Burrito Madre intră pe piața din România cu un restaurant în Mega Mall București

Fondat în 2014, la Belgrad, Burrito Madre operează în prezent 20 de restaurante în șase orașe din Serbia. Deschiderea din București marchează intrarea brandului pe piața Uniunii Europene.

Conceptul fast-casual este bazat pe preparate de inspirație mexicană, personalizate în funcție de preferințele clienților. Meniul include burrito, tacos, quesadilla, nachos și salate, iar varietatea ingredientelor disponibile permite realizarea a peste un milion de combinații, potrivit companiei.

Printre ingredientele disponibile se numără puiul marinat cu achiote, carnea de vită și de porc gătită lent, ciupercile coapte, legumele, brânzeturile, guacamole și diferite tipuri de sosuri. Compania precizează că materiile prime sunt achiziționate prin furnizori și distribuitori din România, iar preparatele sunt realizate pe loc, în bucătăria restaurantului.

Credem că oamenii nu ar trebui să aleagă între o masă rapidă și una pregătită cu ingrediente de calitate. La Burrito Madre, fiecare client își poate alcătui preparatul după propriul gust, poate descoperi arome noi și poate alege ce i se potrivește. Ne dorim să le oferim consumatorilor din România o experiență diferită de cea a restaurantelor fast-food clasice, cu ingrediente proaspete, libertate de alegere și servire rapidă.

Ivan Iricanin, fondator și CEO al Street Guys Hospitality.

Investiții și planuri de extindere în România

Pentru restaurantul din Mega Mall București, Burrito Madre estimează un trafic de 300-400 de clienți pe zi. Unitatea va avea aproximativ 15 angajați.

În următorii cinci ani, compania intenționează să deschidă 20 de restaurante în România, atât în centre comerciale, cât și în spații stradale. Planurile de extindere vizează, pe lângă București, orașele Cluj-Napoca, Iași, Timișoara, Constanța, Brașov și Ploiești.

Potrivit estimărilor companiei, dezvoltarea rețelei ar urma să genereze peste 300 de locuri de muncă pe piața locală în această perioadă.

Program de fidelitate și campanii pentru lansare

Odată cu deschiderea primului restaurant, Burrito Madre va introduce și programul de fidelitate Madre Loyalty, disponibil printr-o aplicație dedicată. În funcție de nivelul de fidelitate, utilizatorii vor primi între 10% și 20% din valoarea comenzilor sub formă de credit pentru achiziții viitoare.

Cu ocazia lansării, compania organizează și un concurs prin care 20 de clienți pot câștiga câte un burrito gratuit pe săptămână, timp de un an. Participarea presupune descărcarea aplicației Madre Loyalty și plasarea unei comenzi, înscrierea la tragerea la sorți urmând să se facă automat. Detaliile privind perioada campaniei și desemnarea câștigătorilor vor fi comunicate prin regulamentul oficial.

Alte activități pregătite pentru lansare includ „Madre Wheel”, prin care clienții pot obține reduceri de până la 30% la achizițiile viitoare, și „Madre Box”, care oferă posibilitatea câștigării unor produse și accesorii personalizate cu logo-ul brandului.

Burrito Madre estimează venituri de 10 milioane de dolari în 2026

Burrito Madre operează în prezent restaurante în Belgrad, Novi Sad, Šabac, Pančevo, Čačak și Kragujevac. Pentru anul 2026, compania estimează venituri de aproximativ 10 milioane de dolari.

Brandul face parte din Street Guys Hospitality, grup cu sediul central în Statele Unite, care deține și conceptul de restaurante cu specific balcanic Ambar, prezent în Washington, D.C., nordul Virginiei și Chicago. Grupul desfășoară, de asemenea, operațiuni de alimentație publică în Aeroportul Nikola Tesla din Belgrad.

În total, Street Guys Hospitality operează 25 de restaurante și unități de alimentație publică, are peste 400 de angajați și raportează venituri anuale de peste 30 de milioane de dolari.