HOSPITALITY

Program de Artă Culinară licențiat EHL, organizat de ohma București, la Academia City Grill

person Horeca

access_time_filled 16 noiembrie 2021

Studenții academiei de ospitalitate ohma București, licențiată École hôtelière de Lausanne (EHL), vor urma programul vocațional de Arte Culinare în cadrul academiei grupului City Grill, beneficiind astfel…

Citeste mai mult

Studiu: 73% dintre angajați ar renunța la noul job, dacă ar interveni situații neplăcute

person Horeca

access_time_filled 11 noiembrie 2021

Cel mai recent sondaj-fulger realizat de BestJobs scoate în evidență motivele pentru care angajații și-ar supune noii angajatori fenomenului de „ghosting”.

Citeste mai mult

O viziune de business pe termen lung

person Horeca

access_time_filled 9 noiembrie 2021

Jerry Dauteuil a deschis primul magazin Jerry's Pizza în Piața Matache, în 1996, investind 15.000 de dolari. 15 ani mai târziu, compania are 24 de magazine, situate…

Citeste mai mult

Sondaj: Ce cred românii despre tradiţionala ospitalitate românească

person Horeca

access_time_filled 5 noiembrie 2021

Principalele concluzii ale sondajului de opinie intitulat „Ospitalitatea la români”, realizat la nivel național de academia de ospitalitate ohma by winsedswiss, centru licențiat École hôtelière de Lausanne…

Citeste mai mult

Strategii de recrutare în perioada pandemiei

person Horeca

access_time_filled 2 noiembrie 2021

Cifrele Federației Patronatelor din Industria Ospitalității arată că, în 2021, există cu 30.000 mai puține locuri de muncă în HoReCa, decât în 2019. Scăderea, datorată pandemiei, nu-i…

Citeste mai mult

Metode de protejare a vizibilității brandului hotelier în online

person Horeca

access_time_filled 2 noiembrie 2021

Un exercițiu foarte util, pe care toți hotelierii ar trebui să îl practice în mod regulat, este căutarea online a mărcii hotelului și monitorizarea acestor rezultate. Această…

Citeste mai mult

FIHR a adresat o scrisoare deschisă clasei politice din România

person Horeca

access_time_filled 28 octombrie 2021

Federația Industriei Hoteliere din România (FIHR), organizație patronală din turismul românesc afiliată la Confederația Patronală Concordia, Alianța Pentru Turism (APT) și HOTREC - organizația europeană care reunește 45 de…

Citeste mai mult

Calitatea serviciilor în cateringul românesc

person Horeca

access_time_filled 26 octombrie 2021

Știți bine că activitatea mea de consultant m-a condus și m-a ajutat, pe parcursul anilor, să descopăr tot mai multe realități gastronomice în România. O observație care…

Citeste mai mult

Importul de angajați în HoReCa, o soluție temporară sau permanentă?

person Horeca

access_time_filled 26 octombrie 2021

Cu cine se lucrează astăzi în ospitalitate? Cine sunt cei care îi servesc pe oaspeți, care îi determină să se simtă bine acolo unde merg? Cum gestionăm…

Citeste mai mult

Creativitatea în marketingul de ospitalitate

person Horeca

access_time_filled 19 octombrie 2021

Când vorbesc despre creativitate, îmi place să fac referire la o definiție din Urbandictionary.com: Creativitatea este când te joci copilărește cu informații și idei vechi, evidente, știute,…

Citeste mai mult