FOOD&BEVERAGE

Mic ghid de bune practici ale Ospătarului / Somelierului privind vânzarea vinului

person Horeca

access_time_filled 19 iulie 2021

Pe fondul relaxării restricțiilor sanitare, restaurantele încep să revină la un program normal, cel cu care eram obisnuiți înainte de pandemie. Ne întrebăm firesc dacă clienții vor…

Citeste mai mult

Nestlé a ales primul VeggieChef din România, în cadrul unei provocări adresate chefilor din România

person Horeca

access_time_filled 16 iulie 2021

Nestlé, cea mai mare companie de produse alimentare și băuturi din lume, a lansat o provocare Chefilor din România, în cadrul competiției VeggieChef. Cu această ocazie, a…

Citeste mai mult

Un Somelier ‘in-house’ crește venitul total al restaurantului

person Horeca

access_time_filled 12 iulie 2021

Odată cu noul plan de relaxare a restricțiilor anti-Covid din România, cu toții încercăm să găsim soluții viabile de redeschidere în condiții de siguranță, suntem și cuprinși…

Citeste mai mult

5 to go trece granița. Brandul 100% românesc se extinde în Franța

person Horeca

access_time_filled 7 iunie 2021

Prima unitate internațională 5 to go s-a deschis pe 3 iunie, în Franța, la Paris, în cadrul unui parteneriat cu Donuterie, afacerea dulce ce deține în acest…

Citeste mai mult

Evadare în Dealu Mare 2, un proiect de succes pentru turismul viticol românesc

person Horeca

access_time_filled 27 mai 2021

Asociația Profesională Vitivinicolă Dealu Mare pregătește a doua ediție a evenimentului Evadare în Dealu Mare, în weekendul 26-27 iunie. După succesul înregistrat în august 2020 a fost…

Citeste mai mult

Grill Savoury – gustul savorii autentice

person Horeca

access_time_filled 28 aprilie 2021

 în aceste zile, mâncarea bună este cea care aduce oamenii aproape, cea care unește prietenii, motiv de socializare și de savurare a fiecărei clipe de viață. De…

Citeste mai mult

CARNEXPO Grill – Meat your Passion

person Horeca

access_time_filled 28 aprilie 2021

 După o primă ediție de succes în 2020, CARNEXPO Grill lansează noi provocări pentru specialiștii din sectorul de carne și preparate din carne, pregătind o nouă ediție…

Citeste mai mult

Somelierul din online

person Horeca

access_time_filled 23 aprilie 2021

în Dicționarul Explicativ Român, somelierul este „o persoană responsabilă cu administrarea și servirea vinurilor (a oricărui tip de băutură alcoolică) într-un restaurant sau o cramă”. Acum un…

Citeste mai mult

Marile trenduri sociale ajung chiar și în farfurie

person Horeca

access_time_filled 20 aprilie 2021

Vedem peste tot vehiculat conceptul de trenduri, de la modă la filme și de la cafea la destinații de călătorie. Dar ce înseamnă aceste trenduri, cine le…

Citeste mai mult

Nimic nu mai este ca altădată!

person Horeca

access_time_filled 19 aprilie 2021

„Nimic nu mai este ca altădată!” - iată o expresie care a jalonat evoluția omenirii, marcând nostalgic schimbările apărute de la o generație la alta. în ultimele…

Citeste mai mult