In lumea din ce în ce mai dură a domeniului horeca, existența ta cajucător independent poate fi amenințată fie de dispariție, fie de o preluare mai mult…
Citeste mai mult
Grupul hotelier francez accor aduce brandul mercure în românia, începând cu luna noiembrie a acestui an. rețeaua mercure cuprinde în prezent peste 750 de hoteluri în 51…
Citeste mai mult
Primele 3 trimestre ale lui 2014 ne pun în fața celui mai bun parcurs al sectorului hotelier din ultimii 3 ani. potrivit datelor înregistrate de ibc focus…
Citeste mai multDe curând am fost martorii unei discuții aprinse (dar amicale!) între un proprietar de cârciumă și un amic de-al lui, acesta din urmă adresându-i-se celui dintâi cu…
Citeste mai multBucureștiul a găzduit în perioada 13-16 martie prima ediție a Congresului Mondial al Tradițiilor Culinare, care a reunit bucătari din 36 de țări din diferite colțuri ale…
Citeste mai multÎntr-un clasament al celor mai importante tendințe din industria ospitalității, pentru următorii ani, se remarcă importanța acordată mijloacelor ce aparțin de noua media, socializarea online sau social…
Citeste mai mult
Într-un context economic lipsit de optimism, în care concurența este tot mai acerbă, orice ocazie trebuie fructificată. O astfel de ocazie pare a fi și noua variantă…
Citeste mai mult
 ÎN CADRUL WORKSHOP-ULUI DE PIZZA, DESFĂȘURAT LA CENTRUL AROMA ÎN DATA DE 29 MAI, PRODUCĂTORUL DE CUPTOARE DE PIZZA MORETTI FORNI A PREZENTAT NOUL MODEL DE…
Citeste mai mult
  FUNCȚIONALITATEA ESTE UNA DINTRE CELE MAI IMPORTANTE CARACTERISTICI CARE TREBUIE AVUTE ÎN VEDERE ÎN AMENAJAREA UNUI HOTEL. ABORDAREA MINIMALISTĂ, DIN CE ÎN CE MAI AGREATĂ…
Citeste mai mult
  Cu mult timp în urmă, scriam într-un articol din Horeca România că... în alte vremuri, restaurantele nu aveau patroni, sau mai bine zis, în Italia,…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
