LOCAL PRODUCERS

Ion Bălan, proprietar Crama Hamangia: “Ne dorim ca vinurile noastre să fie descoperite sau regăsite de consumatori în primul rând la masă într-un restaurant sau bar”

person Horeca

access_time_filled 11 august 2021

Continuăm seria interviurilor cu producători locali, realizate în cadrul campaniei noastre - “2021 - Anul producătorilor locali în HoReCa”. Ion Bălan, proprietarul Cramei Hamangia, ne dezvăluie în…

Citeste mai mult

Paul Căpușan, cofondator Melfructus, “Pentru noi, HoReCa este un segment important, peste 50% din producție este destinată acestui segment”

person Horeca

access_time_filled 29 iulie 2021

Paul Căpușan, cofondatorul companiei Melfructus, care controlează brandul Delicium - Jams and Syrups, ne-a dezvăluit în cadrul campaniei noastre “2021 - Anul producătorilor locali în HoReCa” povestea…

Citeste mai mult

Cașcavalul de Săveni: produs cu indicație geografică protejată în UE

person Horeca

access_time_filled 22 aprilie 2021

Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a denumirii „Cașcaval de Săveni” din România în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP). „Cașcavalul de Săveni” este o brânză maturată…

Citeste mai mult

2021 – Anul Producătorilor Locali în HoReCa – episodul 4

person Horeca

access_time_filled 22 aprilie 2021

Vă prezentăm în cele ce urmează un nou interviu realizat de echipa Horeca România, cu sprijinul Comarket, în cadrul campaniei “2021 - Anul Producătorilor locali în HoReCa”.…

Citeste mai mult

2021 – Anul Producătorilor Locali în HoReCa – episodul 3

person Horeca

access_time_filled 16 aprilie 2021

Vă prezentăm în cele ce urmează un nou interviu realizat de echipa Horeca România, cu sprijinul Comarket, în cadrul campaniei “2021 - Anul Producătorilor locali în HoReCa”. …

Citeste mai mult

Gault&Millau lansează o platformă online dedicată micilor producători locali de alimente

person Horeca

access_time_filled 15 aprilie 2021

Gault&Millau, primul ghid gastronomic internațional prezent pe piața românească, lansează un proiect de susținere, promovare și centralizare de informații cheie pentru producătorii locali de alimente. Gradul de…

Citeste mai mult

2021 – Anul Producătorilor Locali în HoReCa – partea II

person Horeca

access_time_filled 1 martie 2021

Din dorința de a regăsi cât mai multe produse locale în unitățile de tip HoReCa de la nivel național, publicația Horeca România a lansat la începutul acestui…

Citeste mai mult

2021 – Anul Producătorilor Locali în HoReCa

person Horeca

access_time_filled 11 ianuarie 2021

Din dorința de a regăsi cât mai multe produse locale în unitățile de tip HoReCa de la nivel național, publicația Horeca România lansează campania “2021 - Anul…

Citeste mai mult