Deși meseria de barista nu există încă oficial în România (nu figurează în nomenclatorul de meserii), tot mai multe persoane, în special tineri, își îndreaptă atenția către…
Piața cofetăriilor din România este pe un trend ascendent. Lucrurile se schimbă, în sfârșit, în bine pe această piață, crede Alex Stan, juratul perfecționist de la Bake…
Ultimii 20 de ani au însemnat pentru industria horeca o evoluție nu doar din punct de vedere cantitativ - și anume numărul firmelor care activează pe această…
Pentru marketerii din toate industriile conceptul de storytelling a devenit o parte componentă a oricărei campanii de succes. Utilizatorii de azi sunt expuși la nenumărate informații, offline…
- Ce faci? - Mmm, muncesc! - Ne vedem mâine? - îmi pare rău, nu pot, stau până târziu la muncă! - Cum e să fii părinte…
Fiecare dintre noi are un loc preferat, fie este vorba de o cafenea sau restaurant, unde își savurează prânzul, stabilește întâlniri de afaceri sau pur și simplu…
Nenumărate cercetări ne indică faptul că inteligența emoțională este un factor decisiv și sine qua non care poate diferenția oamenii de succes, față de cei care reușesc…
Dacă în numărul trecut vorbeam despre cum să ne atingem obiectivele în 2016, de data aceasta aș vrea să abordăm un alt subiect care are același punct…
Să spunem că dacă ar trebui să abordăm o temă repetitivă în fiecare revistă, aceasta ar fi evidențierea rolului vital al abatitorului într-o bucătărie modernă. Nu poate…
Trăim într-o lume materială, iar în iureșul target-urilor zilnice nu mai avem răgazul de a reflecta, nu ne mai permitem luxul de “a sta în loc” și…
Horeca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
