O cină în care parfumul inspiră gustul: Experiență Gastronomic – Olfactivă la JORJ Restaurant
O nouă experiență multisenzorială își face loc în peisajul evenimentelor exclusiviste: Experiența Gastronomică – Olfactivă, o cină care aduce laolaltă arta parfumeriei și rafinamentul înaltei gastronomii într-un concept imersiv, dedicat simțurilor.
Evenimentul propune o călătorie atent orchestrată prin parfum și savoare, unde fiecare preparat devine o extensie a unei povești olfactive, iar fiecare aromă capătă textură, profunzime și emoție.
Un meniu inspirat de parfum
Meniul în cinci acte conceput de chef Michael Passarelli este inspirat din colecția Essence de Roumanie, creată de Cristina Bălan. Fiecare farfurie transpune în plan culinar structura și notele unui parfum, transformând experiența degustării într-un dialog subtil între gust și miros.
Preparatele devin astfel interpretări gastronomice ale unor compoziții olfactive, într-un exercițiu de creativitate care pune în lumină armonia dintre ingrediente, texturi și acorduri aromatice.
Invitat special: primul parfumier român certificat la Grasse
Invitatul special al serii, Cristina Bălan, primul parfumier român certificat de Grasse Institute of Perfumery, va ghida oaspeții printr-o incursiune fascinantă în universul parfumurilor. Publicul va descoperi mecanismele din spatele creației unui parfum și legătura profundă dintre memorie, emoție și note olfactive.
Muzică și mixologie, într-un spectacol live
Dimensiunea sonoră a experienței va fi semnată de DJ Moss Farai, cunoscut pentru „journeys with bubbles” – seturi muzicale construite ca adevărate călătorii senzoriale. Soundtrack-ul serii va îmbina ambient, deep house și ritmuri lounge, acompaniind subtil notele fiecărui parfum și intensitatea fiecărui preparat.
În completarea experienței, barmanii vor transforma mixologia într-un veritabil spectacol live. Cu mișcări coregrafiate, precizie și carismă, fiecare cocktail va deveni un moment de artă și dinamism.
Prețul experienței este de 320 lei / persoană. Detalii complete și rezervări aici
Prin acest proiect, Restaurantul JORJ din cadrul InterContinental Athénée Palace propune o redefinire a cinei tradiționale, transformând-o într-un spectacol complet al simțurilor – o seară în care parfumul se degustă, gustul se ascultă, iar emoția capătă formă și textură.
