În data de 7 martie a fost inaugurat "Centrul de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție", singura instituție din România specializată în cercetarea efectelor consumului moderat de…
Citeste mai mult
Ieri, 8 martie, în cadrul Aroma - Centru de Excelență în Gastronomie și Tehnologie Alimentară s-a desfășurat un seminar de coacere a pizzei și covrigilor, organizat de…
Citeste mai mult
Sethuraman Estate's Robusta Kaapi Royale (RKR), din India, a devenit prima cafea Robusta certificată de Institutul pentru Calitatea Cafelei evaluată cu ajutorul R Coffee System, inspirat din…
Citeste mai mult
Specialiștii din industria ospitalității au oportunitatea de intra în contact cu cei mai importanți producători de vin din România, dar și cu specialiști în vinuri, în cadrul…
Citeste mai mult
Romanian Bar Wars este o competiție organizată de Flying Cocktails și Club Vault și se adresează exclusiv barurilor din România și barmanilor profesioniști. Fiecare bar înscris în…
Citeste mai mult
Heineken România a înregistrat rezultate pozitive în 2011: cifra de afaceri netă a crescut cu 11,5% în 2011 față de 2010, ajungând la 1.042 milioane de lei,…
Citeste mai mult
Târgul Internațional de Vinuri GoodWine își redeschide porțile pentru profesioniștii din industria ospitalității dar și pentru iubitorii de vin, pe 30 martie, la World Trade Plaza, Hotel…
Citeste mai mult
Compania franceză Gerard Bertrand este recunoscută pentru al III-lea an consecutiv drept cel mai bun producător de vin european, premiu primit din partea revistei Wine Enthusiast. Proprietarul…
Citeste mai mult
20 de somelieri din întreaga țară au participat anul acesta la competiția "Trofeul Someleriei", organizată în perioada 19-25 februarie de Asociația Somelierilor din România și Cramele Halewood.…
Citeste mai mult
Vineri 24 februarie 2012 a avut loc la restaurantul The Harbour din Capitală, Gala bloggerilor culinari, BLOGourmet 2011,...
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
