ALAS România

Două lumi, aceeași concentrare pentru #LOCAL

person Marius Tudosiei, fondator Băcănia Veche, președinte ALAS România

access_time_filled 16 octombrie 2026

Vara asta am intrat în contact cu două extreme ale utilizării produsului local. Amândouă cu rezultate surprinzător de bune în farfurie. Ambele oferind cu mândrie un produs…

Citeste mai mult

Ce înțelege HoReCa din viața și munca unui mic producător local?

person Marius Tudosiei, fondator Băcănia Veche, președinte ALAS România

access_time_filled 13 august 2026

În ultimii ani am vorbit excesiv de mult despre producătorii locali. I-am invitat la târguri, i-am pus pe meniuri, le-am spus poveștile, le-am postat fotografiile pe wall…

Citeste mai mult

Citește Ediția Digitală

Link-uri Utile

Despre noi
Politica de confidentialitate
Contact

Despre HORECA

Horeca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.

Rămâi alături de noi?

Abonează-te la Newsletter Abonează-te și vei primi revista Horeca online

ISSN 2286-1211 » ISSN-L 2247-8302

Sunt de acord cu Terms and conditions

Folosim cookie-uri pentru a ne asigura că vă oferim cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă veți continua să utilizați acest site, vom presupune că sunteți mulțumit de el.