brand

Echipa și ingredientele, secretele creațiilor dulci

person Cătălina Matei, redactor-șef

access_time_filled 5 iunie 2024

Ana Consulea, chef cofetar perfecționat în Franța, fondatoarea Zexe Braserie, femeia care a readus la viață prăjiturile românești, a vorbit despre ingrediente inovatoare, obiceiuri de consum și…

Citeste mai mult

Cum construim branduri în ospitalitate

person Marilena Istrătescu, Managing Partner Foodwise Marketing & HEYO Club

access_time_filled 22 iunie 2023

Este nevoie de o strategie coerentă de poziţionare şi de contrucție de brand, fie că vorbim de un hotel de lanț sau un brand local.

Citeste mai mult

Brand, branding, brand awareness

person Radu Tănase, antreprenor şi consultant HoReCa

access_time_filled 22 mai 2023

Cu siguranţă trio-ul BRAND – BRANDING - BRAND AWARENESS te poate duce, în drumul tău de antreprenor din domeniul HoReCa, spre un super business, dar, în același…

Citeste mai mult

5 to go se apropie de pragul de 500 de cafenele

person Horeca

access_time_filled 20 aprilie 2023

Brandul românesc 5 to go se apropie de pragul de 500 de cafenele deschise, aproximativ 50% dintre acestea fiind situate în București.

Citeste mai mult

Identificarea unui concept: elemente, studiu, locație

person Radu Tănase, antreprenor și consultant HoReCa

access_time_filled 14 martie 2023

Sunt Radu Tănase și îmi propun să șerpuim puțin prin experiența trăită de mine în cei peste 13 ani de antreprenoriat în domeniul HoReCa.

Citeste mai mult