Deșeurile alimentare pot constitui o problemă reală pentru afacerile din sectorul restaurației. Tocmai de aceea este indicat să încercați să le reduceți cantitatea și să le gestionați…
Citeste mai mult
Competiția de artă culinară METRO Chef 2012 și-a desemnat câștigătorii. Finala competiției s-a desfășurat în perioada 25-26 octombrie la București, în cadrul magazinului METRO Băneasa. Echipa formată…
Citeste mai mult
Lanțul hotelier Continental Hotels organizează în perioada 2 - 3 noiembrie a.c. tradiționalele concursuri profesionale "Cea mai bună echipă de servire" și "Cel mai bun bucătar". Compania…
Citeste mai mult
Competiția de artă culinară Metro Chef 2012 a ajuns la etapa finală, urmând a-și desemna câștigătorii. Finala se desfășoară în perioada 25 - 26 octombrie, în București,…
Citeste mai mult
Continental Hotels și-a îmbogățit anul acesta palmaresul cu medalii și diplome care răsplătesc profesionalismul și pasiunea echipei de bucătari a companiei. Astfel, la Olimpiada de Gastronomie IKA…
Citeste mai mult
Deși pe piața restaurantelor bucureștene par să predomine restaurantele italienești sau franțuzești, în ultima perioadă restaurantele cu specific grecesc vin puternic din urmă. Săptămâna aceasta s-a deschis…
Citeste mai mult
10 restaurante de top din România sărbătoresc în perioada 22 - 28 octombrie Săptămâna Gustului, manifestare organizată în România de compania ArtGastro cu scopul de a educa…
Citeste mai mult
Hotelul de 5 stele Radisson Blu din București a deschis oficial pe 11 octombrie un nou restaurant în incinta complexului, restaurantul Sharkia, cu specific est - mediteranean.…
Citeste mai mult
Lanțul de restaurante KFC a deschis astăzi un nou restaurant în București, care devine astfel al 18-lea restaurant pe care compania îl deține în capitală. Noul restaurant,…
Citeste mai mult
Bucătarii români selecționați pentru a reprezenta România la prestigioasa competiție World Culinary Olympics - IKA 2012, care se va desfășura weekendul acesta în Germania (Erfurt), fac zilele…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
