desfășurat în perioada 11-13 mai 2019 la hotelul Novotel din București…

Citeste mai mult