FOOD&BEVERAGE

Organizatorii Revino lansează “Revino Cheese and Wine Show”, un proiect ce promovează producătorii români de brânzeturi

person Horeca

access_time_filled 28 februarie 2020

Brânza, un aliment cunoscut din cele mai vechi timpuri, este produsă în România într-o diversitate de sortimente din ce în ce mai mare. Importanța acordată de producători…

Citeste mai mult

Conceptul Cereal Crunch va fi extins la nivel național și internațional

person Horeca

access_time_filled 19 februarie 2020

La aproape doi ani de la lansarea conceptului în România, Cereal Crunch a deschis pe 15 februarie cel de-al doilea cereal bar din București, la Universitate, pe…

Citeste mai mult

Christina Meinl este noul președinte al Asociației Cafelei de Specialitate

person Horeca

access_time_filled 3 februarie 2020

Christina Meinl, Head of Innovations Julius Meinl Coffee Group, este noul președinte al Asociației Cafelei de Specialitate (SCA). Aceasta și-a început activitatea în cadrul Asociației la 1…

Citeste mai mult

Berarii României și-au desemnat noul Președinte

person Horeca

access_time_filled 22 ianuarie 2020

Membrii Asociației Berarii României l-au ales în funcția de Președinte pe Dan Robinson, Managing Director HEINEKEN România. începând cu 1 ianuarie 2020, Dan Robinson a preluat această…

Citeste mai mult

Tendințe și obiceiuri de consum în materie de ceai, în HoReCa

person Horeca

access_time_filled 15 ianuarie 2020

în ultimii ani, consumatorii români și-au rafinat gusturile și preferințele și în materie de ceaiuri, ceea ce a dus la o diversificare a ofertei de ceaiuri din…

Citeste mai mult

17 ani de vin într-o carte pentru amatori și profesioniști: „Connaisseur fără ifose”, de Cezar Ioan

person Horeca

access_time_filled 15 ianuarie 2020

184 de pagini de educație despre vin pusă în cuvinte pe care le folosim în fiecare zi - aceasta este cartea publicată recent la Editura GastroArt și…

Citeste mai mult

Piața autohtonă de vin, între festivism și eficiență

person Horeca

access_time_filled 20 decembrie 2019

Toamna este, prin tradiție, anotimp al vinului. Schimbările climatice și, cel puțin în egală măsură, cele ale mentalităților au transferat acest atribut și asupra celorlalte anotimpuri. Tot…

Citeste mai mult

În 2020 va fi lansat primul single malt produs 100% în România

person Horeca

access_time_filled 17 decembrie 2019

Anul 2020 va fi un an de referință pentru industria producătoare de whisky din România, datorită lansării primului single malt autohton, se arată într-un comunicat emis de…

Citeste mai mult

Povestea 5 to go merge mai departe alături de Mozaik Investments

person Horeca

access_time_filled 17 decembrie 2019

Finalul de an este marcat de o tranzacție importantă pe piața cafelei din România, prin parteneriatul recent semnat dintre 5 to go și Mozaik Investments. Cel mai…

Citeste mai mult

6 tendințe în brutărie

person Horeca

access_time_filled 10 decembrie 2019

Care sunt așteptările consumatorilor în ceea ce privește pâinea viitorului? Ce aspecte contează cel mai mult pentru aceștia la pâinea pe care o consumă? Puratos România subsidiara…

Citeste mai mult