50 de producători de vinuri din România și 48 de producători străini și-au înscris vinurile la Concursul Internațional de Vinuri București 2012, care s-a desfășurat în perioada…
Citeste mai mult
Conceptul gourmet a devenit tot mai sonor în ultima perioadă. Care sunt principiile gourmet? Care sunt standardele și cine sunt liderii? Și nu în ultimul rând: cât…
Citeste mai mult
Finalul acestei săptămâni va aduce o surpriză plăcută amatorilor de vin, pentru că începe a doua ediție "Vara în Alb", o nouă etapă din campania-eveniment "Anotimpurile vinului",…
Citeste mai mult
Conducerea companiei Alfredo, unul dintre cei mai importanți distribuitori de produse alimentare proaspete și congelate din România, ne-a vorbit astăzi în cadrul unei conferințe despre strategia de…
Citeste mai mult
Renumitul târg dedicat pieței globale de produse alimentare, SIAL anunță pentru acest an un parteneriat exclusiv cu INTERMARCHÉ. Conceptul SIAL Innovation 2012 aduce produse ce vor fi…
Citeste mai mult
În contextul scăderii consumului, un nou model de business vrea să schimbe fața industriei vinurilor. În ultimii 20 de ani, consumul de vin în UE a scăzut…
Citeste mai mult
Cel mai important târg business to business dedicat exclusiv industriei cafelei espresso din Italia se va desfășura anul acesta în perioada 25-27 octombrie, în Trieste, și va…
Citeste mai mult
Pe fondul puterii de cumpărare scăzute a românilor, piața berii din România a înregistrat pe primul trimestru din 2012 o scădere de 5%. După un an 2011…
Citeste mai mult
Aproape jumătate din vodca ce se consumă în baruri, cluburi și restaurante este Stalinskaya, potrivit datelor furnizate de producătorul de băuturi alcoolice Prodal, cel care deține marca…
Citeste mai mult
Sub marca Domeniile Sâmburești s-a lansat un cupaj special de Cabernet Sauvignon și Merlot denumit Rouge de Roumanie. Într-un cadru relaxat, dar ținând cont de rigorile stricte…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
