Costuri reduse cu tehnologia Convotherm

La sfarsitul lunii mai a avut loc in localitatea germana Murnau cea de-a 14 editie a Conferintei de Export Convotherm la care au participat peste 70 distribuitori din peste 30 de tari. in cadrul seminarului, au fost prezentate ultimele noutati implementate de catre echipa de cercetare a renumitei firme germane. Noutatea principala o reprezinta noua tehnologie eco-Cooking care asigura reducerea costurilor cu energia si materiile prime cu 25% printr-un sistem inovativ Convotherm care este deja implementat pe noua generatie de cuptoare. De asemenea, noul sistem de gatire, denumit si „coacere relaxata” asigura o calitate crescuta a preparatelor in conditiile in care timpul necasar prepararii ramane aproximativ acelasi. Sistemul a fost medaliat in Marea Britanie cu „Gulfood Award for the best ecological initiative”. in cadrul intalnirii, au mai fost detaliate inovatia Advanced Closed Systems – sistemul de coacere inchisa care asigura pastrarea caldurii din cuptor printr-o bariera lichida intre camera de coacere si exterior, noile cuptoare mini cu easypanel (panou de control digital extrem de intuitiv si usor de folosit); manerul antibacterian cu ioni de argint „Hygienic Handle”; primul cuptor mobil cu tavi GN1/1 care nu necesita legare la apa; singurul cuptor combi steamer cu 2 camere de coacere. Din partea Bilancia, importator autorizat al marcii pe teritoriul Romaniei au participat Dl Cristian Åžtefanescu, Director Comercial si Dl Dragos Corbuleanu, Director Vanzari.