LOCAL PRODUCERS

Cum se împletesc terminologiile: #Local meets #Sezonal

person Marius Tudosiei, fondator Băcănia Veche, președinte ALAS România

access_time_filled 8 iunie 2026

Teritoriul produsului local în România este în expansiune și încă nu a ajuns să se regăsească sub amenințările pe care le resimt producătorii din Europa de Vest.…

Citeste mai mult

Ce și cât îi putem cere producătorului #Local

person Marius Tudosiei, fondator Băcănia Veche, președinte ALAS România

access_time_filled 17 martie 2026

„Poate producătorul local să acopere toate nevoile noastre?” Iată întrebarea pe care o primesc cel mai des dinspre profesioniștii restaurantelor și magazinelor mici (și uneori mari). Iar…

Citeste mai mult

#Local – Diferențiatorul tăcut într-o piață care se reconfigurează

person Marius Tudosiei, fondator Băcănia Veche, președinte ALAS România

access_time_filled 27 ianuarie 2026

„Is this local?” E una dintre primele întrebări pe care le auzi în orice oraș atent la propria identitate culinară. O întrebare care apare în restaurante, în…

Citeste mai mult

The Bakers, un partener eficient pentru oricare business HoReCa

person Cătălina Matei

access_time_filled 24 iulie 2025

George Alexe, co-fondator The Bakers, vorbește despre întregul concept al business-ului, care permite de altfel o adresare atât pieței HoReCa premium, cât și consumatorului final, printr-o rețea…

Citeste mai mult

Pentru Dulcinella, 2025 va fi un an al expansiunii, automatizării și internaționalizării

person Cătălina Matei

access_time_filled 5 martie 2025

Din poziția de CEO al Dulcinella Group România și având totodată 30 de ani de experiență în antreprenoriat, Sergiu Diaconu a povestit despre tot ceea ce cuprinde…

Citeste mai mult

Scaunul Gamoni, un stil de viață

person Cătălina Matei

access_time_filled 14 mai 2023

Un reprezentant Gamoni vorbește despre principiile pe care se bazează întregul concept al companiei, oferta de produse, atuurile acestora și tendințe.

Citeste mai mult

Planurile BONAS pentru HoReCa

person Horeca

access_time_filled 15 septembrie 2022

Bonas a luat ființă de la un vis pe care Vasile Naș a reușit, cu multă muncă, să îl materializeze: un business care de la bun început…

Citeste mai mult

Valentin Teodorescu: „lumeabrânzeturilor.ro grupează brânzeturi artizanale europene”.

person Catalina Matei

access_time_filled 16 martie 2022

Valentin Teodorescu, proprietarul unei mici afaceri, povestește despre lumea brânzeturilor artizanale, pe care le și comercializează.

Citeste mai mult

Dan Prioteasa, fondatorul companiei Complet Consult: „Românii preferă produsele tradiționale”

person Horeca

access_time_filled 6 ianuarie 2022

În continuarea articolelor ce fac parte din campania „2021 – Anul producătorilor locali în HoReCa”, avem de această dată o companie care a pornit inițial oferind servicii…

Citeste mai mult

Panait Cornel, director Avicola Poiana: „HoReCa a reprezentat şi reprezintă un obiectiv major”

person Horeca

access_time_filled 6 ianuarie 2022

În ediția numărul 106 a revistei Horeca România am continuat seria articolelor ce fac parte din campania „2021 – Anul producătorilor locali în HoReCa”, care a fost…

Citeste mai mult