După ce autoritățile locale de pe litoral au introdus taxa de paragină ca să-i determine pe proprietari să aibă clădiri la standarde decente, MDRT a anunțat, printr-un…
Citeste mai mult
Ministerul Dezvoltării Regionale și Turismului, în calitate de autoritate de management pentru Programul Operațional Regional 2007 – 2013, a anunțat lansarea celui de-al doilea apel de proiecte…
Citeste mai mult
Restaurantul de haute gastronomie al hotelului Epoque, situat în centrul Bucureștiului, a fost inaugurat oficial astăzi, în cadrul unei conferințe de presă organizate de reprezentanții hotelului. Bistro…
Citeste mai mult
Cărțile de bucate constituie sursa de inspirație pentru orice pasionat de gastronomie și oferă posibilitatea reconstituirii sau reinventării preparatelor culinare gătite. Să ne înțelegem, nimeni nu respectă…
Citeste mai mult
Delta Nature Resort, complex turistic construit în 2004, a fost renovat pe parcursul lui 2010 și s-a redeschis în aprilie 2011. O noapte de cazare cu mic…
Citeste mai mult
De-a lungul timpului s-a constatat că în țara noastră cei care au publicat cărți de bucate nu au fost bucătarii profesioniști, ci pasionații de gastronomie, care au…
Citeste mai mult
Noi toți cei care lucrăm în industria ospitalității suntem creatori și vânzători de vise. Tocmai de aici trebuie să pornească întreaga atitudine a proprietarilor, managerilor și angajaților…
Citeste mai mult
Situație: Se ia o idee, se întoarce pe toate părțile, se așează într-un proiect și se aplică pentru finanțare din fonduri europene... nerambursabile. Concluzie: Se aprobă proiectul…
Citeste mai mult
Ipoteză: Vacanță la ski. Hotel de munte, Franța. Mâncarea plătită – demipensiune, cu 2 luni în urmă... Ospătar (și somelier!), 50 de ani, mult mai vioi decât…
Citeste mai mult
Hotelul de 5 stele Athénée Palace Hilton din București a anunțat oficial pe 11 mai finalizarea lucrărilor de renovare a zonelor publice din cadrul hotelului și redeschiderea…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
