Ca în orice industrie, și în mediul culinar părerile despre trenduri și evoluții sunt împărțite. Ceea ce se menține ca direcție larg acceptată este îndreptarea consumatorului român…
Citeste mai mult
Industria barului și a cafenelelor din România înregistrează o creștere economică anuală de aproximativ 10%, fapt ce ne demonstrează că românii aleg să își investească banii în…
Citeste mai mult
Cel mai important eveniment dedicat industriei alimentare din România, INDAGRA FOOD & CARNEXPO, va avea loc anul acesta în perioada 30 octombrie - 3 noiembrie, în Pavilionul…
Citeste mai mult
România are, începând cu 4 octombrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european. Cârnații de Pleșcoi au primit aprobarea Comisiei Europene pentru a…
Citeste mai mult
Pasiunea pentru gastronomie nu are vârstă! Dacă ai între 14 și 20 de ani*, ești elev la o școală, academie de profil gastronomic sau lucrezi deja într-o…
Citeste mai mult
A doua ediție a Festivalului Vinul Moldovei va avea loc la Snagov în perioada 14-15 septembrie. Evenimentul este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV),…
Citeste mai mult
5 to go a fost nominalizat în cadrul The European Coffee Awards, premii de prestigiu ale industriei cafelei și ale segmentului „to go” din Europa și Orientul…
Citeste mai mult
Mastercard, companie de tehnologie în industria globală de plăți, este partener principal al MercatoComunale, “satul de vacanță” din București - un spațiu urban și contemporan unde clienții…
Citeste mai mult
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în parteneriat cu Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) efectuează un studiu național privind consumul de alimente al…
Citeste mai mult
în ultimii ani, s-a dezvoltat destul de mult și în România conceptul de Street Food, ceea ce a dus la cererea destul de mare pentru unități alimentare…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
