ingrediente

Despre gătit în zilele noastre…

person Antonio Passarelli, vicepreședinte ABR

access_time_filled 22 mai 2023

Chef Antonio Passarelli vorbește despre poezia ingredientelor reale, a ingredientelor care au ceva de spus, a ingredientelor care știu să-și exprime originile.

Citeste mai mult

Riscul neafișării ingredientelor și a valorilor nutriționale în meniu

person Constantin Neacșu, avocat

access_time_filled 17 februarie 2023

De la finalul anului 2022, a devenit obligatorie indicarea informațiilor privind tipul și cantitatea ingredientelor în produsele alimentare finite sau mâncărurile pe care orice unitate HoReCa le…

Citeste mai mult

Link-uri Utile

Despre noi
Politica de confidentialitate
Contact

Despre HORECA

Horeca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.

ISSN 2286-1211 » ISSN-L 2247-8302