Vascar lansează gama de ciorbe la pungă Moldova în Bucate, destinată industriei HoReCa
Vascar, jucător din industria alimentară, anunță lansarea gamei de ciorbe la pungă Moldova în Bucate, destinată industriei HoReCa, în contextul unei investiții 1 milion de euro în echipamente moderne de producție și ambalare.
Inițiativa face parte din planul de diversificare a portofoliului și eficientizare a business-ului, început în urmă cu doi ani și susținut de investiții constante.
Gama de ciorbe la pungă Moldova în Bucate cuprinde 7 sortimente tradiționale, preparate fără conservanți și ambalate în vid, cu un termen de valabilitate de până la 21 de zile. Produsele sunt disponibile în trei variante de gramaj pentru a răspunde atât nevoilor operatorilor HoReCa cât și ale familiilor: 800 g, 1600 g și 3200 g pe pachet. Porțiile de 800 g și 1600 g pot fi încălzite direct în cuptorul cu microunde, datorită ambalajului inovator. În timpul încălzirii, nu există transfer de gust sau miros de la ambalaj către produs, iar ciorba este gata de servire imediat ce ajunge la temperatura optimă.
“Noua linie de producție integrează tehnologii moderne care permit fabricarea produselor ready meals la standarde superioare de calitate și siguranță, cu posibilitatea de scalare rapidă a volumelor. Pentru următoarea perioadă, ne propunem să menținem un ritm constant al investițiilor, astfel încât să răspundem eficient cererii în creștere pentru soluții moderne, sănătoase și convenabile, atât pentru segmentul HoReCa cât și pentru consumatorii finali”, spune Vlad Ciuburciu, Director General Vascar.
Primele produse ready meals lansate de companie sunt farfuriile nutritive de la Moldova în Bucate, dezvoltate în colaborare cu medicul nutriționist Laura Davidescu.
Gama de farfurii nutritive de la Moldova în Bucate cuprinde opt sortimente de produse dezvoltate împreună cu medicul nutriționist Laura Davidescu, fără E-uri, fără gluten și fără lactoză, ambalate în recipiente moderne și sustenabile, ce pot fi încălzite direct în cuptorul cu microunde.
Cele mai noi soluții Vascar B2B, prezentate la FoodService & Hospitality Expo 2025
Compania va fi prezentă la cel mai important târg internațional B2B dedicat industriei ospitalității din România și Europa de Sud-Est (8–10 noiembrie 2025, Hala Laminor, București).
Participarea Vascar la acest eveniment se concentrează pe prezentarea de soluții culinare „la cheie” pentru partenerii HoReCa. Portofoliul expus acoperă toate etapele unui meniu complet – de la aperitive și feluri principale, până la specialități gata de servit – evidențiind versatilitatea produselor Moldova în Bucate. Vizitatorii vor putea descoperi atât preparate pentru evenimente și catering, cât și produse dedicate bistrourilor și restaurantelor cu servire rapidă.
Demonstrații culinare și inovație cu Chef Alin Barabancea
Pe durata celor trei zile de expoziție, Chef Alin Barabancea va oferi demonstrații culinare interactive la standul Vascar și pe scena principală a evenimentului. Publicul va putea urmări în direct tehnici de plating moderne și idei de prezentare, Chef Alin demonstrând cum preparatele tradiționale Moldova în Bucate pot fi transformate în veritabile opere de artă culinară contemporană.
„Tradiție reinventată: de la produs la concept culinar” este tema sub care Chef Alin va prezenta o serie de preparate inovatoare, evidențiind cum bucătarii pot crea experiențe de top pentru clienți fără ore întregi de pregătire, optimizând astfel costurile și timpul în bucătăriile aglomerate. Aceste demonstrații practice îi vor ajuta pe profesioniștii HoReCa să înțeleagă modul în care pot integra imediat soluțiile Moldova în Bucate în propriul lor meniu, menținând în același timp standarde înalte și constanță în calitate.
Despre Vascar
Fondată în 1984 la Vaslui, compania Vascar este un producător români important din industria cărnii, având în portofoliu peste 200 de produse comercializate sub brandurile Moldova în Bucate și Vascar.
