risipa alimentară

Banca pentru Alimente București inaugurează un nou hub logistic

person Horeca

access_time_filled 1 octombrie 2024

Prin această deschidere, Banca pentru Alimente București marchează o nouă etapă în misiunea sa de a contribui la lupta împotriva risipei alimentare.

Citeste mai mult

Diminuarea risipei alimentare, o obligație legală

person Constantin Neacșu, avocat

access_time_filled 9 iulie 2024

Legea nr. 49/2024 pentru modificarea și completarea Legii nr. 217/2016 impune operatorilor din sectorul agroalimentar să adopte măsuri de prevenire a risipei alimentare înainte de a neutraliza…

Citeste mai mult

Risipa alimentară, (o)misiune în bucătărie

person Cătălina Matei

access_time_filled 22 decembrie 2023

La Chef Atelier, restaurant ce-i poartă semnătura, chef Cezar Munteanu are zero waste, fiind numit de altfel, de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Ambasador al luptei…

Citeste mai mult

Link-uri Utile

Despre HORECA

Horeca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.

ISSN 2286-1211 » ISSN-L 2247-8302