Ne întrebăm de multe ori care este rețeta unui restaurant de succes: un loc cu vad, un bucătar bun, serviciile competente, o experiență inedită, o reclamă surprinzătoare,…
Citeste mai mult
Economia românească va continua, în acest an, trendul pozitiv, iar investițiile au șanse să le aducă profit celor care vor dezvolta afaceri mai ales în comerț, construcții,…
Citeste mai mult
Calitatea produselor puse în fața clientului este cheia succesului în industria HoReCa. Și aici nu ne referim numai la calitatea preparatelor culinare sau a băuturilor din meniu…
Citeste mai mult
Someleria, o profesie la limita cu arta, este demult o prezență firească în restaurația din statele civilizate ale lumii. în România, care altfel își clamează pretutindeni vocația…
Citeste mai mult
City Grill, cel mai mare grup românesc de restaurante, anunță numirea lui Daniel Mischie în funcția de CEO al grupului, în locul lui Dragoș Petrescu, cel care…
Citeste mai mult
Miercuri, 25 ianuarie, a avut loc la Atena, în Grecia, ceremonia oficială de decernare a titlului de Regiune Gastronomică Europeană - 2019 regiunilor Sibiu și Egeea de…
Citeste mai mult
Brandul VilicoRest s-a impus deja pe piață ca un software complet și robust pentru managementul activităților de restaurant. Cu toate acestea, Ambo continuă să inoveze și să…
Citeste mai mult
Unirea face puterea. în acest vechi proveb românesc stă șansa de dezvoltare a turismului românesc, iar companiile care vor înțelege acest lucru sunt cele care vor avea…
Citeste mai mult
Majoritatea clienților horeca aleg pentru a mânca sau a-și savura băutura preferată, un spațiu exterior în detrimentului unuia interior. Ce se întâmplă atunci când vremea nu mai…
Citeste mai mult
Noi controale în cluburi și discoteci, după incendiul din clubul Bamboo. Echipe mixte formate din pompieri și reprezentanți ai structurilor MAI au efectuat în noaptea 21 spre…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
