Restaurante diferite, greșeli similare. Deschiderea unui restaurant nu este o misiune ușoară, o multitudine de aspecte trebuie luate în considerare, și este bine ca atunci când un…
Citeste mai mult
Românii preferă fast-food-ul. Aproape 70 de milioane de clienți au trecut anul trecut pragul restaurantelor McDonald’s din țară, au anunțat oficialii companiei. Lider al pieței restaurantelor cu…
Citeste mai mult
Restaurantele McDonald’s continuă să fie unul dintre cei mai mari angajatori privați din România, cu peste 1000 de noi angajări la finalul anului 2016. Peste 4000 de…
Citeste mai mult
începând cu luna decembrie 2016, Chef Foa a intrat în parteneriat cu Summer Place @ Clubul Diplomatic (zona piscină & co.), unde, alături de echipa sa, va…
Citeste mai mult
La 2 ani de la lansarea conceptului Ana Baking Co. pe piața locală, lanțul de cofetării Ana Pan anunță intenția de a extinde acest concept în afara…
Citeste mai mult
Bucătari din toate colțurile lumii râvnesc după ele. Stelele Michelin sunt visul multor bucătari și din ce în ce mai mulți bucătari din România aspiră să obțină…
Citeste mai mult
După succesul repurtat de restaurantul grecesc Meze Taverna din centrul istoric al Bucureștiului, grupul Divan inaugurează un nou restaurant grecesc în capitală, pe nume Kuzina. Noul restaurant…
Citeste mai mult
Vremurile destul de tulburi, precum și specificul domeniului HoReCa, cu afaceri „nestatornice” din punct de vedere fiscal și juridic, conduc, din nefericire, de multe ori, la închiderea…
Citeste mai mult
Chef Joseph Hadad a lansat pe piața gastronomică bucureșteană un nou proiect culinar - CAJU by Joseph Hadad, o braserie casual prin care renumitul bucătar își propune…
Citeste mai mult
Sărbătorile de iarnă pot fi una dintre cele mai provocatoare perioade ale anului atunci când vine vorba de gestionarea unui restaurant. Foarte multe restaurante se confruntă cu…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
