HOSPITALITY

Operator – consultant, sfaturi pentru o bună colaborare

person Cristiana Panait, Consultant HoReCa, Next Root Management Systems

access_time_filled 14 aprilie 2022

Pornind de la experiența noastră de consultanți și operatori de restaurante, voi împărtăși, în acest material, câteva elemente cheie, ale relației operator-consultant, răspunzând, în același timp, la…

Citeste mai mult

Angajaţii străini: executanţii de azi, managerii de mâine?

person Aida Chivu, Consultant HR

access_time_filled 6 aprilie 2022

Vor ajunge angajaţii străini din HoReCa să fie preferaţi în locul angajaţilor români, pe care îi considerăm astăzi a avea experienţă?

Citeste mai mult

Oportunitate de finanțare pentru IMM-uri

person Roxana Băjănică, SMART Development Center

access_time_filled 24 martie 2022

IMM-urile din sectorul HoReCa, afectate de criza generată de pandemie, au anul acesta o oportunitate de finanțare.

Citeste mai mult

Planificarea strategică, momentul zero al fiecărui nou început

person Marilena Istrătescu, Foodwise Marketing

access_time_filled 21 martie 2022

Planificarea în marketingul HoReCa trebuie să se realizeze pe baze solide, printr-o analiză temeinică a business-ului.

Citeste mai mult

Neoromânescul gastronomic aplicat de chef Mihai Toader la Soro Lume

person Horeca

access_time_filled 3 martie 2022

În plină pandemie, chef Mihai Toader a avut curajul să deschidă restaurantul Soro Lume, un concept inedit, ce presupune gătirea preparatelor folosind tehnici vechi, exclusiv pe foc…

Citeste mai mult

Daniela Anastasescu, noul General Manager al hotelului Hilton Garden Inn Bucharest Airport

person Horeca

access_time_filled 23 februarie 2022

Special pentru revista Horeca România, Daniela Anastasescu a povestit care a fost parcursul său profesional până la funcția actuală, dar și ce înseamnă pentru ea poziția ocupată…

Citeste mai mult

Cum puteți reînnoi decorul într-un local, fără renovare

person Natalia BEREZOVSKAIA

access_time_filled 2 februarie 2022

Farmecul și autenticitatea unei locații țin de frumusețea decorului, de atmosfera specială și micile detalii care o fac cu adevărat unică. Dacă vă gândiți că, pentru a…

Citeste mai mult

Membrii APT la masa discuțiilor cu oficialități din Guvernul României: subiecte și soluții

person Horeca

access_time_filled 1 februarie 2022

Adunarea Generală a Alianței pentru Turism (APT) a avut loc la finalul lunii ianuarie, la Brașov. În cadrul acesteia, alături de membri APT, au participat cu discursuri…

Citeste mai mult

Guvernul reintroduce acordarea șomajului tehnic până la 31 martie 2022

person Horeca

access_time_filled 20 ianuarie 2022

Guvernul a aprobat acordarea măsurilor de protecție socială până la 31 martie 2022, pentru angajați și angajatori, precum și pentru alte categorii profesionale, a căror activitate este…

Citeste mai mult

Young Culinary Talents, inițiativa Nestlé pentru tineri

person Horeca

access_time_filled 20 ianuarie 2022

Nestlé, prin divizia Nestlé Professional, a lansat proiectul global pentru tineri – Young Culinary Talents (YOCUTA). La prima ediție a proiectului YOCUTA, cinci tineri entuziaști cu abilități…

Citeste mai mult