preparate

Trendurile culinare ale anului 2023

person Antonio Passarelli, vicepreședinte ABR

access_time_filled 14 martie 2023

Un nou trend culinar, ce se face simțit de câțiva ani încoace în Italia, Franța și Spania, este acela care presupune o întoarcere la origini, adică prepararea…

Citeste mai mult

Neoromânescul gastronomic aplicat de chef Mihai Toader la Soro Lume

person Horeca

access_time_filled 3 martie 2022

În plină pandemie, chef Mihai Toader a avut curajul să deschidă restaurantul Soro Lume, un concept inedit, ce presupune gătirea preparatelor folosind tehnici vechi, exclusiv pe foc…

Citeste mai mult

Link-uri Utile

Despre noi
Politica de confidentialitate
Contact

Despre HORECA

Horeca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.

ISSN 2286-1211 » ISSN-L 2247-8302