Regal culinar din bucataria thailandeza la Metro
Aflata la a doua editie, METRO Cash & Carry Romania si Ambasada Regatului Thailandei la Bucuresti ofera consumatorilor din Romania familiarizarea si introducerea in tainele uneia dintre cele mai fascinante bucatarii traditionale din lume, bucataria Thai. Evenimentele se desfasoara la Centrul de Pregatire in Gastronomie din cadrul METRO Militari, intre 9 si 11 iunie 2010. Evenimentul Thai Food, Healthy Food este onorat de prezenta a doi maestri bucatari thailandezi, de la Rajamankala University of Technology Krungthep din Bangkok. La sesiunile de training vor participa maestri bucatari din Romania, dornici sa patrunda tainele bucatariei Thai, sa experimenteze noi tehnici, sa foloseasca ingrediente originale, aduse special din Thailanda de Ambasada de la Bucuresti si sa isi imbogateasca portofoliul profesional cu spectaculoasele preparate thailandeze. De asemenea, vineri, 11 iunie, cursantii vor participa la o competitie gastronomica, al carei premiu va consta intr-o excursie tematica in Thailanda, oferita de Ambasada Regatului Thailandei la Bucuresti.
„Bucataria thailandeza este faimoasa in intreaga lume datorita gusturilor bine
ingemanate, echilibrului intre nutritiv si delicios, intre sanatos si aspectuos. Ea este
potrivita oricarei varste. Noi, thailandezii, suntem mandri de mancarea noastra, care
este parte integranta din cultura si ospitalitatea thailandeza. Cea mai buna mancare nu
este pregatita doar pentru familie, ci este oferita oaspetilor si vizitatorilor.
Priceperea la gatit si a prezentarii atragatoare sunt mostenite de generatii. Unicitatea
bucatariei thailandeze rezida in ingredientele sale. Ingredientele trebuie sa fie originale
si proaspeteâ€, a declarat Chantipha Phutrakul, Ambasadorul Regatului Thailandei in Romania.