Presiunea constantă și lista interminabilă de sarcini pot distrage managerii de restaurante de la două aspecte esențiale ale activității lor: relația cu angajații și relația cu oaspeții…
Citeste mai mult
Bucureștiul redevine pe 20 și 21 mai capitala gastronomiei românești, odată cu desfășurarea semifinalelor celebrei competiții gastronomice Arena Bucătarilor, organizată de Selgros. Cele trei semifinale regionale - Moldova-Dobrogea,…
Citeste mai mult
Subway sărbătorește cinci ani de prezență pe piața locală, dezvoltând până în prezent o rețea de 35 de restaurante, anunță reprezentanții companiei. Primul punct de reper al…
Citeste mai mult
Lanțul de restaurante de tip fast-food Spartan a încheiat anul 2016 cu o cifră de afaceri de 14 milioane de euro, înregistrând o majorare de aproape 17%…
Citeste mai mult
Combaterea risipei alimentare este o prioritate pe agenda politică europeană, precum și pe agenda industriei ospitalității europene. Pentru a veni în sprijinul celor 1,8 milioane de întreprinderi…
Citeste mai mult
Pizza Flower lansează în luna mai 2017 programul de extindere în sistem de franciză, în cadrul căruia compania își propune să deschidă anul acesta noi locații în…
Citeste mai mult
începând din 2 mai 2017, Joseph Kalaan este noul Executive Chef al hotelului Crowne Plaza Bucharest, parte a grupului ANA Hotels. Joseph Kalaani, de origine libaneză are…
Citeste mai mult
Brandul Pep & Pepper, prezent în București cu patru restaurante, se va extinde la nivel național până la finalul anului și își propune să ajungă la 30…
Citeste mai mult
KFC, cel mai popular lanț de restaurante din lume specializat în produse din carne de pui, aniversează luna aceasta 20 de ani de la intrarea pe piața…
Citeste mai mult
Grupul Le Manoir a deschis oficial, pe 26 aprilie a.c., “La Vinuri” - un gastro wine bar cu specific românesc situat lângă Ateneul Român. “în calitate de importatori…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
