La invitația Confederației Naționale a Traiteur-ilor și Charcutier-ilor (CNTC) din Franța, o echipă de profesioniști români formată din Ion Toma - chef, Gabriela Pascaru - cofetar, Niculae…
Citeste mai mult
Franța a câștigat aurul la prestigioasa competiție World Pastry Cup 2013, care s-a desfășurat la Lyon, în perioada 27-28 ianuarie, în cadrul SIRHA. 22 de echipe de…
Citeste mai mult
Scae România caută cei mai buni barista din România, în cadrul celei de-a cincea competiții regionale de barista, care va avea loc în perioada 31 ianuarie -…
Citeste mai mult
Creșterea cu 10% a accizei la bere anunțată de Ministerul Finanțelor pentru anul în curs este aspru criticată de Asociația Berarii României. Potrivit unui comunicat de presă…
Citeste mai mult
Salonul Internațional de Vinuri VINVEST se va desfășura anul acesta în perioada 19 - 21 aprilie la Centrul Regional de Afaceri Timișoara și va fi o ediție…
Citeste mai mult
Firma specializată în consultanță și research în domeniul foodservice, Technomic a publicat lista trendurilor pentru 2013. Aceste predicții se bazează pe numeroasele vizite făcute în localuri, evaluându-se…
Citeste mai mult
Prestigioasa revistă de specialitate Drinks International a anunțat lista celor mai bune 50 de baruri din întreaga lume (World's 50 Best Bars 2012). 150 de experți de…
Citeste mai mult
Barmaniada a desemnat pe 11 decembrie marele câștigător al titlului de Barman al Anului 2012. Bătălia s-a dat între barmanii care au cumulat cel mai mare număr…
Citeste mai mult
Cramele Halewood au deschis în luna noiembrie un nou magazin propriu în București, pe bulevardul Iuliu Maniu, acesta fiind al treilea din capitală și al 12-lea din…
Citeste mai mult
Evenimentele de vin iau amploare în România și pe an ce trece crește și calitatea acestora. Festivalul PROVINO de la Iași a adus în perioada 6-9 decembrie…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
