Miercuri, 10 septembrie are loc în București (Piața George Enescu) Marea Finală Arena Bucătarilor Selgros 2014, un festival al gastronomiei deschis publicului. Pe parcursul unei întregi zile,…
Citeste mai mult
Cheia succesului pentru un restaurant tematic o reprezintă oferirea unei experiențe culinare unice. Integrarea temei alese în decor, muzică, uniformele personalului și meniu este esențială. Dar la…
Citeste mai mult
KFC România începe un nou parteneriat de responsabilitate socială, cu asociația SOS Satele Copiilor România. Parteneriatul KFC cu SOS Satele Copiilor România se înscrie în direcția strategică…
Citeste mai mult
Crowne Plaza Bucharest aduce în România conceptul "market to table" și lansează noul restaurant Citronelle, ca parte a strategiei globale a lanțului internațional de susținere a unui…
Citeste mai mult
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) atrage atenția unităților de alimentație publică care, din neglijență sau rea voință, pun în pericol sănătatea consumatorilor, că vor fi aspru…
Citeste mai mult
Centrul Vechi este considerată cea mai importantă atracție a Bucureștiului de către români, așa cum arată un studiu realizat în primăvara acestui an de grupul de restaurante…
Citeste mai mult
Lumea marketingului a fost zguduită serios în ultimii ani de noile tehnologii, care joacă astăzi un rol uriaș în dezvoltarea afacerilor, în special a celor din industria…
Citeste mai mult
Tot mai multe restaurante de pe litoralul românesc pică "testul" siguranței alimentare. În cursul zilei de miercuri, 6 august, Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Marius Duncă…
Citeste mai mult
Puțini factori au un impact mai puternic asupra succesului unui restaurant decât amplasamentul. Pregătirile intense, preparate originale în meniu și servicii imbatabile toate se pot dovedi inutile…
Citeste mai mult
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) efectuează în această perioadă controale la unități de alimentație publică de pe litoral. Pe 2 august a.c., echipe de control din…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
