Cea de a III-a ediție a Congresului Național pentru Gastronomia și Vinurile din România - organizat de Vinul.ro, Rare Foods Services și gastroart.ro în colaborare cu Academia…
Citeste mai mult
Solina România, cel mai mare producător de condimente și ingrediente pentru industria alimentară din România și unul dintre jucătorii importanți la nivelul pieței Est Europene, dorește să…
Citeste mai mult
La 25 de ani de la prima sa ediție, ProWein este astăzi cel mai mare târg de vinuri și băuturi spirtoase de la nivel mondial, reunind, în…
Citeste mai mult
Grupul Fratelli s-a extins de la începutul acestui an în sudul Bucureștiului cu două noi locații la parterul clădirilor de birouri Vastint din Splaiul Unirii 165, cu…
Citeste mai mult
Someleria este o profesie considerată de mulți ca una exotică, adesea chiar cu accente ezoterice. Poate și datorită ținutei, poate și datorită anumitor episoade din ritualul de…
Citeste mai mult
Poate că nu există subiect în lumea gastronomică românească mai controversat decât poziționarea față de bucătăria tradițională. Avem, pe de-o parte, conservatorii care nu acceptă pentru nimic…
Citeste mai mult
în ultimii 20 de ani, s-a înregistrat o creștere incontestabilă în ceea ce privește pescuitul, la nivel global, iar acest lucru derivă din dezvoltarea acvaculturii. Pescuitul peștelui…
Citeste mai mult
Atunci când ai șansa să intri în lumea culinară sau gastronomică nu te mai saturi și nu îți mai vine să renunți la ea. Să fi îndrăgostit…
Citeste mai mult
Fondatorii lanțului de cafenele 5 to go, Radu Savopol și Lucian Bădilă, au în plan pentru următorii doi ani deschiderea a încă 100 de unități în România…
Citeste mai mult
Cu o producție de 16,05 milioane hectolitri, România a ocupat anul trecut locul opt în rândul țărilor mari producătoare de bere din Uniunea Europeană, potrivit celui mai…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
