Revista HoReCa – Cele mai importante informații din HoReCa

Oxygen Resort deschide primele bungalouri și intră într-o nouă etapă de dezvoltare

City Grill – despre investiții și numirea lui Dragoș Bercea în poziția de Corporate Executive Chef al Grupului

A fost lansat conceptul proiectului DraculaLand în România

De ce consultanța ar putea fi o șansă pentru turismul românesc

Cine poate aduce schimbarea de care are atât de multă nevoie turismul românesc? Cine poate aduce inovaţia? Cine ne poate reconecta la tendinţele mondiale din domeniu sau ne poate arăta un drum mai bun pentru ospitalitatea românească?

Realitatea din HoReCa în era post-expansiune

Într-un context economic în schimbare rapidă, cu presiuni crescute asupra costurilor și așteptări noi din partea consumatorilor, adaptabilitatea devine cheia succesului în HoReCa. Albert Davidoglu, CEO Macromex, oferă în acest interviu o perspectivă clară asupra transformărilor din industrie și importanța de a urmări atent nevoile generațiilor actuale pentru a rămâne competitivi.

Cum ne pregătim de control?

Controlul sanitar veterinar în blocurile alimentare, inclusiv în bucătării, este reglementat prin reguli stricte care vizează asigurarea igienei, sănătății publice și siguranței produselor alimentare.

Berea sărbătorilor de iarnă, Tuborg Christmas Brew, dă startul sezonului festiv 2025

Tuborg Christmas Brew, berea în ediție limitată dedicată sărbătorilor de iarnă, se lansează oficial pentru sezonul festiv 2025.

Vascar lansează gama de ciorbe la pungă Moldova în Bucate, destinată industriei HoReCa

Vascar, jucător din industria alimentară, anunță lansarea gamei de ciorbe la pungă Moldova în Bucate, destinată industriei HoReCa, în contextul unei investiții 1 milion de euro în echipamente moderne de producție și ambalare.

Grupul Purcari sprijină soluțiile sustenabile prin parteneriatul cu 4Sir2

Purcari Wineries se alătură proiectului european Horizon 4Sir2, al cărui obiectiv este dezvoltarea unui ecosistem sustenabil pentru valorificarea subproduselor din industria fructelor și a viticulturii prin obținerea de ingrediente funcționale cu impact benefic asupra sănătății.