Revista HoReCa – Cele mai importante informații din HoReCa

Karelle Lamouche, noul CEO pentru Europa și Africa de Nord al Accor

Brânzeturile românești maturate premiate la World Cheese Awards și Concours International de Lyon 2025

România are o echipă calificată oficial în circuitul mondial Bocuse d’Or

Generațiile la locul de muncă

Auzim din ce în ce mai des, în ultimul timp, cât de greu este să ne înțelegem cu generațiile care vin peste noi, mai ales cu ultimele două, Generația Z și Generația Y. Au alte principii asupra muncii, alte valori după care se ghidează și, mai ales, văd altfel raportul de muncă angajat – angajator.

Cum influențează Instagram și TikTok decizia clienților

În România, dar nu numai, aproape jumătate dintre clienți sunt deja influențați de imaginea online a unei locații, iar peste 70 % fac „cercetare” digitală înainte de a rezerva o masă. Pentru Millennials și Gen Z, recomandările nu mai vin din ghiduri, ci din feed-uri vizuale.

Screen tourism – lecții practice de turism și ospitalitate în decor de film

Cunoscut și sub numele de turism cinematografic, screen tourism este practica de a călători în locații care au apărut în filme, emisiuni de televiziune sau alt conținut filmat.

Berea sărbătorilor de iarnă, Tuborg Christmas Brew, dă startul sezonului festiv 2025

Tuborg Christmas Brew, berea în ediție limitată dedicată sărbătorilor de iarnă, se lansează oficial pentru sezonul festiv 2025.

Vascar lansează gama de ciorbe la pungă Moldova în Bucate, destinată industriei HoReCa

Vascar, jucător din industria alimentară, anunță lansarea gamei de ciorbe la pungă Moldova în Bucate, destinată industriei HoReCa, în contextul unei investiții 1 milion de euro în echipamente moderne de producție și ambalare.

Grupul Purcari sprijină soluțiile sustenabile prin parteneriatul cu 4Sir2

Purcari Wineries se alătură proiectului european Horizon 4Sir2, al cărui obiectiv este dezvoltarea unui ecosistem sustenabil pentru valorificarea subproduselor din industria fructelor și a viticulturii prin obținerea de ingrediente funcționale cu impact benefic asupra sănătății.